The Wineparty
(Manfred Klimek) Wochenenden, die wirken. Schon so und nicht so, wie ich wollte. Wochenenden, die bereits während sie geschehen wissen lassen, dass am Ende eine Rechnung präsentiert wird. Meine kam am Montag. Mit Wucht. Aber beginnen wir am Anfang, also am Ende von vorvorgestern: Samstag, spätabends, Berlin, eine lose, leicht zerfranste Konstellation aus zwei Menschen Read the full article…
(Redaktion) Rankings, Listen, Leitsterne – die Weinwelt liebt Orientierung. Doch selten kommt diese aus einer Richtung, der man was Neues abgewinnen kann. Die „World’s 50 Best Vineyards“, gerstern hier referiert, feiern Architektur, Aussichtspunkte, Besucherparkplätze und gelegentlich auch Wein. Michelin hingegen – jahrzehntelang das weltweit verlässlichste und letztlich einzige System für kulinarische Exzellenz – macht nun Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Rankings beherrschen die Welt – und das nicht nur seit es Wahlen gibt oder seit den Charts der Rock- und Popmusik, die in den 1950er-Jahren begannen, die Popkultur zu werten. Rankings nerven, machen aber die Suche nach Außergewöhnlichem leichter. Etwa nach außergewöhnlichen Weingütern. Und dafür gibt es seit 2020 Read the full article…
( Klimek, Redaktion, Mixology-Base) Es wirkt fast wie ein Treppenwitz der Zeit: Während die Gen-Z mit erstaunlicher Gelassenheit über „low alc“, „big fruit“ und „easy drinking“ spricht, während Schaumweine (bei der Gen-Z offenbar weiterhin beliebt) und gering auch Proxies die Jugendzimmer der urbanen Republik erobern, liegt ausgerechnet jene Wein-Kategorie brach, die all das schon seit Read the full article…
(Manfred Klimek – nach einem Bericht des Standard aus Wien) Es ist ein Vorgang, wie man ihn im Weinland Österreich wahrscheinlich seit 1985 nicht mehr gesehen hat. Damals erschütterte der Glykolskandal den gesamten Sektor; der Staat griff mit Verbänden ein, räumte, kontrollierte, regulierte maximal innovativ – erfolgreich, wie wir alle wissen. Vierzig Jahre später passiert Read the full article…
(Claude Auguste / Manfred Klimek) Emmanuel Reynaud ist tot. 61 Jahre. Also kein Alter. Er war der Winzer, der die Rhône nicht modernisierte, wie viele andere es taten, sondern ihr das Gedächtnis zurückgab – und der dafür verehrt wurde wie ein Einsiedlerprophet. Mit seinem Tod verschwindet nicht nur ein Winzer, sondern ein Stil, ein Weltgefühl, Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Die Weinwelt beendet das zweite Jahr ihrer Absatzkrise, die vor allem Rotweinwinzern schwer zu schaffen macht, denn der über Jahre von Millionen wie selbstverständlich konsumierte Alltagsrotwein ist bei der Generation-Z und bei den Millenials total abgesagt. Doch die Krise des Weinbaus findet eben nicht überall statt: ganz gegenteilig habe Read the full article…
(Manfred Klimek) Da gibt es auch Weingüter, die in der gegenwärtigen Krise keine Revolution brauchen, weil ihre Stabilität bereits Ausdruck von revolutionärer Intelligenz ist. Max Ferdinand Richter in Mülheim an der Mosel gehört zu diesen seltenen Ausnahmebetrieben. Ein Haus, das seit Jahrhunderten weiß, was es tut – und deshalb auch in Zeiten der globalen Weinkrise Read the full article…
(Manfred Klimek, Redaktion) Es gibt Karten, die mehr über die Kultur eines Landes erzählen als über seine Landschaften. Die Deutschlandkarte der Alkoholabhängigkeit (Quelle: Barmer), die seit einigen Tagen kursiert, gehört genau in diese Kategorie. Sie zeigt – grob vereinfacht –, dass ausgerechnet jene Regionen, in denen Weinbau seit Jahrhunderten zur alltäglichen Lebenskultur gehört, die niedrigsten Read the full article…
(Manfred Klimek) Es gibt ein paar, selten wiederkehrende Momente im Weintinkerleben, die ziehen einen still in die Knie – Demut & Kotau. Ganz ohne Glocke, ohne Trommelwirbel, ohne den inflationären Jubel, der so vielen Nebensächlichkeiten unserer Tage hinterhergeworfen wird. Einfach nur: du sitzt da, schaust auf Flaschen – und begreifst, dass du gerade Zeuge einer Read the full article…
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