The Wineparty

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MANFRED KLIMEK
BERLIN - WELT AM SONNTAG
Der Sekt im Staatskeller – oder: Österreich probt den Markt­eingriff

Der Sekt im Staatskeller – oder: Österreich probt den Markt­eingriff

(Manfred Klimek – nach einem Bericht des Standard aus Wien) Es ist ein Vorgang, wie man ihn im Weinland Österreich wahrscheinlich seit 1985 nicht mehr gesehen hat. Damals erschütterte der Glykolskandal den gesamten Sektor; der Staat griff mit Verbänden ein, räumte, kontrollierte, regulierte maximal innovativ – erfolgreich, wie wir alle wissen. Vierzig Jahre später passiert Read the full article…

Beim “Ferl”. Oder: Wie ein altes, konservatives Weingut in der Moderne Platz nimmt

Beim “Ferl”. Oder: Wie ein altes, konservatives Weingut in der Moderne Platz nimmt

(Manfred Klimek) Da gibt es auch Weingüter, die in der gegenwärtigen Krise keine Revolution brauchen, weil ihre Stabilität bereits Ausdruck von revolutionärer Intelligenz ist. Max Ferdinand Richter in Mülheim an der Mosel gehört zu diesen seltenen Ausnahmebetrieben. Ein Haus, das seit Jahrhunderten weiß, was es tut – und deshalb auch in Zeiten der globalen Weinkrise Read the full article…

Eine Karte. Und welche Schlüsse wir im Krieg gegen Wein aus ihr ziehen können

Eine Karte. Und welche Schlüsse wir im Krieg gegen Wein aus ihr ziehen können

(Manfred Klimek, Redaktion) Es gibt Karten, die mehr über die Kultur eines Landes erzählen als über seine Landschaften. Die Deutschlandkarte der Alkoholabhängigkeit (Quelle: Barmer), die seit einigen Tagen kursiert, gehört genau in diese Kategorie. Sie zeigt – grob vereinfacht –, dass ausgerechnet jene Regionen, in denen Weinbau seit Jahrhunderten zur alltäglichen Lebenskultur gehört, die niedrigsten Read the full article…

Terroir schmecken? Die Wissenschaft sagt nein, die Weinwelt sagt ja – und beide liegen daneben.

Terroir schmecken? Die Wissenschaft sagt nein, die Weinwelt sagt ja – und beide liegen daneben.

(Manfred Klimek / Redaktion) Alle paar Monate poppt irgendwo verlässlich ein Artikel auf, der behauptet, man könne Terroir weder riechen noch schmecken. Dann jubeln die üblichen Applausmaschinen, die Weinkultur am liebsten auf zwei Kategorien reduzieren würden: dümmliches Distinktionsgetue und Einbildung. Fehlt nur noch, dass die draufkommen, dass Wein in Südafrika und Namibia das Erbe der Read the full article…

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