The Wineparty
(Manfred Klimek / Foto: montagem segundo um método antiquado) O prémio veio da América, mas atingiu uma aldeia no Weinviertel. Johannes Zillinger foi eleito pelo Wine Enthusiast como o melhor Riesling do mundo pelo seu Numen Riesling 2021 – 96 pontos, o primeiro lugar numa categoria normalmente dominada pela Mosel, Wachau ou Rheingau. Ler o artigo completo…
(Claude Auguste / Redação: Manfred Klimek) Com a morte de Emmanuel Reynaud, desapareceu não só um dos viticultores mais importantes do Ródano meridional. Desapareceu toda uma forma de pensar, uma atitude que marcou, como poucas outras, a compreensão europeia do vinho de qualidade ao longo de duas décadas. Reynaud não era um fanático, mas era um ideólogo – e nunca um Ler o artigo completo…
(Redação) Há anos que janeiro é transformado no grande momento moral da abstinência. Com manchetes que soam tão inequívocas que parecem destinadas a impedir qualquer questionamento à partida: o álcool é veneno. Cada gota faz mal. Ponto final. O que desaparece sistematicamente neste processo não é a dúvida – mas sim a evidência. Ou, mais precisamente: aquela evidência que não se encaixa na narrativa pedagógica. Ler o artigo completo…
(Willi Klinger / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) Último minuto do Advento: lá fora está frio e escurece cedo, mesmo sem neve. Condições ideais para uma noite acolhedora com uma refeição quente e uma boa garrafa de vinho tinto. É assim que imagino sempre o nirvana sazonal, quer o cenário seja no nebuloso Piemonte, em casa no campo ou Ler o artigo completo…
(Claude Auguste) O Dry January aproxima-se. Mais um ano, mais uma investida, mais uma tentativa de declarar um mês inteiro como zona de purificação moral. O que começou em 2024 como uma cruzada pop-cultural – contra o álcool em geral e o vinho em particular – poderá perder, pela primeira vez, uma parte perceptível do seu impacto neste janeiro. A primeira vaga da campanha foi ruidosa, Ler o artigo completo…
(Claude Auguste) Lembro-me bem: houve uma época em que o vinho era quase inevitavelmente um acontecimento social. Não o bebia sozinho, mas em grupo, à mesa, na taberna, em conversa. O vinho era um elemento de ligação, um cimento de grupo, o detonador de alguns acontecimentos curiosos, por vezes também um pretexto para fugir à rotina. Quem bebia sozinho era considerado Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) O vinho tinto está sob uma pressão imensa. A razão: os jovens, frequentemente e também de forma redutora chamados Geração Z, têm menos afinidade com o vinho do que as gerações anteriores – nem sequer os muitos wine bars modernos e que continuam de facto a surgir em todo o mundo conseguem disfarçar isso. Uma coisa é certa: a bem-sucedida Leia o artigo completo…
(Nikolaus Skene)gfdgfg É uma frase que entretanto ouço frequentemente em conversas por todo o mundo: “Prefiro falar com pessoas do que com IA” Muitas vezes segue-se um acrescento como: “Preciso de um encontro real.” Parece compreensível – e, ainda assim, fica aquém. Funcionalmente, esta frase assemelha-se mais a afirmações como: “Prefiro falar com Leia o artigo completo…
(Ensaio na revista The Healthy Times, editada pela Healthy Boy Band / Foto: capa da Healthy Times) Duas formas de recordar Carícias em Pet-Nat? Relações sexuais com Bordeaux? Sexo depois do vinho, com vinho, por causa do vinho. Será isto sequer concebível em tempos do movimento do Dry-seja-o-que-for? Sim! Mas… Nenhum dos dois se deixa explicar através do PowerPoint. Ambos escapam Leia o artigo completo…
(Redacção) Há certamente áreas em que a ciência vive de um consenso silencioso: gravidade, fotossíntese. Ou pneus de Inverno. E depois há aquelas áreas em que a própria ciência se torna palco – muitas vezes involuntariamente, por vezes permeada por interesses, mas sempre com um efeito na vida de muitas pessoas. O mercado do vinho é uma dessas áreas. Um Leia o artigo completo…
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