The Wineparty
(Nikolaus Skene / Foto: CNN / Animação: Runwayml) O que aparece nos feeds digitais do Facebook, LinkedIn ou X é mais do que uma troca de opiniões. É um sismograma de estados de espírito colectivos. Quando se lêem as redes sociais através dos fusos horários, percebe-se rapidamente: os conteúdos diferem menos nos temas do que na atitude com que Read the full article…
(Redação / Claude Auguste / Manfred Klimek / Foto: Lenzmark, Runwaylm) Este projecto também poderia ter corrido mal. Não seria o primeiro projecto com grandes ambições a fracassar no mundo do vinho — por qualquer razão —. Dois viticultores, quase três décadas de diferença de idade, duas biografias muito diferentes, além de uma exigência que não quer menos do que Read the full article…
(Manfred Klimek / Redação / foto animada: Weingut & Runwayml) Já não sei exactamente em que ano foi. Finais dos anos noventa, talvez os primeiros anos da década de 2000. Só sei que, na altura, estava bastante convencido de que o vinho tinto alemão era, na melhor das hipóteses, um mal-entendido talvez bem-intencionado. Algo que se prova por cortesia, mas não por Read the full article…
(Manfred Klimek / Mixology) Hesitamos instintivamente perante esta pergunta. Demasiados superlativos, demasiados contra-argumentos reflexos, demasiados bons vinhos que também poderiam reivindicar esse estatuto. E, no entanto, é precisamente esta pergunta que se impõe quando se bebe a Cuvée Marsannier da Knipser — não por exuberância nacionalista, mas por uma admiração objectiva. Pois este vinho coloca Read the full article…
(Manfred Klimek) Eu só queria ir buscar leite Bilomil quando, de repente, me deparei com uma pequena caixa de madeira: uma garrafa Magnum do Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, bem e elegantemente embalada — e por 9,90 € no discount Netto. Um momento de espanto, seguido de um forte franzir de sobrolho e depois: um aceno interior de cabeça. Porque esta garrafa conta muita coisa Read the full article…
(Manfred Klimek) Há viticultores que descrevemos através dos seus vinhos. E há aqueles poucos em relação aos quais percebemos, a dada altura, que estamos, na verdade, a descrever uma pessoa que produz vinho. Anton Bauer pertencia a esta segunda categoria, mais rara. Com a sua morte, o Wagram perde não só um dos seus protagonistas mais importantes, mas também um individualista inabalável, que Ler o artigo completo…
(Claude Auguste / Redação / foto animada: Weingut & Runwaylm) Vale a pena observar Markus Molitor uma vez pelo lado que, no discurso público sobre este viticultor, sobre o qual se tem falado menos nos últimos anos, quase sempre fica esquecido. Não o mito do Riesling no universo do Riesling de Molitor, que já é difícil de abarcar, mas sim os «outros» vinhos. Eles são Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / editado pela redação / fotografias revistas: Runwayml) Contenção do consumo, pressão sobre os preços, gerações mais jovens que bebem menos vinho, viticultores que devem preparar-se para tempos mais difíceis – estas frases fazem agora parte do ruído de fundo da indústria. São repetidas, variadas, intensificadas. E não estão erradas. Mas também não são o Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek, Redação) 1. Mais garrafas leves. Mais recipientes reutilizados.Os viticultores de todo o mundo fingiram durante demasiado tempo que o vidro era neutro e irrelevante. Não é. O peso é CO₂, o prestígio são emissões. Quem ainda acredita hoje que as garrafas pesadas representam qualidade não fez as contas nem ouviu. 2026 deveria ser o ano em que as garrafas leves e as reutilizadas Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek / Foto de Uwe Schiefer por Andreas Durst) Começa com um número. 98. A preto e branco, sob um vinho como nunca antes houve na Áustria: 98 pontos Parker para o Blaufränkisch «Ried Spitzerberg – Obere Spitzer». A classificação mais elevada alguma vez atribuída a um Blaufränkisch austríaco. Quem considerar o valor apenas como Ler o artigo completo…
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