The Wineparty - Σελίδα 17

2 Οκτωβρίου 25 / wineparty

Οι «περιστάσεις» του Τιρόλου — πώς ο δημόσιος ραδιοτηλεοπτικός ORF συνέχισε την έρευνα μετά την ιστορία του WINEPARTY

(Manfred Klimek, σύνταξη, αποσπάσματα ORF Tirol) Σκάνδαλο σομελιέ στο Τιρόλο: Από τη φήμη στον τίτλο Πριν από λίγες μόλις εβδομάδες φαινόταν πως η κριτική για τα τεκταινόμενα στην Ένωση Σομελιέ του Τιρόλου ήταν ταμπού. Όποιος εξέφραζε αμφιβολίες δεχόταν γρήγορα απειλές με τον νόμο περί Τύπου — ένα μέσο που στην Αυστρία αποτελεί σχεδόν λαογραφία όταν πρόκειται να αποκρυφτούν δυσάρεστα πράγματα. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…

28 Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Τόπος εγκλήματος ÖRR: Ένα κομμάτι τηλεόρασης όπως δεν είναι πλέον δυνατό σήμερα — με το κρασί ως καθημερινότητα

(Manfred Klimek, στιγμιότυπο από το SWR) Μια φορά κι έναν καιρό ήταν στο «Tatort». Στουτγάρδη, 2009. Ένα γερμανικό κυριακάτικο βράδυ, πιο τελετουργικό δεν γίνεται. Εκατομμύρια παρακολουθούν, καθώς οι αστυνομικοί σκοντάφτουν μέσα στο σενάριο, άλλοτε περισσότερο και άλλοτε λιγότερο πρωτότυπα. Όμως αυτό το ένα «Tatort» είχε μια ανατροπή που σήμερα, 16 χρόνια αργότερα, μοιάζει σχεδόν με επιστημονική φαντασία: Έπιναν. Πολύ μπίρα. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…

25 Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Το τελευταίο ποτήρι

(Manfred Klimek, WELT am SONNTAG, Getty Stock free) Στέκεται εκεί, στη σειρά των πολλών καθημερινών ποτηριών μου. Στέκεται μόνο του, σαν επιζών μιας άλλης εποχής: το τελευταίο μου ποτήρι Vinum-Bordeaux της υαλουργίας Riedel στο Kufstein. Το αγόρασα το 1988, όταν μόλις άρχιζα όχι μόνο να πίνω κρασί, αλλά και να μαθαίνω να το κατανοώ. Τότε η Riedel ως Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…

22. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Αυτό είναι! — Ο Gerhard Retter στη Roederer στη Reims

(Κείμενο και φωτογραφίες Gerhard Retter, σύνταξη, κύρια εικόνα δημιουργημένη από AI) Εξωτερικά, δηλαδή από την άποψη της εξωτερικής εικόνας και της φήμης, η Louis Roederer είναι ένας κλασικός, παραδοσιακός οίκος Champagne με κύρος και ηχηρό όνομα. Ίσως ακούγεται επίσης σαν κάτι βαρύ, σαν μπρούντζινες πινακίδες και μαρμάρινες αίθουσες. Στην πραγματικότητα, όμως, η Roederer είναι το αντίθετο: ένας οίκος που αποδεικνύει ότι Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…

20. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Κανένας πολιτισμός δεν επέζησε ποτέ απολογούμενος που υπάρχει – μια έκκληση να μην υποχωρήσουμε

(Claude Auguste, Σύνταξη, Getty-History) Στην Αμερική διακόπτεται μια εκπομπή late-night, στην Ευρώπη το κρασί διασύρεται στον πολιτιστικό Τύπο. Και ο μηχανισμός είναι κάθε φορά ο ίδιος: σταγόνα σταγόνα τρυπάει η πέτρα. Κανένα μεγάλο χτύπημα, καμία ηρωική τελική μάχη. Είναι το βουητό που παγιώνεται σε ηχητικό φόντο, η καθημερινή μικρο-διάβρωση της νομιμοποίησης. Στην αρχή είναι Read the full article…

19. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Ουσιαστικά αδιάφορο – η νέα απαγορευτική πρωτοβουλία των πολέμιων του κρασιού

