The Wineparty
(Манфред Климек, винодельня Bernard Pawis / фото) Моё первое путешествие на восток состоялось двадцать пять лет назад. Тогда, вскоре после объединения, там росли виноградные лозы на участках, которыми десятилетиями пренебрегали. Кирпичные стены поддерживали осыпающиеся террасы, виноделы рассказывали о былых временах, когда виноделие было культурно-политическим алиби. Пили то, что едва можно было пить, — за исключением выдающихся вин, Read the full article…
(Манфред Климек, редакция, цитаты ORF Tirol) Сомелье-скандал в Тироле: от слуха к заголовку Ещё несколько недель назад казалось, что критика происходящего в Тирольском союзе сомелье — табу. Тот, кто выражал сомнения, быстро получал угрозы законом о прессе — средством, которое в Австрии почти стало фольклором, когда речь идёт о неприятных вещах Read the full article…
(Манфред Климек, скриншот SWR) Однажды это было в «Месте преступления». Штутгарт, 2009 год. Немецкий воскресный вечер, более ритуализированный трудно себе представить. Миллионы зрителей смотрят, как детективы спотыкаются о сценарий — порой более, порой менее оригинально. Но у этого «Места преступления» был нюанс, который сегодня, 16 лет спустя, кажется почти научной фантастикой: там пили. Много пива. Read the full article…
(Манфред Климек, WELT am SONNTAG, Getty Stock free) Он стоит там, в ряду моих многочисленных повседневных бокалов. Стоит одиноко, словно пережиток другой эпохи: мой последний бокал Vinum Bordeaux работы куфштайнских стеклодувов Riedel. Купленный в 1988 году, когда я только начинал не просто пить вино, но и учился его понимать. Тогда Riedel был известен как Read the full article…
(Текст и фотографии Герхарда Реттера, редакция, главное изображение создано ИИ) Если смотреть снаружи — то есть с точки зрения улицы и имиджа, — Louis Roederer представляет собой классический традиционный шампанский дом с репутацией и звучным именем. Возможно, это звучит как нечто тяжеловесное: как латунные таблички и мраморные залы. Но на самом деле Roederer — полная противоположность: дом, который доказывает, что Read the full article…
(Клод Огюст, редакция, Getty-History) В Америке закрывают вечернее шоу, в Европе вино выставляют на позорный столб в разделе культуры. И механизм каждый раз один и тот же: капля точит камень. Никакого мощного удара, никакой героической финальной битвы. Это гудение, превращающееся в звуковой фон, ежедневная микроэрозия легитимности. Сначала это Read the full article…
(Редакция, Reuters — фото) Можно было бы смеяться, если бы это не было так печально. К 80-летию ООН Генеральная Ассамблея готовит акт, который ставит вино в один ряд с сигаретами и кристаллическим метамфетамином, — и всё это в четырёх невзрачных строках пункта программы о «профилактике неинфекционных заболеваний». Там сухо говорится, что хотят Read the full article…
(Редакция отдела экономики, Reuters, фото: ©Rainer Schönfeld) В Китае бокал пустеет быстрее, чем где-либо ещё в мире. Там, где десять лет назад рекой лился Bordeaux и даже Napa Cabernet заклятого врага — США — превратился в символ статуса, сегодня целые винные стеллажи стоят нетронутыми. Потребление вина в Китае с момента своего пика примерно Read the full article…
(Редакция и материалы информационных агентств) Вернер Некель, 1953 года рождения, скончался. Вместе с ним долина Ар стала меньше на одну знаковую фигуру, а Германия потеряла винодела, который как никто другой олицетворял возрождение Spätburgunder. Некель принадлежал к поколению, которое в 1980-е годы освободило немецкое красное вино от приторной заурядности и придало ему международный уровень. В качестве Read the full article…
(Клод Огюст, редакция) Есть вина, которые живут традицией виноделия. А есть вина, которые были сметены движениями, верящими, что вино — это также своего рода политическая программа — политическое заявление любителей вина и потребителей. В конце 1990-х произошло и то и другое: два идеологических течения захотели заново прочитать Шардоне. Читать статью полностью…
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ
О виноделах, производителях вина и винодельческих предприятиях из Дружеского объединения мы рассказываем независимо и объективно. Если нам понравится твоя история, мы напишем её здесь вместе — и ты станешь нашим автором.
При активации ваш доступ к DRINK будет автоматически создан. После этого в DRINK вы будете использовать обычный вход с теми же учётными данными.