The Wineparty
(Getty-Stock-Images) Peter Sichel New York'ta yaşıyordu ve Saar, Mosel ve Ren bölgelerindeki Yahudi şarap ticaretinin yaşayan son tanığıydı. “Blue-Nun” markasıyla savaş sonrasında ABD'ye milyonlarca şişe Liebfrauenmilch sattı ve Alman şarabını yeniden dünya pazarında rekabet edebilir hale getirdi. Sichel ile 2018'de WELT am SONNTAG'da yayımlanan bir röportajı yayımlıyoruz: İşe yarıyor Makalenin tamamını okuyun…
(Bu yazı hicivdir) Berlin. Ah, özgürlük, gece hayatı ve – neredeyse unutuyordum – mükemmel zevk şehri. En azından the U.S. of A.'de bize böyle anlatıyorlar. Ve ben, Amerikalı Amcanız Fredo Klimschek, şu anda ziyarette olduğum için kendi kendime şöyle düşündüm: Neden kontrol etmeyeyim Makalenin tamamını okuyun…
İtalya'nın 36054 numaralı bölgesindeki Montebello Vicentino'yu şimdiye kadar tanımıyordum; çünkü Trieste Centrale ile Torino Porta Nouva (Frecciarossa) arasındaki trenler Montebello Vicentino'da durmuyor. Ancak bunun yerine Padova ile Verona arasındaki, kitle turizminden nasibini almamış ve mutlak bir dinlenme yeri olarak övmek istediğim şehir Vicenza'da inebiliriz – Italia: neredeyse Makalenin tamamını okuyun…
Wineparty, Perşembe günü yıldız şef Konstantin Filippou'ya yöneltilen suçlamalar hakkında çok erken saatlerde haber yaptı. Makale beklenenden daha fazla ilgi gördü. Ayrıca beklenenden farklı tepkiler de geldi: Avusturya gastronomisi, şarap ticareti ve bağcılık dünyasından dost kişiler, yazı işleri kurulundan makaleyi çevrimdışı yayımlamasını istedi. Ancak saat 14.00 civarında tüm Viyanalı Makalenin tamamını okuyun…
(İllüstrasyon: WZ faksimilesi) Wiener Zeitung tuhaf bir yayındır – aslında artık bir gazete bile değil; zira bu medyanın sahibi olan Avusturya Cumhuriyeti, üç yıl önce dünyanın en eski günlük gazetesi Wiener Zeitung'un yayımlanmasına son verdi. Basılı yayının sona ermesinden sonraki gelecek, şimdiye kadar Makalenin tamamını okuyun…
Kırk yıl önce glikol skandalı Avusturya şarapçılığının temellerini yıktı. Ardından yerli şarap üreticilerinin yükselişi, eşi benzeri görülmemiş bir başarı öyküsüydü. Ancak şarap krizinin seyri içinde bugün yükselişin o görkemli yıllarıyla neredeyse hiç kimse ilgilenmiyor. Gerileme, tali bir cephede kendini gösterdi. Eylül 1984'te Burgenlandlı şarap üreticileri ayaklanma tehdidinde bulundu: Şu Tam makaleyi okuyun…
WINEPARTY, yazmayı da bilen tanınmış bir şarap tüccarının bu “mektubunu” yayımlıyor: Bize 10 gün önce ulaşan bir yazı. Yazarıyla bazı noktaları yeniden görüştük ve metni de kısalttık. Bu bir görüş yazısıdır; editör ekibinin görüşünü zorunlu olarak yansıtması gerekmez. “Öyle tartışmalar var ki, Read the full article…
Kolay açılan şişeler vardır. Bir de tarihi ve tarihin hikâyelerini açan şişeler vardır. Magnumdaki Château Figeac 1989 böyle bir şişedir. Masanın üzerinde bir anıt gibi durur. Bordeaux, St-Émilion, ama özellikle Figeac – yüksek Cabernet oranıyla (Sauvignon ve Franc) bölgenin ebedi aykırısı. Read the full article…
Birincisi, Jens Windisch ile tanıştım; yani gerçekten, yüz yüze, Franken'deki Schloss Castell'de Vinum dergisinin Die Goldene Rebschere ödülünü alırken – Wineparty'nin olay yerine utanmazca sızdığı bir etkinlikti bu. Sonra, sertifika yanına aldığı hâlde makas kupasını unutan Windisch'e bu makas kupasını Read the full article…
İLK VERSİYON: Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt – Weingut Knoll Wachau, Avusturya “Schütt, taş, yapı – bir oratoryo gibi bir Veltliner” İnsana yaranan, davet eden, gençliğinde sevilmek için neredeyse kendini dayatan şaraplar vardır. Bir de bu şarap gibi olanlar vardır: Weingut Knoll'dan Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt. Read the full article…
PARTİYE KATIL
Şarap üreticileri, şarap imalatçıları ve şarap işletmeleri hakkında Friendship Connection'ın bağımsız ve objektif biçimde haberlerini yapıyoruz. Hikâyen hoşumuza giderse onu burada birlikte yazarız – sen de yazarımız olursun.
Etkinleştirme sırasında DRINK erişiminiz de otomatik olarak oluşturulur. Ardından DRINK’te aynı giriş bilgileriyle normal giriş yapabilirsiniz.