(Σύνταξη, Reuters – Φωτογραφία) Θα μπορούσε κανείς να γελάσει, αν δεν ήταν τόσο θλιβερό. Η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ ετοιμάζει, για τα 80ά γενέθλιά της, μια πράξη που τοποθετεί το κρασί κοντά στα τσιγάρα και το κρυσταλλικό μεθαμφεταμίνη – και αυτό με τέσσερις ασήμαντες γραμμές στο σημείο της ημερήσιας διάταξης για την «πρόληψη μη μεταδοτικών ασθενειών». Εκεί αναφέρεται ξερά ότι θα ήθελαν να Read the full article…

China-Crisis: Wo der Wein nun in den Kellern bleibt

18. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Κρίση στην Κίνα: Εκεί όπου το κρασί παραμένει πλέον στα κελάρια

(Σύνταξη Οικονομίας, Reuters, Φωτογραφία: ©Rainer Schönfeld) Στην Κίνα το ποτήρι αδειάζει γρηγορότερα απ’ οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Εκεί όπου πριν από δέκα χρόνια το Μπορντό έρεε άφθονο και ακόμη και τα Napa Cabernet του προαιώνιου εχθρού, των ΗΠΑ, αναδεικνύονταν σε σύμβολα κύρους, σήμερα ολόκληρα ράφια κρασιών παραμένουν ανέγγιχτα. Η κατανάλωση κρασιού στην Κίνα έχει μειωθεί από το αποκορύφωμά της πριν από περίπου Read the full article…

Obituary: Nachruf auf Werner Näkel – Pionier des deutschen Spätburgunders

16. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Νεκρολογία: Αποχαιρετισμός στον Werner Näkel – πρωτοπόρο του γερμανικού Spätburgunder

(Σύνταξη & υλικό πρακτορείων) Ο Werner Näkel, γεννημένος το 1953, έφυγε από τη ζωή. Μαζί του η κοιλάδα του Ahr χάνει μια εμβληματική μορφή, και η Γερμανία έναν οινοποιό που όσο λίγοι άλλοι εκπροσωπούσε την αναγέννηση του Spätburgunder. Ο Näkel ανήκε σε εκείνη τη γενιά που, τη δεκαετία του 1980, απελευθέρωσε το γερμανικό ερυθρό κρασί από τη γλυκερή ασημαντότητα και του προσέδωσε διεθνές κύρος. Ως Read the full article…

Chardonnay, Ideologie und das kurze Glück der Bewegungen

12. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Chardonnay, ιδεολογία και η σύντομη ευτυχία των κινημάτων

(Claude Auguste, Σύνταξη) Υπάρχουν κρασιά που ζουν από την παράδοση της οινοποίησης. Και υπάρχουν κρασιά που παρασύρθηκαν από κινήματα τα οποία πιστεύουν ότι το κρασί είναι επίσης ένα είδος πολιτικού προγράμματος – η πολιτική δήλωση των οινοφίλων και των καταναλωτών. Στα τέλη της δεκαετίας του 1990 συνέβη το δεύτερο μάλιστα δύο φορές: Δύο ιδεολογικά ρεύματα ήθελαν να επαναπροσδιορίσουν το Chardonnay Read the full article…

Ein Hauch Ewigkeit. 200 Jahre Weingut Knoll in der Wachau

11. Σεπτεμβρίου 25 / wineparty

Μια πνοή αιωνιότητας. 200 χρόνια Οινοποιείο Knoll στη Wachau

(Claude Auguste, Φωτογραφία: Vinea Wachau) Θυμάμαι ακόμη με ακρίβεια τα πρώτα μου κρασιά Knoll. Ήταν τη δεκαετία του 1990, ήμουν νέος, διψασμένος για γνώση, ένας Νοτιοτυρολέζος στη Βιέννη που σπούδαζε «Jus» και ίσως ήταν λίγο υπερβολικά φιλόδοξος όσον αφορά τις νεανικές του γνώσεις για το κρασί. Τότε, όταν το αυστριακό κρασί πάλευε ακόμη για τη διεθνή του φήμη, εμφανίστηκε ξαφνικά αυτό το μπουκάλι Read the full article…