The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN – WELT AM SONNTAG
Exklusiv: Christian Moueix, Olivier Tregoat, Thomas Duclos und Fiona Morrison über Pomerol, Merlot und die Zukunft im Klimawandel

Exklusivt: Christian Moueix, Olivier Tregoat, Thomas Duclos och Fiona Morrison om Pomerol, merlot och framtiden i ett förändrat klimat

(Manfred Klimek, WELT am SONNTAG, foto: Moueix) Det verkar som en provokation, och det är det också: Château Lafleur, en liten och världsberömd vingård i den likaledes lilla och världsberömda regionen Pomerol – där några av världens mest framstående vingårdar ligger – lämnar det prestigefyllda området i vinrättsligt hänseende. Torkan 2025 har en nästan grym Läs hela artikeln…

Amforiserad

Egentligen ville Martin Kerres, ursprungligen och på något sätt fortfarande läkare, bara ha ett hus i Toscana. Sol, olivträd, en liten tillflyktsort i Maremma med vidsträckt utsikt, där vinden driver fjärilarna uppför sluttningen. Men det blev annorlunda. I dag producerar hans vingård Valdonica i Sassofortino närmare 35 000 flaskor om året. På senare tid finns det i källaren, bredvid faten och ståltankarna, även en amfora (italienarna kallar den ”Anfora”), nästan manshög, ur vilken ett av regionens mest spännande nya viner kommer.

Die gute Nachricht ist die bessere:  Das Ende der Lügen über Wein

Den goda nyheten är den bättre: Slutet på lögnerna om vin

(Manfred Klimek) Det finns små vändpunkter i det etablerade asketiska kriget från överdrivet korrekta medier mot vin. En av dem kom just, som så ofta, tyst smygande. Men urgerechnet i den tidning som under de senaste två åren utmärkt sig som språkrör för det moraliskt överlastade asketiska kravet: Süddeutsche Zeitung. Där man annars med en trafikpolismans missionerande noggrannhet Läs hela artikeln…

Ladda fler