The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN – WELT AM SONNTAG
Heute offen, weil gestern geschlossen, wegen vorgestern und vorvorgestern. Der Rausch auf Wineparty

9 december 25 / wineparty

Öppet i dag eftersom det var stängt i går, på grund av i förrgår och förrgårs förrgår. Ruset på Wineparty

(Manfred Klimek) Helger som gör intryck. Redan på det sättet och inte på det sätt jag ville. Helger som redan medan de pågår låter en veta att en räkning kommer att presenteras i slutet. Min kom på måndagen. Med full kraft. Men låt oss börja från början, alltså i slutet av förrgårs förrgår: lördag sent på kvällen, Berlin, en lös, lätt fransad konstellation av två människor Läs hela artikeln…

3 december 25 / wineparty

Bibendum Beats – Michelin på vinvärldens wild side

(Redaktionen) Rankinglistor, listor, ledstjärnor – vinvärlden älskar orientering. Men sällan kommer den från en riktning som man kan vinna något nytt av. ”World’s 50 Best Vineyards”, som refererades här i går, hyllar arkitektur, utsiktsplatser, besöksparkeringar och ibland även vin. Michelin däremot – i årtionden det mest tillförlitliga och i slutändan enda systemet i världen för kulinarisk excellens – gör nu Läs hela artikeln…
Sweets 4 my Sweet, Sugar 4 my Wine – die geilen Goldtröpfchen des Moselwinzers Eifel

1 december 25 / wineparty

Sweets 4 my Sweet, Sugar 4 my Wine – Moselvinodlaren Eifels heta guldpärlor

( Klimek, redaktionen, Mixology-Base) Det verkar nästan som ett tidens skämt: medan Gen Z med förvånansvärd avslappning talar om ”low alc”, ”big fruit” och ”easy drinking”, medan mousserande viner (som uppenbarligen fortfarande är populära bland Gen Z) och i mindre utsträckning även proxies erövrar den urbana republikens ungdomsrum, ligger just den vinkategori som har gjort allt detta sedan Läs hela artikeln…
Beim “Ferl”. Oder: Wie ein altes, konservatives Weingut in der Moderne Platz nimmt

23 november 25 / wineparty

Hos ”Ferl”. Eller: Hur en gammal, konservativ vingård tar plats i moderniteten

(Manfred Klimek) Det finns också vingårdar som inte behöver någon revolution i den pågående krisen, eftersom deras stabilitet redan är ett uttryck för revolutionär intelligens. Max Ferdinand Richter i Mülheim vid Mosel hör till dessa sällsynta undantagsproducenter. Ett hus som i århundraden har vetat vad det gör – och därför även i tider av den globala vinkrisen Read the full article…
Ladda fler