The Wineparty
(Redakcja, Manfred Klimek) Leży sobie niewinnie, ten chłodny, niebieski patyczek odrzucający wszelki romantyzm rozkoszy: technicznie gładki, lekko futurystyczny, małe urządzenie bez patosu. Nic w nim nie zdradza, że dla całego pokolenia stał się tym, czym dla nas było czerwone wino: otwieraczem wieczoru, spowalniaczem, małym prywatnym przejściem od dnia do nocy. Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek) Weekendy, które dają się we znaki. Już takie i nie takie, jak chciałem. Weekendy, które jeszcze w trakcie trwania dają znać, że na koniec zostanie wystawiony rachunek. Mój przyszedł w poniedziałek. Z impetem. Ale zacznijmy od początku, czyli od końca przedprzedwczoraj: sobota, późny wieczór, Berlin, luźna, lekko postrzępiona konstelacja złożona z dwojga ludzi Przeczytaj cały artykuł…
(Redakcja) Rankingi, listy, gwiazdy przewodnie – świat wina kocha orientację. Rzadko jednak pochodzi ona z kierunku, któremu można przypisać coś nowego. „World’s 50 Best Vineyards”, omawiane tutaj wczoraj, celebrują architekturę, punkty widokowe, parkingi dla odwiedzających i od czasu do czasu także wino. Michelin natomiast – przez dziesięciolecia najbardziej niezawodny na świecie i ostatecznie jedyny system kulinarnej doskonałości – teraz Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Rankingi rządzą światem – i to nie tylko od czasu, gdy istnieją wybory, ani od czasu list przebojów muzyki rockowej i popowej, które w latach 50. zaczęły wartościować popkulturę. Rankingi irytują, ale ułatwiają poszukiwanie czegoś wyjątkowego. Na przykład wyjątkowych winnic. A do tego od 2020 roku istnieje Przeczytaj cały artykuł…
( Klimek, redakcja, Mixology-Base) To niemal wygląda jak dowcip historii: podczas gdy pokolenie Z z zadziwiającym spokojem mówi o „low alc”, „big fruit” i „easy drinking”, podczas gdy wina musujące (w pokoleniu Z najwyraźniej nadal popularne) oraz w mniejszym stopniu także proksy podbijają pokoje młodzieży w miejskiej republice, akurat ta kategoria wina leży odłogiem, która to wszystko już od Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek – na podstawie relacji dziennika Standard z Wiednia) To wydarzenie, jakiego w Austrii, kraju wina, prawdopodobnie nie widziano od 1985 roku. Wtedy skandal glikolowy wstrząsnął całym sektorem; państwo wkroczyło z organizacjami branżowymi, uprzątnęło, kontrolowało, regulowało w maksymalnie innowacyjny sposób – skutecznie, jak wszyscy wiemy. Czterdzieści lat później dzieje się Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste / Manfred Klimek) Emmanuel Reynaud nie żyje. 61 lat. To przecież żaden wiek. Był winiarzem, który nie modernizował Rodanu, jak robiło to wielu innych, lecz przywrócił mu pamięć – i za to czczono go niczym proroka pustelnika. Wraz z jego śmiercią znika nie tylko winiarz, lecz także styl, światopogląd, Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Świat wina kończy drugi rok kryzysu sprzedaży, który szczególnie mocno daje się we znaki producentom win czerwonych, ponieważ codzienne czerwone wino, przez lata spożywane przez miliony jak coś oczywistego, jest całkowicie odrzucone przez pokolenie Z i milenialsów. Jednak kryzys winiarstwa nie występuje wszędzie: wręcz przeciwnie, Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek) Są też winnice, które w obecnym kryzysie nie potrzebują rewolucji, ponieważ ich stabilność już sama w sobie jest wyrazem rewolucyjnej inteligencji. Max Ferdinand Richter z Mülheim nad Mozelą należy do tych rzadkich wyjątkowych gospodarstw. To dom, który od stuleci wie, co robi – dlatego także w czasach globalnego kryzysu wina Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek, redakcja) Są mapy, które mówią więcej o kulturze kraju niż o jego krajobrazach. Mapa uzależnienia od alkoholu w Niemczech (źródło: Barmer), krążąca od kilku dni, należy dokładnie do tej kategorii. Pokazuje – w dużym uproszczeniu – że akurat te regiony, w których uprawa winorośli od stuleci należy do codziennej kultury życia, mają najniższe Przeczytaj cały artykuł…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.