Против смирения — настроение в подвале. Но вино не исчезнет.
Автор: Манфред Климек Десять лет назад молодые виноделы были постерами нового мира вина: бокалы в руках, грязь под ногтями, биодинамика, непричёсанность, международность. Они считались доказательством того, что вино может быть молодым, умным и бескомпромиссным — не обременённым традициями, а начинающим всё заново. Сегодня, спустя почти до смешного быстро пролетевшие десять лет, многие из них видят себя в Read the full article…