נגיעה של נצח. 200 שנה ליקב Knoll בוואכאו
(Claude Auguste, צילום: Vinea Wachau) אני עדיין זוכר במדויק את יינות Knoll הראשונים שלי. זה היה בשנות ה-90, הייתי צעיר, סקרן, דרום-טירולי בווינה, שלמד ״משפטים״ ואולי היה שאפתני מעט מדי בכל הנוגע לידע היין הצעיר שלי. באותם ימים, כשיין אוסטרי עדיין נאבק על המוניטין הבינלאומי שלו, הופיע לפתע הבקבוק הזה קראו את המאמר המלא…