The Wineparty

Wineparty The Wineparty
מנפרד קלימק
ברלין – WELT AM SONNTAG
Tag der deutschen Weinheit

יום היין הגרמני

(מנפרד קלימק, יקב ברנהרד פאויס/צילום) הנסיעה הראשונה שלי למזרח הייתה לפני עשרים וחמש שנה. אז, זמן קצר לאחר האיחוד, עמדו שם גפנים בכרמים שהוזנחו במשך עשרות שנים. קירות לבנים תמכו בטרסות מתפוררות, הכורמים סיפרו על ימים עברו, כאשר גידול יין היה אליבי תרבותי-פוליטי. שתו את מה שהיה בקושי ראוי לשתייה – למעט יינות יוצאי דופן, קראו את המאמר המלא…

Tiroler “Umstände” – wie der öffentlich-rechtliche ORF nach der WINEPARTY-Story weiter recherchierte

ה״נסיבות״ הטירוליות – כיצד ה-ORF הציבורי-ממלכתי המשיך לחקור לאחר סיפור ה-WINEPARTY

(מנפרד קלימק, מערכת, ציטוטים מ-ORF טירול) שערוריית הסומלייה בטירול: משמועה לכותרת רק לפני כמה שבועות נדמה היה שביקורת על המתרחש באיגוד הסומלייה הטירולי היא טאבו. מי שהעלה ספקות קיבל במהירות איומים בחוק העיתונות – אמצעי שכמעט הפך לפולקלור באוסטריה, כשמדובר בהתמודדות עם דברים לא נעימים. קראו את המאמר המלא…

זירת הפשע ORR: קטע טלוויזיה שכבר אינו אפשרי כיום – עם יין כחלק מחיי היומיום

(מנפרד קלימק, צילום מסך מ-SWR) היה היה פעם ב״טאטורט״. שטוטגרט, 2009. ערב ראשון גרמני, שקשה לדמיין טקסי ממנו. מיליונים צופים כאשר השוטרים הפליליים מועדים דרך התסריט, לעיתים באופן מקורי יותר ולעיתים פחות. אבל ל״טאטורט״ האחד הזה הייתה פואנטה שכיום, 16 שנים מאוחר יותר, נראית כמעט כמו מדע בדיוני: שתו שם. הרבה בירה. קראו את המאמר המלא…

הכוס האחרונה

(מנפרד קלימק, WELT am SONNTAG, Getty Stock free) הוא עומד שם, בשורה של גביעי היומיום הרבים שלי. הוא עומד שם לבדו, כמו ניצול מתקופה אחרת: כוס ה-Vinum-Bordeaux האחרונה שלי, מתוצרת מנפחי הזכוכית רידל מקופשטיין. קניתי אותה ב-1988, כאשר רק התחלתי לא רק לשתות יין, אלא גם ללמוד להבין אותו. באותה תקופה רידל הייתה קראו את המאמר המלא…

זהו זה! – גרהרד רטר אצל רודרר בריימס

(טקסט ותמונות: גרהרד רטר, מערכת, תמונה ראשית שנוצרה על ידי בינה מלאכותית) במבט מבחוץ, כלומר מבחינת חזות הרחוב והתדמית, לואי רודרר הוא בית שמפניה מסורתי וקלאסי, בעל מוניטין ושם בעל צליל. אולי זה גם נשמע כמו עניין כבד, כמו לוחות פליז ואולמות שיש. אך למעשה רודרר הוא ההפך: בית שמוכיח ש… קראו את המאמר המלא…

שום תרבות מעולם לא שרדה בכך שהתנצלה על עצם קיומה – קריאה לא לוותר

(Claude Auguste, מערכת, Getty-History) באמריקה מורידים תוכנית לילה מהאוויר, באירופה מציבים את היין על עמוד הקלון במדורי התרבות. והמנגנון זהה בכל פעם: טיפה ועוד טיפה חוצבות בסלע. לא מהלומה גדולה, לא קרב סיום הרואי. זה הזמזום שמתקבע כרעש רקע, השחיקה המיקרוסקופית היומיומית של הלגיטימציה. בהתחלה זהו קראו את המאמר המלא…

למעשה, זה לא משנה – היוזמה החדשה של מתנגדי היין לאיסור

(המערכת, Reuters – צילום) אפשר היה לצחוק, אילו זה לא היה עצוב כל כך. האספה הכללית של האו״ם מכינה, לרגל יום הולדתה ה-80, מסמך שמקרב את היין לסיגריות ולקריסטל מת׳ – וכל זאת בארבע שורות לא בולטות בסעיף העוסק ב״מניעת מחלות שאינן מידבקות״. שם נאמר ביובש כי רוצים קראו את המאמר המלא…

China-Crisis: Wo der Wein nun in den Kellern bleibt

משבר סין: היכן היין נשאר כעת במרתפים

(מערכת הכלכלה, Reuters, צילום: ©Rainer Schönfeld) בסין הכוס מתרוקנת מהר יותר מאשר בכל מקום אחר בעולם. במקום שבו לפני עשר שנים עוד זרם הבורדו כמים, ואפילו קברנה סוביניון מנאפה של אויבת-הקשת ארצות הברית הפכו לסמלי סטטוס, עומדים כיום מדפי יין שלמים ללא מגע. צריכת היין בסין השתנתה מאז שיאה לפני כ- קראו את המאמר המלא…

Obituary: Nachruf auf Werner Näkel – Pionier des deutschen Spätburgunders

הספד: לזכרו של Werner Näkel – חלוץ הספätבורגונדר הגרמני

(המערכת וחומרי סוכנויות הידיעות) Werner Näkel, יליד 1953, הלך לעולמו. עמק אר נפרד עמו מדמות מעצבת, וגרמניה מאבדת כורם שיותר מכל אדם אחר סימל את תחיית הספätבורגונדר. Näkel השתייך לדור שבשנות ה-80 שחרר את היין האדום הגרמני מחוסר המשמעות המתוק והעניק לו שיעור קומה בינלאומי. כ- קראו את המאמר המלא…

Chardonnay, Ideologie und das kurze Glück der Bewegungen

שרדונה, אידיאולוגיה והאושר הקצר של התנועות

(Claude Auguste, מערכת) ישנם יינות שחיים ממסורת עשיית היין. וישנם יינות שנדרסו בידי תנועות המאמינות שיין הוא גם סוג של מצע פוליטי – הצהרה פוליטית של שותי היין והצרכנים. בסוף שנות ה-90 התרחש הדבר האחרון פעמיים: שני זרמים אידיאולוגיים רצו להמציא מחדש את השרדונה קראו את המאמר המלא…

טענו עוד