The Wineparty
Аскетическое общество — это дистанцированное общество. Оно знает больше границ, чем пространства, глубоко морализаторствует — что было бы ещё не худшим — и, благодаря своей глубокой самоуверенности, любит обращаться к законодателю, чтобы если уж не обратить менее верующих в свою веру, то хотя бы заставить их повиноваться.
Этот Dry January впервые сопровождался также массированной кампанией против употребления вина. При этом несколько противоречащих друг другу научных исследований о вине и его многообразном воздействии либо почти не принимались во внимание, либо вовсе замалчивались. Команда Wineparty просмотрела эти исследования и выделила из них самые важные положения. Кроме того, мы провели фоновое исследование антиалкогольных организаций, которые Read the full article…
«Алкоголь полезен или вреден для вас? Да». Так называется крутая статья, представляющая огромный интерес, в Public Health Magazine Гарвардского университета от 22 августа 2024 года. В ней авторы выступают против всё чаще встречающегося сегодня утверждения, будто уже первый глоток вина или пива вреден для здоровья, и называют это недопустимым упрощением. Read the full article…
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a Во-первых: это не подкаст. Во-вторых: Алексис де Токвиль был в США не в прошлом, а в XIX веке. В-третьих: так и проходят повседневные разговоры двух интеллектуалов из Басены в Осистане. В-четвёртых: это полностью необработанный фрагмент нашей программы «Позвони мне! Позвони! Жизнь». В-пятых: темы здесь — уходящая культура вина старых мужчин, которая не в большом Read the full article…
Какие сорта винограда перечисляет винодел — сорта, чьи перебродившие соки по отдельности должны найтись лишь в одной бутылке белого вина? Их безумно много. И о многих из них никогда не слышали. Итак: Вайсбургундер, Граубургундер, Шардоне, Рислинг, Фурминт, Совиньон блан, Ротер Мускателлер, Шойребе, Ротер Фурминт, Гевюрцтраминер, Гельбер Траминер, Ротер Траминер, Юбилеймсребе, Нойбургер, Грюнер Read the full article…
Кипр. Остров с чем-то вроде Берлинской стены, которая, однако, более проницаема, чем когда-либо было разделение в немецкой столице. Проводят также сравнения с Кореей, и они тоже, конечно, ошибочны. Но факт остаётся фактом: Кипр — наряду с Кореей — единственная жестоко разделённая страна в мире, с пограничными сооружениями, демилитаризованными зонами и персоналом ООН на месте. Read the full article…
В первой колонке этого года я хочу продолжить тему Блауфранкиша — этого дунайского сорта винограда, известного в Германии под названием Лембергер. А именно — рассказать о самых аутентичных, на мой взгляд, образцах Блауфранкиша, которые мне в последнее время довелось попробовать: о Блауфранкише нижнеавстрийской виноделки Дорли (Доротеи) Мур. Недавно я попробовал красное вино с похожим Read the full article…
Стефан Штайнметц относится к тем виноделам, которые близки Wineparty с самого начала, то есть с 2015 года. Это не причина не обсуждать некоторые вина Штайнметца критически — например, его Пино Мёнье. Его Alter Satz, напротив, воплощает всё, из чего складывается живая культура виноделия и вина. Это вино, этот старый купаж Стефана Штайнметца Read the full article…
Небольшая семейная винодельня из Дайдесхайма выразила своё неприятие AfD, которую значительная часть общества считает правоэкстремистской, в виде аббревиатуры на контрэтикетке. Результат: классический шитшторм. Но обязательно ли это вообще? Является ли вино политическим — вне винной политики? Катрин и Кристоф Мелинг совместно производят несколько довольно хороших пфальцских вин. Например, Riesling GG от Read the full article…
Вино и Дублин. Не совсем то, что приходит в голову, когда думаешь о Зелёном острове. В Дублин летят ради Guinness, Irish Stew, пабов и прочего — как и в этот раз. Приехать, распаковать вещи — и в первый паб. А затем ещё в три, чтобы настроиться на ритм следующих дней Читать статью полностью…
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ
О виноделах, производителях вина и винодельческих предприятиях из Дружеского объединения мы рассказываем независимо и объективно. Если нам понравится твоя история, мы напишем её здесь вместе — и ты станешь нашим автором.
При активации ваш доступ к DRINK будет автоматически создан. После этого в DRINK вы будете использовать обычный вход с теми же учётными данными.