The Wineparty
Gdy czołowy „winemaker” jest wybitną osobistością, jego następstwo w winnicy staje się również pytaniem o to, jak ma ona funkcjonować po jego odejściu. Ikona winiarska Opus One, Michael Silacci, przechodzi na emeryturę w 2027 roku. Gerhard Retter towarzyszył Wineparty podczas jego ostatnich zbiorów.
Współczucie w kryzysie winiarskim. Winiarze w kryzysie winiarskim nie mogą na nie liczyć. Zamiast tego na forach mediów od mieszczańskich po liberalno-lewicowe zgodnie czytamy zarzut: zasłużony kryzys z powodu zbyt drogich win.
Ten kryzys winiarski po bezprecedensowym boomie na wino ostatnich 40 lat nie minie ot tak. Jednak nikt zdaje się nie dostrzegać skali tego spadku. Ani nie chce go powstrzymać.
Markgräflerland i Alzacja leżą w śmiesznie niewielkiej odległości od siebie. A jednak kultura winiarska po obu stronach jest zupełnie inna. Odwiedziliśmy dwóch winiarzy.
Winnica w Boliwii, założona przez brutalnie rządzących hiszpańskich kolonizatorów. Dziś, w prowadzonym tam wyjątkowo blisko natury winiarstwie, uprawia się odmiany, o których nigdy wcześniej nie słyszeliśmy. Czas dokonać tego odkrycia.
Wywołana przez człowieka zmiana klimatu jest kwestionowana — zwłaszcza przez zwolenników pewnej partii parlamentarnej. Jednak winiarze wiedzą: zebrane winogrona głośno świadczą o jej istnieniu. Gerhard Retter o przesunięciu miesięcy winobrania, które przyszło, by pozostać
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redakcja / Zdjęcie: Manfred Klimek) Świat wina zrozumiał już, że znalazł się w kryzysie. Czego jeszcze nie zrozumiał: kryzysy także przemijają. Potem jednak nie wraca się automatycznie do miejsca, w którym było się wcześniej. Jeśli obecny rozwój rzeczywiście dotknie 30 lub 40 procent branży Przeczytaj cały artykuł…
(Claude Auguste / Zdjęcie: Massa) W Piemoncie jest wystarczająco dużo słynnego wina i słynnych szczepów: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – wielkie nazwiska, wielkie ceny, wielkie i małe piwnice oraz międzynarodowa klientela, która przez dziesięciolecia nauczyła się, że z tego regionu pochodzą jedne z najważniejszych czerwonych win Europy. Właśnie tam dzieje się teraz coś, co dla przyszłości Przeczytaj cały artykuł…
(Leo Quarda / zdjęcie: Manfred Klimek) Zawsze, gdy czas na to pozwala, a czasem po prostu wtedy, gdy w Wiedniu wszystko mnie irytuje, wsiadam do samolotu i lecę na Cypr. Spotykam się z przyjaciółmi, siedzę na tarasie, przez kilka dni żyję inaczej, a w bagażu prawie zawsze znajduje się kilka butelek wina. Nie chodzi o to, że Przeczytaj cały artykuł…
(Gerhard Ziegler / zdjęcie: archiwum historyczne) Wieczór na tarasie w Larnace. Leo nalewa coś czerwonego, wino lekko się pieni, pachnie czysto, świeżo i dość kusząco, stawiam na Włochy i przynajmniej w tym nie mylę się całkowicie, ale we wszystkim innym już tak. Po kilku nietrafionych próbach Leo uśmiecha się szeroko i wyjawia: Lambrusco. Zaskakuje mnie to bardziej, niż Przeczytaj cały artykuł…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.
Nowe historie
Otrzymuj bezpośredni link, gdy ukaże się nowa publikacja. Wybierz przeglądarkę, e-mail lub obie opcje.