The Wineparty
(Nikolaus Skene) Manchmal haben Sie Lust auf einen Weißwein. Manchmal auf einen Roten. Und nach dem Sport ist ein Bier auch etwas sehr Feines. Niemand käme auf die Idee, in genau diesem Moment alles gleichzeitig zu bestellen. Kein Sommelier dieser Welt würde sagen: „Kein Problem, ich bringe Ihnen Weißwein, Rotwein, Bier, ein Steak, ein Handtuch, Read the full article…
(Manfred Klimek / Pic animatied: Runwayml) Rechnitz und Wösendorf, der eine Ort am östlichsten Ausläufer der Alpen, der andere am südlichsten Rand des österreichschen Waldviertels – Orte, die unterschiedlicher nicht sein können. Doch wir müssen hier länger verweilen, weil hier Weine eingeschenkt werden, als wären sie Argumente – nein, sind sie! Rechnitz – das Anti-Idyll Read the full article…
(Manfred Klimek / Pic animated: Runwayml) Weiter geht’s mit meiner Winzer-Winterreise, die Weinmacher und ihren Welt- und Weitblick erklären soll – in einer Zeit, in der sich alle önologisch Tätigen ein gewaltig Rüstzeug zulegen müssen, um auf einen sich total verändernden Markt zu reagieren. Heute: der Sound von zwei Winzerpaaren. Erste Station: Rheinhessen. Der Rote Read the full article…
(Manfred Klimek / Pic Animation: Runwayml) Jutta Ambrositsch war schon bevor sie Marco Kalchbrenner kennenlernte eine grandiose junge Kärntner Grafikerin in Wien. Eine, die Typografie nicht nur lesen, sondern denken konnte. Marco wiederum kam aus dem Text, aus der Sprache, aus der präzisen Setzung von Bedeutung – und da war er, der Südburgenländer, ebenso einer der Read the full article…
(Manfred Klimek / Claude Auguste) Am Beginn eines Jahres, das schon früh harte Blicke in die Zukunft des Weins richtete, hat das Universum der Reben zwei Persönlichkeiten verloren, die in je eigener Weise die Tradition, den Ausdruck und das Selbstverständnis großer Weinbaukultur geprägt haben: Pierre Trimbach aus dem Elsass und Daniel Cathiard aus dem Bordelais. Read the full article…
(Manfred Klimek / Björn Grebner) Es ist keine Geschichte einer Geraden, sondern eine aus Bögen von Mut, Irrtümern und einem schließlich intimeren und besseren Finale. Geboren 1996 aus einer verständlichen Sehnsucht: drei Winzer, drei Visionen, ein einziger Traum: ein österreichischer Rotwein, der den Anspruch hatte, einen eigenen Tignanello zu schaffen. Nicht eine Kopie, sondern ein Read the full article…
(Manfred Klimek) Ich bin seit drei Tagen im Burgenland unterwegs. Ich besuche Winzer, ich sitze in Verkoststuben, ich fahre durch Weingärten, ich trinke konzentriert, aufmerksam, meist euphorisch. Und fast ebenso konzentriert wird mir etwas anderes eingeschenkt – nicht von den Winzern, die ich besuche, wohlgemerkt: Gerüchte. Halbsätze. Andeutungen. Despektierlichkeiten über genau jene Betriebe, bei denen Read the full article…
(Manfred Klimek / Björn Grebner) Der gestrige Nachmittag bei Gerhard Kracher in Illmitz war ein wunderbarer Moment. Nicht pathetisch, sondern bemerkenswert nüchtern – und gerade deshalb von einer stillen Wucht, voll positiver Energie (die wir in Zeiten wie diesen dringend brauchen). Gerhard Kracher ist 44 Jahre alt. Mit 23 übernahm er das Weingut nach dem Read the full article…
(Claude Auguste) Man kann den europäischen Weinbau auch zu Tode betreuen. Man kann ihn in Studien zerlegen, in Kampagnen verpacken, in Monatsabstinenzen pressen und ihm dabei erklären, dass all das „für sein eigenes Bestes“ sei. Genau das passiert gerade. Während Winzer ihre Keller voller Wein haben, predigen urbane Milieus in den alten Ländern des atlantischen Read the full article…
(Manfred Klimek / Redaktion) Naturweine brauchen keinen Rechtfertigungstext mehr. Sie brauchen Kontext. Und genau den liefert Mähren derzeit wie kaum eine andere Region Europas. Zwischen Znaim/Znojmo, Mikulov und den Hügeln der Kraví Hora entsteht seit gut zehn, fünfzehn Jahren eine Weinlandschaft, die nicht aus Protest gegen herkömmliche, industrielle Weine geboren wurde, sondern aus dem Verlangen Read the full article…
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