The Wineparty
(Манфред Клімек, виноробня Bernard Pawis / фото) Моя перша поїздка на схід відбулася двадцять п’ять років тому. Тоді, невдовзі після возз’єднання, там росли лози на ділянках, якими десятиліттями нехтували. Цегляні стіни підтримували осипані тераси, винороби розповідали про давні часи, коли виноградарство було культурно-політичним алібі. Пили те, що бодай можна було пити, — за винятком особливих вин, Читати повну статтю…
(Манфред Клімек, редакція, цитати ORF Tirol) Сомельє-скандал у Тіролі: від чутки до заголовка Ще кілька тижнів тому здавалося, що критика подій у Тірольській спілці сомельє є табу. Той, хто висловлював сумніви, швидко отримував погрози посиланнями на закон про пресу — засіб, який в Австрії вже майже став фольклором, коли йдеться про неприємні речі. Читати повну статтю…
(Манфред Клімек, скриншот SWR) Колись це було в «Місці злочину». Штутґарт, 2009 рік. Німецький недільний вечір, більш ритуалізований годі й уявити. Мільйони глядачів стежать, як кримінальні слідчі спотикаються об сценарій, то більш, то менш оригінально. Але в цьому одному «Місці злочину» була кульмінація, яка сьогодні, 16 років потому, здається майже науковою фантастикою: там пили. Багато пива. Читати повну статтю…
(Манфред Клімек, WELT am SONNTAG, Getty Stock free) Він стоїть там, у ряду моїх численних повсякденних келихів. Стоїть самотньо, мов уцілілий з іншої епохи: мій останній келих Vinum-Bordeaux від тірольських склодувів Riedel. Куплений 1988 року, коли я щойно починав не лише пити вино, а й учитися його розуміти. Тоді Riedel був відомий як Читати повну статтю…
(Текст і фото Ґергарда Реттера, редакція, головне зображення, створене ШІ) Якщо дивитися ззовні — тобто з боку вулиці та іміджу, — Louis Roederer є класичним традиційним шампанським домом із репутацією та звучним ім’ям. Можливо, це також звучить як важка страва, як латунні таблички й мармурові зали. Але насправді Roederer — повна протилежність: дім, який доводить, що Читати повну статтю…
(Клод Огюст, редакція, Getty-History) В Америці скасовують нічне шоу, у Європі вино виставляють на ганьбу на шпальтах культурної хроніки. І механіка щоразу одна й та сама: крапля камінь точить. Жодного великого удару, жодної героїчної фінальної битви. Це гудіння, яке зрештою стає шумовим тлом, щоденна мікроерозія легітимності. Спочатку це Read the full article…
(Редакція, Reuters — фото) Можна було б сміятися, якби це не було так сумно. Генеральна Асамблея ООН до свого 80-річчя готує документ, який ставить вино в один ряд із сигаретами та крек-мефедроном — і все це чотирма непомітними рядками в пункті програми про «профілактику неінфекційних захворювань». Там сухо сказано, що хочуть Read the full article…
(Економічна редакція, Reuters, фото: ©Rainer Schönfeld) У Китаї келих спорожнюється швидше, ніж будь-де у світі. Там, де ще десять років тому Бордо лилося рікою, а навіть Napa Cabernets заклятого ворога — США — стали статусними символами, сьогодні цілі винні полиці стоять недоторканими. Споживання вина в Китаї відтоді, як досягло свого піку приблизно Read the full article…
(Редакція та матеріали агентств) Вернер Некель, 1953 року народження, помер. Разом із ним долина Ар втратила визначну постать, а Німеччина — винороба, який, як мало хто інший, уособлював відродження Spätburgunder. Некель належав до того покоління, яке у 1980-х роках визволило німецьке червоне вино з солодкої беззмістовності та надало йому міжнародного рівня. Коли Read the full article…
(Клод Огюст, редакція) Є вина, які живуть традицією виноробства. А є вина, які були захоплені рухами, що вірять: вино — це також різновид політичної програми, політична заява винопивців і споживачів. Наприкінці 1990-х років останнє сталося одразу двічі: дві ідеологічні течії хотіли переосмислити Шардоне Read the full article…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.