The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN – WELT AM SONNTAG
Kleine Fluchten: die wöchentlichen Weintipps in der WELT am SONNTAG

Små flykter: de veckovisa vintipsen i WELT am SONNTAG

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) 15 år som vinkritiker för WELT am SONNTAG. Utöver krönikan finns det varje vecka, under recepten av den berömde kökschefen Volker Hobl, ett vintips från mig som ackompanjerar en av Hobls rätter – för det mesta mycket medelhavsinspirerad, mycket modern och mycket hälsosam matlagning. På senare tid har jag allt oftare fått önskemål om att presentera några av dessa Läs hela artikeln…

Exklusiv: Christian Moueix, Olivier Tregoat, Thomas Duclos und Fiona Morrison über Pomerol, Merlot und die Zukunft im Klimawandel

Exklusivt: Christian Moueix, Olivier Tregoat, Thomas Duclos och Fiona Morrison om Pomerol, merlot och framtiden i ett förändrat klimat

(Manfred Klimek, WELT am SONNTAG, foto: Moueix) Det verkar som en provokation, och det är det också: Château Lafleur, en liten och världsberömd vingård i den likaledes lilla och världsberömda regionen Pomerol – där några av världens mest framstående vingårdar ligger – lämnar det prestigefyllda området i vinrättsligt hänseende. Torkan 2025 har en nästan grym Läs hela artikeln…

Ladda fler