The Wineparty
(Manfred Klimek) Istnieją kryzysy, które nie oznaczają wyłącznie końca, lecz także początek czegoś innego. Frazes „każdy kryzys jest również szansą” to mimo wszystko bzdura – podobnie jak wymuszone, dręcząco pozytywne myślenie. Jakie są jednak właściwie szanse w obecnym kryzysie winiarskim? Sprzedaż spada, całe zbiory pozostają niezebrane, a Read the full article…
(Manfred Klimek, redakcja) Saara jest miejscem pomiędzy. Zbyt duża, by być sielankową, zbyt surowa, by się sprzedawać, zbyt piękna, by popaść w zapomnienie. To krajobraz, który przerywa ciągłość: na południu jej winnice kończą się przy starych hutach Völklingen, zardzewiałych, opornych, niczym przemysłowe posłowie do natury. Na północy płynie Read the full article…
(Redakcja) Niemieckie zbiory winogron w 2025 roku są małe. Bardzo małe. Z wynikiem 7,3 miliona hektolitrów osiągają najniższy poziom od 15 lat. Niemiecki Instytut Wina podaje te liczby rzeczowo, niemal mimochodem – a jednak w tej wiadomości kryje się więcej przyszłości, niż branża być może chce przyznać. To, co się tutaj zarysowuje, nie jest bowiem kryzysem. Read the full article…
Niemiecki tekst w załączniku poniżej (Dział Redakcyjny, BBC) Kościół katolicki i jego święte wino: błogosławieństwo, władza i historia W długiej historii swojego istnienia – często mrocznej i pełnej władzy – Kościół katolicki nie tylko szerzył Ewangelię w odległych krajach, lecz także wino. Ów „boski nektar winogron”, jak mówi Biblia, był Read the full article…
(Manfred Klimek, WELT am SONNTAG, zdjęcie: Moueix) Wygląda to jak prowokacja – i rzeczywiście nią jest: Château Lafleur, mała i światowej sławy winnica w równie małym i światowej sławy regionie Pomerol – tam, gdzie mają siedziby jedne z najbardziej prominentnych winnic świata – opuszcza ten prestiżowy obszar pod względem prawnym dotyczącym wina. Susza w 2025 roku niemal okrutnie Read the full article…
(Manfred Klimek) Trochę to trwało, ale teraz także tak zwana „Nowa Prawica” zdaje się rozumieć, że prawdziwa walka kulturowa naszych czasów rozstrzyga się nie przy urnach wyborczych, lecz także przy stole, w enotece i podczas wieczornego picia – między tymi, którzy piją wino, a tymi, którzy już tego nie robią. W artykule Read the full article…
(Jürgen Howald / Manfred Klimek, redakcja) To już od dawna nie jest tajemnicą: najlepsze niemieckie wina musujące nie potrzebują już porównania z szampanem. Dziś smakują z pewnością siebie swoim pochodzeniem, łupkiem i innym terroir, a także ludźmi, którzy wiedzą, że czas i dozowanie (jeśli w ogóle jeszcze występuje) znaczą więcej niż bąbelki. Kto dziś pije Griesel, Read the full article…
Właściwie Martin Kerres, z zawodu i chyba wciąż jeszcze lekarz, chciał mieć tylko dom w Toskanii. Słońce, drzewa oliwne, małe schronienie w Maremma z widokiem w dal, gdzie wiatr porywa motyle w górę zbocza. Jednak potoczyło się inaczej. Dziś jego winiarnia Valdonica w Sassofortino produkuje prawie 35 000 butelek rocznie. Ostatnio w piwnicy, obok beczek i stalowych zbiorników, pojawiła się także amfora (Włosi nazywają ją „anfora”), niemal wysokości człowieka, z której pochodzi jedno z najbardziej ekscytujących nowych win regionu.
(Manfred Klimek, redakcja) To jeszcze nie odwilż, ale być może pierwsze ciche trzeszczenie lodu. Artykuł w wciąż jeszcze aktualnym SPIEGLU. Tytuł: „Ile alkoholu jest naprawdę zdrowe?”. Autor Guido Kleinhubbert odważył się na coś, czego w ciągu ostatnich trzech lat niemal żadne duże medium nie próbowało: wyrwał się z kręgu zaklęć retoryki WHO. Read the full article…
(Manfred Klimek) W wojnie ustanowionych ascetów nadmiernie poprawnych mediów przeciwko winu pojawiają się małe punkty zwrotne. Jeden z nich nadszedł właśnie, jak to często bywa, po cichu. Ale w szczególności w tym oto piśmie, które w ciągu ostatnich dwóch lat wyróżniało się jako rzecznik moralizatorskiego żądania ascezy: w Süddeutsche Zeitung. Tam, gdzie zazwyczaj z misyjną skrupulatnością policjanta drogowego Read the full article…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.