Ημέρα της γερμανικής οινικής ενότητας
(Manfred Klimek, Weingut Bernard Pawis/Φωτογραφία) Το πρώτο μου ταξίδι στην Ανατολή έγινε πριν από είκοσι πέντε χρόνια. Τότε, λίγο μετά την επανένωση, υπήρχαν αμπέλια σε τοποθεσίες που είχαν παραμεληθεί επί δεκαετίες. Πλίνθινοι τοίχοι στήριζαν καταρρέουσες αναβαθμίδες, οι οινοποιοί μιλούσαν για παλιές εποχές, όταν η αμπελουργία ήταν άλλοθι πολιτιστικής πολιτικής. Έπινε κανείς ό,τι ήταν μόλις και μετά βίας πόσιμο — με εξαιρετικά κρασιά, Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
