The Wineparty

Wineparty The Wineparty
ՄԱՆՖՐԵԴ ԿԼԻՄԵԿ
ԲԵՌԼԻՆ - WELT AM SONNTAG
Tag der deutschen Weinheit

Գերմանական գինու օր

(Մանֆրեդ Կլիմեկ, Weingut Bernard Pawis/լուսանկար) Իմ առաջին ուղևորությունը դեպի Արևելք տեղի ունեցավ քսանհինգ տարի առաջ։ Այն ժամանակ՝ շրջադարձից կարճ ժամանակ անց, խաղողի վազեր կային հողակտորներում, որոնք տասնամյակներ շարունակ անտեսված էին մնացել։ Աղյուսե պատերը պահում էին փլուզվող տեռասները, իսկ գինեգործները պատմում էին հին ժամանակների մասին, երբ գինեգործությունը մշակութաքաղաքական ալիբի էր։ Խմում էին այն, ինչ հազիվ խմելու ենթակա էր՝ բացառիկ գինիներով, Read the full article…

Tiroler “Umstände” – wie der öffentlich-rechtliche ORF nach der WINEPARTY-Story weiter recherchierte

Տիրոլյան «հանգամանքներ»․ ինչպես հանրային-իրավական ORF-ը շարունակեց հետաքննությունը WINEPARTY-ի պատմությունից հետո

(Մանֆրեդ Կլիմեկ, խմբագրություն, մեջբերումներ՝ ORF Tirol-ից) Սոմելյեների սկանդալը Տիրոլում․ բամբասանքից մինչև վերնագիր։ Ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ թվում էր, թե Տիրոլի սոմելյեների միությունում տեղի ունեցող իրադարձությունների քննադատությունը տաբու է։ Կասկած արտահայտողներին արագ սպառնում էին մամուլի մասին օրենքով՝ միջոց, որը Ավստրիայում գրեթե ֆոլկլորի մաս է դարձել, երբ խոսքը տհաճը Read the full article…

Հանցագործության վայր՝ ÖRR․ հեռուստատեսության մի դրվագ, որն այսօր այլևս հնարավոր չէր լինի՝ գինին որպես առօրյա երևույթ

(Մանֆրեդ Կլիմեկ, SWR-ի սքրինշոթ) Մի ժամանակ «Tatort»-ում։ Շտուտգարտ, 2009 թվական։ Գերմանական կիրակի երեկո՝ դժվար է պատկերացնել ավելի ծիսակարգված բան։ Միլիոնավոր մարդիկ դիտում են, թե ինչպես են քրեական ոստիկանները սայթաքելով անցնում սցենարի միջով՝ երբեմն ավելի, երբեմն պակաս ինքնատիպ։ Բայց այդ «Tatort»-ն ուներ մի հանգուցալուծում, որն այսօր՝ 16 տարի անց, գրեթե գիտաֆանտաստիկ է թվում․ այնտեղ խմում էին։ Շատ գարեջուր։ Read the full article…

Վերջին բաժակը

(Մանֆրեդ Կլիմեկ, WELT am SONNTAG, Getty Stock free) Այն կանգնած է իմ բազմաթիվ առօրյա բաժակների շարքում։ Կանգնած է միայնակ՝ ինչպես մեկ այլ դարաշրջանից փրկվածը․ Kufsteiner Glasbläser Riedel-ի իմ վերջին Vinum-Bordeaux բաժակը։ Գնել եմ 1988 թվականին, երբ նոր էի սկսում գինին ոչ միայն խմել, այլև հասկանալ։ Այդ ժամանակ Riedel-ը որպես Read the full article…

Ահա և վերջը։ — Գերհարդ Ռետերը Reims-ում՝ Roederer-ում

(Գերհարդ Ռետերի տեքստն ու լուսանկարները, խմբագրություն, հիմնական նկարը՝ AI-ի ստեղծած) Արտաքինից դիտելիս՝ այսինքն փողոցի և իմիջի արտաքին տեսանկյունից, Louis Roederer-ը դասական, ավանդույթներով հարուստ շամպայնի տուն է՝ հեղինակությամբ և հնչեղ անունով։ Գուցե նաև ծանրակշիռ բանի տպավորություն է թողնում՝ փողային ցուցանակների և մարմարե սրահների։ Բայց իրականում Roederer-ը դրա հակառակն է՝ տուն, որը ապացուցում է, որ Read the full article…

