So, weil Klimek seinen Text nicht abgegeben hat, mussten wir die AI, die KI, einen schreiben lassen. Hier bitte, may we proudly present: Der erst...
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Bordooh, betont auf oh. Das Weingut Château Duhart Millon gibt es nicht. Was? Ja, aber dazu kommen wir gleich. Zuerst: Wer ist Château Duhart Mil...
Nein, keine Sorge: das wird keine der üblichen Weinverkostungs-Nacherzählungen, die stets - und auch aus nachvollziehbarem Grund - einem ähnliche...
Ein Podcast, der Kult ist. Ein Podcast eines Sommeliers und eines Rappers. Ein Podcast namens Terroir und Adiletten. Ist er das, was man hört? Ei...
Das Resultat all der Jahre und Jahrzehnte – Der mithin gigantische Pinot-Noir „Tribute“ von Fritz Wieninger Ja! Es geht um einen wahrhaft großen ...
Die Domaine Leflaive ist ein Familienweingut im Burgund, das wir ziemlich freundlich betrachten. Bewusst, das Bessere auch durchsetzen zu wollen ...
Es gilt, über die besten, traditionellen Sauvignons zu sprechen. Und die kommen nicht aus der Südsteiermark, sondern aus dem „Fümee“. What? Keine...
Heute wollen wir davon berichten, dass wir vor ein paar Wochen im Burgund waren und dort den Jahrgang 2021 verkostet haben. Da gibt es Generelles...
Supergünstige Alltagsrotweine, die uns wärmen, wenn winterliche Temperaturen Leib und Seele knechten. Wir sind in Spanien. Warum? Weil dort meine...
Was zuerst auffällt bei Château L'Evangile: Es gibt keine großen, rühmenden Texte im Netz, die einem bei einer Suche sofort angezeigt werden. Und...
Reden wir über die Klimaerwärmung. Und ihre Vorteile für den mitteleuropäischen Weinbau, festgemacht an einem Weingut eines österreichischen Adel...
Guten Tag, heute geht es um den erstaunlichsten Schluck Rotwein, den ich seit Jahren verkostet habe. Und das völlig unerwartet, noch dazu für un...
Liebe deutsche Weinnation.. ..dich gibt es gar nicht. Das ist jetzt auch nicht dringend schlimm. Aber ich erlaube mir, auf unentdeckte Nischen un...
Wir reden heute kurz und bündig über die großen Weine des elsässischen Weinguts Domaine Trimbach. Und kurz und bündig zum Elsass selbst, denn das...
Woke und Identitätspolitik. Was haben die beiden mit dem Weinbau gemeinsam? Wenig. Einzige Verbindung, und die ist dann doch nicht ungewichtig, i...
Tap, tap, tap: Meine Finger hämmern auf der Tischplatte. Immerhin, als des Schlagzeugs mächtig, trommeln sie einen Rhythmus. Tap, tap, tap, taper...
Ich wache auf. Ich bin in Franken. Im Weinbaugebiet Franken, das keiner, außer den Franken selbst, so richtig gut kennt; was daran liegt, dass di...
Wein und Politik. Da gibt es kommunizierende Gefäße, die nicht aus Glas sein müssen. Nicht selten in den letzten dreißig Jahren hatten Kauf oder ...
Es gibt eine alte Erzählung. Sie hielt mehrere Jahrhunderte lang und lautet: Die beste Weine der Welt werden in Frankreich, Deutschland und Ungar...
Burgund ist ein seit jeher schwieriges Pflaster, das wie keine andere Weinregion einer genauen Expertise bedarf. Denn im Burgund kriegt man für v...
Bolgheri: Diese weltberühmte Weinregion, mit ihren für den italienischen Weinbau in Sachen Image und Imagepflege wichtigen Ruf, ist auch ein Wein...
Simon Schubert ist Wiener, jung, und ein in der Spitzen- und Sternegastronomie erfahrener Weinkellner. Ich schreibe Weinkellner statt Sommelier, ...
Ungarn, das ist so ne Sache. Kann man in das Land des Diktators Orban fahren? Ja! Man soll. Um Locations wie das a38 zu feiern. Das ist eine Gesc...