The Wineparty
(Redaktion) Die Welle ist da. Sie bricht nicht krachend über das Festland der Weinwelt wie ein Tsunami, sie rollt glatt an, fast unauffällig. Weniger Alkohol, mehr Spaß im Glas – vielleicht jenes eine Glas mehr, das der Gastronomie so dringend fehlt. Nicht als Bußübung, sondern als Überzeugungstat. Zwei Sauvignon blanc zeigen heute, wie elf Prozent Read the full article…
von Derfnam Kemilk Es gibt Schwellen im Leben, der Leber, die wir erst erkennen, wenn wir sie längst überschritten haben. Kein Knall beim Überfahren, kein Paukenschlag beim Türöffnen – nur dieser eine spezielle Augenblick, in dem etwas in einem umspringt und klar macht: Jetzt beginnt eine neue Epoche, vielleicht sogar ein neues Leben. Eine neue Read the full article…
(Leergebinde? Bitte bei https://drink.winearty.wine abgeben) von Claude Auguste Manchmal, Tage nach dem Abend, von dem ich dachte, er sei vorbei, gehe ich zurück an den Ort des Geschehens. In der Küche steht noch das Glas, nicht gespült, nicht poliert, nicht zurückgestellt. Daneben die Flasche, leer. Oder fast leer. Ich hebe sie an, neige sie, schaue Read the full article…
von Manfred Klimek Man hatte sich schon daran gewöhnt, dass die Weinwelt stöhnt. Zu wenig Gäste, zu viele Rechnungen, zu wenig Hoffnung. Die Erzählung war saturiert von Frust – und in ihr lag jene Müdigkeit, die sich mit den Jahren festsetzt wie Hefe, die niemand aufrührt. Und dann, an einem Samstag in Großlangheim, während des Read the full article…
(Leere Flaschen? Entsorgung und Bericht. Go & joyn: www://https.drink.wineparty.wine) von Leo Quarda & Redaktion Ich lande auf Malta. Erst Zypern, dann Malta – zwei mediterrane Inseln, aber nur Malta hatte diesen besonderen 29. Jahrestag von GastroBizz : rund 400 Gastronomen in voller Okkupation. Ich: bewaffnet mit Weinen. Sie: dehydriert und durstig. Ich: schenke hektoliterweise aus Read the full article…
(Kunsthistorisches Museum Wien) Wein war nie nur Getränk. Er war immer auch Erzählung – von Landschaften, von Zivilisation, von Erinnerung. Geschenkt! Vom ersten Tonkrug im Kaukasus bis zur höfischen Etikette des Grand Siècle, vom Burgunder im Kelch Hildegards von Bingen bis zum Einzellagen-Riesling auf der Speisekarte des japanischen Kaisers: Wein war Weltformel. Kulturtechnik. Zeichen dafür, Read the full article…
Guckst Du: drink. wineparty.wine Ja, wir wissen: Die Welt braucht wohl wirklich keine weitere App mit Punkten, Bewertungen und Aromawheel. Wirklich nicht! Und dennoch: Wir, also der unersetzliche Gerhard Ziegler, haben sie entwickelt. Nicht aus Versehen freilich. Vox Populi statt Luxus-Club: DRINK ist für die, die trinken – nicht für die, die degustieren. Eine Plattform, die nicht Read the full article…
(Funke-Gruppe / R. Klar / Foto) Die Stadt steht still. Regen peitscht auf Asphalt und gegen den Beton, als wollte er beide weichklopfen. Der Himmel seit Tagen: eine bleigraue Platte. Berlin, kurz vor der atmosphärischen Selbstauflösung. Keine Sonne, kein Schatten, nur dieses Wetter – Deutschland im Herbst. Was jetzt hilft? Ein Kamin – notfalls eingebildet. Read the full article…
(Redaktion) Wein ist kein Statussymbol mehr – diese Zeiten verwehen gerade. Kein Luxusgut in großer Menge, wie all die letzten Hype-Jahre lang. Kein Hobby mehr für Menschen mit Geld alleine. Wein war und ist Gespräch. Begegnung. Widerspruch im Glas. Und da Wein jetzt wieder in die Normalität zurückkehrt, wollen wir auch wieder mehr über Weine Read the full article…
Manfred Klimek & Redaktion Welche Reben sollen bleiben – und welche dürfen/sollen weg? Diese Frage wird im deutschen Weinbau derzeit nicht öffentlich verhandelt. Doch in einem Wirtschaftskommentar auf WELT-Online ist gestern von bald mindestens 50% Rebflächenrückgang die Rede. Ist das wieder deutsche Krisenhuberei? Das deutsche Schwelgen im Worst-Case-Szenario? Auf jeden Fall: 50% scheint trotz aller Read the full article…
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