The Wineparty
(Manfred Klimek / zdjęcie: montaż metodą staromodną) Nagroda przyszła z Ameryki, ale trafiła do wioski w Weinviertel. Johannes Zillinger został uznany przez Wine Enthusiast za najlepszego rieslinga na świecie za swój Numen Riesling 2021 – 96 punktów, pierwsze miejsce w kategorii, którą zwykle dominują Mozela, Wachau lub Rheingau. Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste / redakcja: Manfred Klimek) Wraz ze śmiercią Emmanuela Reynauda odszedł nie tylko jeden z najważniejszych winiarzy południowego Rodanu. Zniknęła cała figura myślowa, postawa, która przez ponad dwie dekady kształtowała europejskie rozumienie jakościowego wina jak niewiele innych. Reynaud nie był fanatykiem, był jednak ideologiem – i nigdy nie był Przeczytaj cały artykuł…
(Redakcja) Od lat styczeń ogłasza się moralnym świętem abstynencji. Z nagłówkami brzmiącymi tak jednoznacznie, że mają zdusić w zarodku wszelkie pytania: alkohol to trucizna. Każda kropla szkodzi. Kropka. To, co przy tym systematycznie znika, to nie wątpliwości – lecz dowody. A dokładniej: te dowody, które nie pasują do pedagogicznej narracji. Przeczytaj cały artykuł…
(Willi Klinger / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) Ostatnia adwentowa chwila: na zewnątrz jest zimno i wcześnie zapada zmrok, nawet bez śniegu. Idealne warunki na przytulny wieczór z rozgrzewającym posiłkiem i dobrą butelką czerwonego wina. Tak zawsze wyobrażam sobie sezonową nirwanę, niezależnie od tego, czy sceneria znajduje się we mglistej Piemoncie, w domu na wsi, czy Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste) Dry January nadchodzi. Kolejny rok, kolejne podejście, kolejna próba ogłoszenia całego miesiąca strefą moralnego oczyszczenia. To, co w 2024 roku rozpoczęło się jako popkulturowa krucjata – przeciwko alkoholowi w ogólności, a winu w szczególności – w tym styczniu może po raz pierwszy wyraźnie stracić na skuteczności. Pierwsza fala kampanii była głośna, Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste) Dobrze pamiętam: był taki czas, gdy wino niemal z konieczności było wydarzeniem społecznym. Nie piłem go sam, lecz w stadzie, przy stole, w gospodzie, w rozmowie. Wino było spoiwem, kitem grupowym, wyzwalaczem rozmaitych osobliwych zdarzeń, czasem także pretekstem do ucieczki od codzienności. Kto pił sam, uchodził za Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Czerwone wino znajduje się pod ogromną presją. Powód: młodzi ludzie, chętnie i nie bez zniekształceń nazywani pokoleniem Z, mają z winem mniej wspólnego niż poprzednie pokolenia – nie mogą tego przesłonić nawet liczne modne i rzeczywiście wciąż powstające wine bary na całym świecie. Jedno jest jasne: udana Przeczytaj cały artykuł…
(Nikolaus Skene)gfdgfg To zdanie, które coraz częściej słyszę w rozmowach na całym świecie: „Wolę rozmawiać z ludźmi niż z AI”. Często pojawia się dodatek w rodzaju: „Potrzebuję prawdziwego spotkania”. Brzmi to zrozumiale – a mimo to jest niewystarczające. Funkcjonalnie to zdanie przypomina raczej stwierdzenia takie jak: „Wolę rozmawiać z Przeczytaj cały artykuł…
(Esej w magazynie The Healthy Times, wydanym przez Healthy Boy Band / Zdjęcie: okładka Healthy Times) Dwa sposoby pamiętania Petting przy Pet-Nat? Stosunek przy Bordeaux? Seks po winie, z winem, z powodu wina. Czy w czasach ruchu Dry-Cośtam w ogóle można sobie to jeszcze wyobrazić? Tak! Ale… Żadnego z tych dwóch zjawisk nie da się wyjaśnić za pomocą PowerPointa. Oba wymykają Przeczytaj cały artykuł…
(Redakcja) Z pewnością istnieją dziedziny, w których nauka opiera się na cichym konsensusie: grawitacja, fotosynteza. Albo opony zimowe. A potem są te obszary, w których sama nauka staje się sceną – często nieumyślnie, czasem przenikniętą interesami, zawsze jednak mającą wpływ na życie wielu ludzi. Rynek wina jest takim obszarem. Jeden Przeczytaj cały artykuł…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.