The Wineparty
Добрый день, сегодня речь пойдёт о самом удивительном глотке красного вина, который я пробовал за последние годы. И совершенно неожиданно, к тому же о таком, который считался невозможным. Я до сих пор буквально ошеломлён, ведь эта атака на мои самоуверенно распространяемые познания о вине пришла из винодельческого региона, от которого я до сих пор мало чего ожидал — разве что кисловатого розового вина, Read the full article…
Дорогая немецкая винная нация… тебя вообще не существует. И это вовсе не так уж плохо. Но я позволю себе указать на неизведанные ниши и их регионы. Сегодня: Ремсталь. Дорогая немецкая винная нация. Я хочу напомнить тебе — и заодно всем присутствующим, — что ещё 80 лет назад ты была одной из трёх крупнейших и самых известных винных наций Read the full article…
Сегодня мы коротко и по существу поговорим о великих винах эльзасского винодельческого хозяйства Domaine Trimbach. И вкратце — о самом Эльзасе, поскольку в последние годы Эльзас пережил странный период: за исключением горстки виноделов, регион на двадцать лет впал в своего рода долгую зимнюю спячку, в то время как в других местах Read the full article…
Woke и политика идентичности. Что общего у этих двух явлений с виноделием? Немногое. Единственная связь, и всё же не такая уж незначительная, заключается в том, что якобинское движение в социальных сетях, подобно талибану натурального вина, ещё десять лет назад начало обрушивать на виноделов, занимавшихся традиционным виноделием, такие шквалы травли, каких по своей радикальности винодельческий мир прежде не знал. И также Read the full article…
Тук, тук, тук: мои пальцы барабанят по столешнице. По крайней мере, будучи искусными в барабанном деле, они отбивают ритм. Тук, тук, тук, тукеретап, та тук: я жду посылку из Португалии, которая уже давно должна была быть у меня здесь, в Берлине, чтобы получить в руки вторую подборку бутылок того португальского винодельческого хозяйства из Алентежу Read the full article…
Я просыпаюсь. Я во Франконии. В винодельческом регионе Франкония, который никто, кроме самих франконцев, толком не знает; дело в том, что франконцы в основном сами выпивают свои вина. Даже у здешних признанных винодельческих хозяйств до семидесяти процентов клиентов — частные лица, и им не нужны торговцы, чтобы донести свои вина до народа. Я просыпаюсь Read the full article…
Вино и политика. Здесь есть сообщающиеся сосуды, которым необязательно быть стеклянными. Нередко в последние тридцать лет покупка или основание винодельческого хозяйства имели политические причины. На протяжении всех этих столетий — за исключением эпохи секуляризации, когда, например, на Мозеле у епископств отнимали виноградники, чтобы передать их на благо государства Read the full article…
Существует старое предание. Оно прожило несколько столетий и гласит: лучшие вина мира производятся во Франции, Германии и Венгрии. Но затем пришли двадцатый век и смертоносные идеологии. Немецкий экспорт вина, в то время имевший огромное значение для винодельческих регионов Рейнгау, Мозеля и Саара, ещё до 1945 года по политическим причинам был надолго Read the full article…
Бургундия испокон веков была непростым местом, которое, как никакой другой винодельческий регион, требует точной экспертизы. Ведь в Бургундии за сравнительно небольшие деньги можно получить очень, очень хороший материал (если знать где). А за большие деньги — всякий традициями приукрашенный хлам, которого, впрочем, за последние 20 лет становится всё меньше. Бургундия, совершенно очевидно Read the full article…
Больгери: этот всемирно известный винодельческий регион, чья репутация имеет такое важное значение для итальянского виноделия с точки зрения имиджа и его поддержания, также является винодельческой зоной Тосканы — наряду с Пьемонтом важнейшего винодельческого края красивейшего полуострова Европы. Однако Больгери, эта тосканская DOC, расположенная у моря, как и вся Маремма, стала известна лишь в конце 1970-х годов, то есть Read the full article…
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ
О виноделах, производителях вина и винодельческих предприятиях из Дружеского объединения мы рассказываем независимо и объективно. Если нам понравится твоя история, мы напишем её здесь вместе — и ты станешь нашим автором.
После оплаты один раз активируйте свою учётную запись Wineparty. Те же данные для входа действуют и для DRINK.