The Wineparty
(Nikolaus Skene / zdjęcie: CNN / animacja: Runwayml) To, co pojawia się w cyfrowych kanałach Facebooka, LinkedIna czy X, jest czymś więcej niż wymianą opinii. To sejsmogram zbiorowych nastrojów. Kiedy czyta się media społecznościowe ponad strefami czasowymi, szybko można dostrzec: treści różnią się mniej tematami niż nastawieniem, z jakim Przeczytaj cały artykuł…
(redakcja / Claude Auguste / Manfred Klimek / zdjęcie: Lenzmark, Runwaylm) Ten projekt również mógł się nie udać. Nie byłby pierwszym projektem o wielkich ambicjach, który w świecie wina – z jakiegokolwiek powodu – ponosi porażkę. Dwóch winiarzy, niemal trzy dekady różnicy wieku, dwa bardzo różne życiorysy, a do tego ambicja, która chce nie mniej niż Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / redakcja / animowane zdjęcie: Weingut & Runwayml) Nie pamiętam już dokładnie, w którym to było roku. Późne lata dziewięćdziesiąte, może bardzo wczesne lata dwutysięczne. Wiem tylko, że byłem wtedy dość przekonany, iż niemieckie czerwone wino jest w najlepszym razie może dobrze intencjonowanym nieporozumieniem. Czymś, czego próbuje się z grzeczności, ale nie z Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / Mixology) Instynktownie wahamy się przed tym pytaniem. Zbyt wiele superlatywów, zbyt wiele odruchowych kontrargumentów, zbyt wiele dobrych win, które również mogłyby pretendować do tego miana. A jednak właśnie to pytanie narzuca się, gdy pije się cuvée Marsannier od Knipsera – nie z powodu narodowego entuzjazmu, lecz rzeczowego zdumienia. Bo to wino stawia Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek) Chciałem tylko kupić mleko Bilomil, kiedy nagle stanąłem przed małą drewnianą skrzynką: butelką magnum Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, ładnie i efektownie zapakowaną – a wszystko to za 9,90 € w dyskoncie Netto. Chwila zdumienia, po której nastąpiło mocne zmarszczenie czoła, a potem: wewnętrzne przytaknięcie. Bo ta butelka wiele opowiada Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek) Są winiarze, których opisujemy poprzez ich wina. Są też nieliczni tacy, przy których w pewnym momencie uświadamiamy sobie, że tak naprawdę opisujemy człowieka, który robi wino. Anton Bauer należał do tej drugiej, rzadszej kategorii. Wraz z jego śmiercią Wagram traci nie tylko jednego ze swoich najważniejszych protagonistów, lecz także nieugiętego samotnika, który Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste / redakcja / animowane zdjęcie: Weingut & Runwaylm) Warto spojrzeć na Markusa Molitora od tej strony, która w publicznej debacie o tym winiarzu, o którym w ostatnich latach zrobiło się ciszej, niemal zawsze pozostaje pomijana. Nie chodzi o mit rieslinga w jego coraz trudniejszym do ogarnięcia rieslingowym uniwersum, lecz o „inne” wina. Są one Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / opracowanie redakcyjne / poprawione zdjęcia: Runwayml) Powściągliwość konsumentów, presja cenowa, młodsze pokolenia pijące mniej wina, winiarze, którzy mają przygotować się na trudniejsze czasy – te zdania należą już do szumu tła branży. Są powtarzane, modyfikowane, zaostrzane. I nie są fałszywe. Ale nie są też Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek, redakcja) 1. Więcej lekkich butelek. Więcej używanych opakowań. Winiarze na całym świecie zbyt długo udawali, że szkło jest neutralne i obojętne. Nie jest. Waga to CO₂, prestiż to emisja. Kto wciąż wierzy, że ciężkie butelki świadczą o jakości, ten ani nie policzył, ani nie słuchał. Rok 2026 powinien być rokiem, w którym lekkie butelki i ponownie wykorzystywane Przeczytaj cały artykuł…
(Manfred Klimek / zdjęcie Uwego Schiefera: Andreas Durst) Wszystko zaczyna się od liczby. 98. Czarno na białym, pod winem, jakiego w Austrii jeszcze nie było: 98 punktów Parkera dla Blaufränkisch „Ried Spitzerberg – Obere Spitzer”. Najwyższa nota, jaką kiedykolwiek przyznano austriackiemu blaufränkischowi. Kto postrzega tę wartość wyłącznie jako Przeczytaj cały artykuł…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.