The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN - WELT AM SONNTAG

Veltliner 4 the World. Der Stand der Dinge im Projekt “New Chapter”

(Redaktion / Claude Auguste / Manfred Klimek / Foto: Lenzmark, Runwaylm) Dieses Projekt hätte auch schiefgehen können. Wäre nicht das erste Projekt mit großen Abitionen, das in der Weinwelt – aus welchen Gründen auch immer – scheitert. Zwei Winzer, fast drei Jahrzehnte Altersunterschied, zwei sehr unterschiedliche Biografien, dazu ein Anspruch, der nicht weniger will, als Read the full article…

Revisited: Philipp Kuhn – der Winzer, der mir vor 30 Jahren deutschen Rotwein mundend machte

(Manfred Klimek / Redaktion / animiertes Foto: Weingut & Runwayml) Ich weiß nicht mehr genau, in welchem Jahr das war. Späte Neunziger, sehr frühe Zweitausender vielleicht. Ich weiß nur, dass ich damals ziemlich überzeugt war, deutscher Rotwein sei im besten Fall ein vielleich gut gemeintes Missverständnis. Etwas, das man aus Höflichkeit probiert, aber nicht aus Read the full article…

Ist das der beste Weißwein Deutschlands? Sicher ist er aber der original klügste

(Manfred Klimek / Mixology) Wir zögern bei dieser Frage instinktiv. Zu viele Superlative, zu viele reflexhafte Gegenargumente, zu viele gute Weine, die ebenfalls Anspruch erheben könnten. Und doch drängt sich genau diese Frage auf, wenn man die Cuvée Marsannier von Knipser trinkt – nicht aus nationalem Überschwang, sondern aus sachlicher Verwunderung. Denn dieser Wein stellt Read the full article…

The real stable Genius: über die grandiosen Nicht-Riesling-Weine von Markus Molitor

(Claude Auguste / Redaktion /animiertes Foto: Weingut & Runwaylm) Es lohnt sich, Markus Molitor einmal von jener Seite zu betrachten, die im öffentlichen Diskurs über diesen Winzer, um den es in den letzten Jahren stiller geworden ist, fast immer untergeht. Nicht der Riesling-Mythos in Molitors kaum mehr überschaubarem Riesling-Universum, sondern die „anderen“ Weine. Sie sind Read the full article…

The Tunes of two Regions: Donabaum und Steinmetz – Kings of Terroir

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / redaktionell überarbeitet / überarbeitete Fotos: Runwayml) Konsumzurückhaltung, Preisdruck, jüngere Generationen, die weniger Wein trinken, Winzer, die sich auf härtere Zeiten einstellen sollen – diese Sätze gehören inzwischen zum Grundrauschen der Branche. Sie werden wiederholt, variiert, verschärft. Und sie sind nicht falsch. Aber sie sind auch nicht die Read the full article…

Mehr laden