The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIM - WELT AM SONNTAG
Heute offen, weil gestern geschlossen, wegen vorgestern und vorvorgestern. Der Rausch auf Wineparty

9 de dezembro de 25 / wineparty

Hoje aberto, porque ontem fechado, por causa de anteontem e do dia anterior a anteontem. A embriaguez no Wineparty

(Manfred Klimek) Fins de semana que deixam marca. Já assim, e não da forma que eu queria. Fins de semana que, enquanto acontecem, já deixam saber que no fim será apresentada uma factura. A minha chegou na segunda-feira. Com estrondo. Mas comecemos pelo princípio, ou seja, pelo fim do dia anterior a anteontem: sábado, já tarde, Berlim, uma constelação solta e ligeiramente desfiada de duas pessoas Leia o artigo completo…

3 de dezembro de 25 / wineparty

Bibendum Beats – o Michelin no lado selvagem do vinho

(Redacção) Rankings, listas, estrelas-guia – o mundo do vinho adora orientação. Mas raramente esta vem de uma direcção à qual se possa acrescentar algo de novo. Os “World’s 50 Best Vineyards”, aqui referidos ontem, celebram arquitectura, miradouros, parques de estacionamento para visitantes e ocasionalmente também vinho. O Michelin, por outro lado – durante décadas o sistema mundialmente mais fiável e, em última análise, o único para a excelência culinária – faz agora Leia o artigo completo…
50 Shades of Wine: Wie ein neuer Weingutsführer das Thema Wein vorsätzlich verfehlt

2 de dezembro de 25 / wineparty

50 Shades of Wine: Como um novo guia de adegas falha deliberadamente o tema do vinho

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Os rankings dominam o mundo – e não apenas desde que existem eleições ou desde que as tabelas da música rock e pop, iniciadas na década de 1950, começaram a avaliar a cultura pop. Os rankings irritam, mas tornam mais fácil a procura do que é extraordinário. Por exemplo, de adegas extraordinárias. E para isso existe desde 2020 Leia o artigo completo…
Sweets 4 my Sweet, Sugar 4 my Wine – die geilen Goldtröpfchen des Moselwinzers Eifel

1 de dezembro de 25 / wineparty

Sweets 4 my Sweet, Sugar 4 my Wine – as deliciosas gotinhas douradas do viticultor Eifel, do Mosela

( Klimek, Redacção, Mixology-Base) Parece quase uma daquelas ironias do tempo: enquanto a Gen-Z fala com uma serenidade surpreendente de “low alc”, “big fruit” e “easy drinking”, enquanto os espumantes (aparentemente ainda populares entre a Gen-Z) e, em menor grau, também os Proxies conquistam os quartos dos jovens da república urbana, está precisamente parada aquela categoria de vinho que já há muito faz tudo isso Leia o artigo completo…
Der Sekt im Staatskeller – oder: Österreich probt den Markt­eingriff

28 de novembro de 25 / wineparty

O espumante na adega estatal – ou: a Áustria ensaia a intervenção no mercado

(Manfred Klimek – baseado numa reportagem do Standard, de Viena) É um acontecimento como provavelmente não se via no país do vinho que é a Áustria desde 1985. Na altura, o escândalo do glicol abalou todo o sector; o Estado interveio com associações, saneou, controlou, regulamentou de forma extremamente inovadora – com sucesso, como todos sabemos. Quarenta anos depois acontece Read the full article…
Der Leopard! Nik Weis und die Kraft der Erneuerung

24 de novembro de 25 / wineparty

O Leopardo! Nik Weis e a força da renovação

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) O mundo do vinho termina o segundo ano da sua crise de vendas, que afecta sobretudo os viticultores de vinho tinto, pois o vinho tinto quotidiano, consumido ao longo de anos por milhões de pessoas como algo natural, foi totalmente rejeitado pela Geração Z e pelos millennials. Mas a crise da viticultura não acontece em todo o lado: muito pelo contrário, Read the full article…
Beim “Ferl”. Oder: Wie ein altes, konservatives Weingut in der Moderne Platz nimmt

23 de novembro de 25 / wineparty

No “Ferl”. Ou: como uma antiga e conservadora adega encontra o seu lugar na modernidade

(Manfred Klimek) Há também adegas que não precisam de uma revolução na crise actual, porque a sua estabilidade já é expressão de uma inteligência revolucionária. Max Ferdinand Richter, em Mülheim an der Mosel, pertence a estas raras propriedades excepcionais. Uma casa que sabe há séculos o que faz – e que por isso também em tempos de crise vitivinícola global Read the full article…
Eine Karte. Und welche Schlüsse wir im Krieg gegen Wein aus ihr ziehen können

20 de novembro de 25 / wineparty

Um mapa. E que conclusões podemos retirar dele na guerra contra o vinho

(Manfred Klimek, Redacção) Há mapas que contam mais sobre a cultura de um país do que sobre as suas paisagens. O mapa da dependência do álcool na Alemanha (fonte: Barmer), que circula há alguns dias, pertence precisamente a esta categoria. Mostra – de forma grosseiramente simplificada – que justamente aquelas regiões onde a viticultura faz parte da cultura quotidiana da vida há séculos apresentam os níveis mais baixos Read the full article…
Der mega Moselmagier: Stefan Steinmetz

17 de novembro de 25 / wineparty

O mega-mago do Mosela: Stefan Steinmetz

(Manfred Klimek) Há alguns momentos, raros e que regressam de tempos a tempos, na vida de um pensador do vinho, que nos fazem cair silenciosamente de joelhos – humildade e genuflexão. Sem sino, sem rufar de tambores, sem o júbilo inflacionado que é lançado sobre tantas insignificâncias dos nossos dias. Simplesmente: estamos sentados, olhamos para garrafas – e compreendemos que estamos precisamente a testemunhar uma Read the full article…
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