The Wineparty
(Manfred Klimek / Animação da imagem: Runwayml) Jutta Ambrositsch já era uma jovem e magnífica designer gráfica da Caríntia, em Viena, antes de conhecer Marco Kalchbrenner. Uma pessoa que não só conseguia ler tipografia, como também pensá-la. Marco, por sua vez, vinha do texto, da linguagem, da formulação precisa do significado – e aí, o natural do Burgenland do Sul, era igualmente um dos Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek / Claude Auguste) No início de um ano que desde cedo lançou olhares duros sobre o futuro do vinho, o universo das vinhas perdeu duas personalidades que, cada uma à sua maneira, moldaram a tradição, a expressão e a autoconsciência de uma grande cultura vitivinícola: Pierre Trimbach, da Alsácia, e Daniel Cathiard, de Bordéus. Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek / Björn Grebner) Não é a história de uma linha reta, mas sim de arcos de coragem, erros e um final finalmente mais íntimo e melhor. Nasceu em 1996 de um desejo compreensível: três viticultores, três visões, um único sonho: um vinho tinto austríaco que aspirava a criar o seu próprio Tignanello. Não uma cópia, mas um Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek) Estou há três dias a viajar pelo Burgenland. Visito viticultores, sento-me em salas de prova, conduzo por vinhas, bebo de forma concentrada e atenta, quase sempre eufórica. E com uma concentração quase igual é-me servido algo diferente – não pelos viticultores que visito, note-se: rumores. Meias frases. Insinuações. Desconsiderações sobre precisamente aquelas empresas onde Ler o artigo completo…
(Manfred Klimek / Björn Grebner) A tarde de ontem passada com Gerhard Kracher, em Illmitz, foi um momento maravilhoso. Não patético, mas notavelmente sóbrio – e precisamente por isso de uma força silenciosa, cheio de energia positiva (de que precisamos urgentemente em tempos como estes). Gerhard Kracher tem 44 anos. Aos 23 assumiu a adega depois de Ler o artigo completo…
(Claude Auguste) Também é possível acompanhar a viticultura europeia até à morte. É possível decompô-la em estudos, embrulhá-la em campanhas, comprimi-la em abstinências mensais e, ao mesmo tempo, explicar-lhe que tudo isso é «para o seu próprio bem». É precisamente isso que está a acontecer neste momento. Enquanto os viticultores têm as suas caves cheias de vinho, meios urbanos dos antigos países do Atlântico pregam Read the full article…
(Manfred Klimek / Redação) Os vinhos naturais já não precisam de um texto de justificação. Precisam de contexto. E é precisamente isso que a Morávia oferece atualmente como poucas outras regiões da Europa. Entre Znaim/Znojmo, Mikulov e as colinas de Kraví Hora, há cerca de dez, quinze anos que nasce uma paisagem vitivinícola que não surgiu como protesto contra os vinhos convencionais e industriais, mas do desejo Read the full article…
(por Manfred Klimek / Foto: Medienagenten / Localização: Freundschaft Berlin / Animação: Runwayml) Durante muito tempo, o Lago de Constança foi a margem silenciosa da viticultura alemã — pouco conhecido, tal como ainda hoje são muitas regiões do leste do país. Não era, portanto, um lugar para grandes narrativas, mas também não era um território para vaidades, sendo antes um espaço de passagem entre Württemberg, Read the full article…
(Manfred Klimek, Foto: Stefan Feichtinger WEIN & CO / animação magnificamente errada: Runwayml) Heike e Gernot Heinrich já eram jovens viticultores estabelecidos quando lançaram no mercado, em 2001, a primeira cuvée Salberg — 90% Merlot, 10% Zweigelt. Rapidamente se começou a falar do «Mouton mais oriental da Áustria», evidentemente um disparate que, com razão, não desagradava aos Heinrich, Read the full article…
(Redação / Manfred Klimek) É um daqueles momentos em que o sector percebe que «digitalização» não significa apenas bonitas curvas de alcance, mas também dependência. A Meta — neste caso específico, o Facebook — começou, segundo relatos coincidentes do sector, a deixar de recomendar algoritmicamente páginas relacionadas com o álcool. Não foram apagadas, não foram proibidas, nem são necessariamente sancionadas. Mas, com a ajuda do algoritmo, a partir de Read the full article…
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