Ոչ մի մշակույթ երբևէ չի գոյատևել՝ ներողություն խնդրելով իր գոյության համար․ կոչ՝ չնահանջելու

(Claude Auguste, խմբագրություն, Getty-History) Ամերիկայում դադարեցնում են ուշ երեկոյան շոուն, Եվրոպայում՝ գինին կանգնեցնում են մշակութային բաժնի դատապարտյալի աթոռին։ Եվ մեխանիզմը ամեն անգամ նույնն է․ ջրի կաթիլը մշտապես ծակում է քարը։ Ոչ մի մեծ հարված, ոչ մի հերոսական վերջնական պայքար։ Դա այն բզզոցն է, որը վերածվում է աղմկային ֆոնի՝ լեգիտիմության ամենօրյա միկրոէրոզիայի։ Սկզբում դա Read the full article…

Իրականում միևնույն է․ գինու հակառակորդների արգել prohibition-ի նոր նախաձեռնությունը

(Խմբագրություն, Reuters — լուսանկար) Կարելի էր ծիծաղել, եթե այդքան տխուր չլիներ։ ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեան իր 80-ամյակի առթիվ պատրաստում է մի ակտ, որը գինին մոտեցնում է ծխախոտին և Crystal Meth-ին՝ «ոչ վարակիչ հիվանդությունների կանխարգելում» ծրագրային կետի չորս աննկատ տողերով։ Այնտեղ չոր լեզվով ասվում է, որ ցանկանում են Read the full article…

China-Crisis: Wo der Wein nun in den Kellern bleibt

Չինաստանի ճգնաժամը․ որտեղ գինին այժմ մնում է նկուղներում

(Տնտեսական խմբագրություն, Reuters, լուսանկար՝ ©Rainer Schönfeld) Չինաստանում բաժակը դատարկվում է ավելի արագ, քան աշխարհի որևէ այլ վայրում։ Այնտեղ, որտեղ տասը տարի առաջ Bordeaux-ը հոսում էր առատորեն, և նույնիսկ ԱՄՆ-ի ոխերիմ թշնամու՝ Napa-ի Cabernet-ները վերածվել էին կարգավիճակի խորհրդանիշների, այսօր գինու ամբողջական դարակներ մնում են անձեռնմխելի։ Չինաստանում գինու սպառումը իր գագաթնակետից՝ մոտավորապես Read the full article…

Obituary: Nachruf auf Werner Näkel – Pionier des deutschen Spätburgunders

Մահախոսական․ հրաժեշտ Werner Näkel-ին՝ գերմանական Spätburgunder-ի ռահվիրային

(Խմբագրություն և գործակալությունների նյութեր) Werner Näkel-ը, ծնված 1953 թվականին, մահացել է։ Նրա հետ Ahrtal-ը կորցնում է իր կերտող դեմքերից մեկին, իսկ Գերմանիան՝ գինեգործի, որը գրեթե բոլորից առավել մարմնավորում էր Spätburgunder-ի վերածնունդը։ Näkel-ը պատկանում էր այն սերնդին, որն 1980-ականներին գերմանական կարմիր գինին ազատեց քաղցր, աննշան միօրինակությունից և նրան միջազգային մակարդակ հաղորդեց։ Որպես Read the full article…

Chardonnay, Ideologie und das kurze Glück der Bewegungen

Շարդոնե, գաղափարախոսություն և շարժումների կարճատև երջանկությունը

(Կլոդ Օգյուստ, խմբագրություն) Կան գինիներ, որոնք ապրում են գինի պատրաստելու ավանդույթի շնորհիվ։ Եվ կան գինիներ, որոնց վրայով անցել են շարժումներ, որոնք հավատում են, թե գինին նաև քաղաքական ծրագրի մի տեսակ է՝ գինի խմողների և սպառողների քաղաքական հայտարարությունը։ 1990-ականների վերջում վերջինս տեղի ունեցավ միանգամից երկու անգամ․ երկու գաղափարական հոսանքներ ցանկանում էին վերաիմաստավորել Շարդոնեն։ Կարդալ ամբողջական հոդվածը…

Բեռնել ավելին