The Wineparty
(Մանֆրեդ Կլիմեկ) Գինու սիրահարների կյանքում կան մի քանի հազվադեպ կրկնվող պահեր, որոնք լուռ ծնկի են բերում՝ խոնարհություն և խոնարհում։ Առանց զանգերի, առանց թմբուկների զարկերի, առանց այն գնաճային ցնծության, որը մեր օրերի այդքան շատ անկարևոր բաների հետևից են շպրտում։ Պարզապես՝ նստած ես, նայում ես շշերին և հասկանում, որ հենց նոր ականատես եղար Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / Լուսանկարը՝ Ludwig von Kapff – Weinhandel) Գերմանական պրեդիկատային գինեգործարանների միությունը, կարճ՝ VDP, տասնամյակներ շարունակ չափանիշներ է սահմանել։ Այն ավանգարդ էր այն ժամանակ, երբ մյուսները դեռ մտածում էին, թե ինչպես շուկա հանել Գերմանիայի որակյալ գինիները։ Սակայն խորհրդանիշը, որն ուղեկցում է նրան գրեթե հարյուր տարի, մի ժամանակաշրջանում, որը խորհրդանիշներին զգալիորեն ավելի զգայուն է արձագանքում, քան երբևէ Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / Լուսանկարում՝ գինեգործը՝ Pollerhof, Weinviertel) Գինու, փոփոխության և իրականության մասին Երեկ ես պետք է ելույթ ունենայի Հռենոսի ափին գտնվող Օպենհայմում։ Նահանգային կառավարության միջոցառման ժամանակ։ Գինու, փոփոխության և իրականության մասին։ Այսպես կոչված հիմնական զեկույց։ Չգիտեմ՝ դա ինչ է նշանակում, բայց հաճույքով։ Սակայն Deutsche Bahn-ն ինձ հետ կապված այլ ծրագրեր ուներ։ Եվ Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / WELT am SONNTAG) Ես Կրեմստալում եմ՝ Ստորին Ավստրիայում, այնտեղ, որտեղ տերուարը հաճախ նույնական է հարևան հանրահայտ Վախաուի տարածաշրջանի տերուարին։ Սենֆտենբերգում՝ մի փողոցային գյուղում, որտեղ, ըստ էության, տներն ավելի քիչ տեղ են զբաղեցնում, քան ժայռերը, աշխատում է մի երիտասարդ գինեգործ, որն այժմ գինու բազմաթիվ փորձագետների, այդ թվում՝ Robert Parker-ի գնահատականներում, բարձր Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / խմբագրություն) Մի քանի ամիսը մեկ ինչ-որ տեղ վստահաբար հայտնվում է մի հոդված, որը պնդում է, թե տերուարը հնարավոր չէ ո՛չ հոտոտել, ո՛չ համտեսել։ Այդ ժամանակ ծափահարությունների սովորական մեքենաները ցնծում են․ նրանք ամենից շատ կցանկանային գինու մշակույթը հանգեցնել երկու կատեգորիայի՝ հիմար տարբերակիչ ցուցադրության և ինքնախաբեության։ Մնում է միայն, որ նրանք հասկանան նաև, թե Հարավային Աֆրիկայում և Նամիբիայում գինին Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / Բյորն Գրեբներ՝ լուսանկար) Ես նստած եմ վերջին տաք արևի ճառագայթների ջերմ լույսի ներքո՝ ինչպես այնքան հաճախ՝ արդեն չափազանց տաք աշնան ֆրանկոնյան պանդոկի այգում (Gasthaus բառը միշտ տարօրինակ է հնչում, բայց սա, միևնույն է, հոգնակի թիվն է)․ ուրեմն՝ նստած եմ պանդոկում, դիմացս՝ չորս շիշ, չորս բաժակ, յուրաքանչյուրի մեջ՝ Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկի կողմից) «Ծնված ցավի մեջ»՝ տասը տարի առաջ այսպես էր կոչվում Ֆելիքս Մուրոտի (Ուլրիխ Տուկուր) մասնակցությամբ Tatort-ի մի դրվագ, որը ավելի քիչ էր վերաբերում սպանություններին (որոնցից այս դրվագում շատ կան), քան ճանաչողությանը։ Վիրավորման և ինքնաքննության մասին ֆիլմ։ Այն մասին, թե ինչ է մնում, երբ մեկը վայր է ընկնում, իսկ մյուսը կրկին ոտքի է կանգնում։ Գուցե Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / WELT am SONNTAG) 15 տարի WELT am SONNTAG-ի գինու քննադատ։ Սյունակից բացի, հանրահայտ խոհարար Ֆոլկեր Հոբլի բաղադրատոմսերի ներքևում ամեն շաբաթ իմ կողմից գինու խորհուրդ է հրապարակվում, որն ուղեկցում է Հոբլի որևէ ուտեստի՝ հիմնականում շատ միջերկրածովյան, շատ ժամանակակից և շատ առողջ խոհանոցի։ Վերջերս ավելի հաճախ եմ ստանում խնդրանք՝ այս Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ՝ տեքստ և լուսանկար) Նա նստած է սեղանի մոտ․ սկզբում ձեռքերը հանգիստ են, ապա շոյում են Riesling-ի շիշը՝ սեղանին դրված կանաչ շիշը, որի պիտակին սուրբն է՝ եպիսկոպոսը․ այս փոքրիկ բարոկկո թատրոնը, որը գինու գիտակներին և պատահական խմողներին 1961 թվականից ասում է՝ այստեղ ոչինչ մոդայիկ կերպով չի հնարվում, այստեղ ժամանակակից գինեգործությունը միշտ ընկալվում է որպես Read the full article…
(Մանֆրեդ Կլիմեկ / WELT am SONNTAG) Երբ այս աշնանը նայում ենք Կալիֆոռնիայի կամ Օրեգոնի խաղողի այգիներին, տեսնում ենք ոչ պակաս, քան զարմանք հարուցող մի իրավիճակ․ այս տարի ԱՄՆ-ի երկու գլխավոր խաղողագործական գոտիներում խաղողի բերքի շուրջ երեսուն տոկոսը, ըստ ամենայնի, չի հավաքվի։ Ոչ թե այն պատճառով, որ եղանակը համապատասխան բերք չէր ապահովել, այլ պարզապես այն պատճառով, որ Read the full article…
ՄԻԱՑԵՔ ԽՆՋՈՒՅՔԻՆ
Friendship Connection-ի գինեգործների, գինի արտադրողների և գինեգործական ձեռնարկությունների մասին մենք հաղորդում ենք անկախ և օբյեկտիվ։ Եթե մեզ դուր գա ձեր պատմությունը, այն այստեղ միասին կգրենք, իսկ դուք կդառնաք մեր հեղինակը։
Ակտիվացման ժամանակ Ձեր DRINK-ի հասանելիքը նույնպես ավտոմատ կերպով կստեղծվի։ Դրանից հետո DRINK-ում մուտք գործելու համար օգտագործեք սովորական մուտքը՝ նույն մուտքային տվյալներով։