The Wineparty - Page 12

17 janvier 26 / wineparty

L’autre samedi sur Wineparty. À propos de l’IA et des réseaux sociaux. L’empreinte digitale de la peur

(Nikolaus Skene / Photo : CNN / Animation : Runwayml) Ce qui apparaît dans les fils numériques de Facebook, LinkedIn ou X est plus qu’un échange d’opinions. C’est un sismogramme des états d’esprit collectifs. Lorsqu’on lit les réseaux sociaux par-delà les fuseaux horaires, on reconnaît rapidement que les contenus diffèrent moins par les thèmes que par l’attitude avec laquelle Read the full article…

15 janvier 26 / wineparty

Veltliner 4 the World. Où en est le projet « New Chapter »

(Rédaction / Claude Auguste / Manfred Klimek / Photo : Lenzmark, Runwayml) Ce projet aurait aussi pu mal tourner. Ce ne serait pas le premier projet aux grandes ambitions qui échoue dans le monde du vin – pour quelque raison que ce soit. Deux vignerons, près de trois décennies d’écart d’âge, deux biographies très différentes, auxquels s’ajoute une ambition qui ne veut rien de moins que Read the full article…

14 janvier 26 / wineparty

Revisité : Philipp Kuhn – le vigneron qui m’a fait trouver le vin rouge allemand bon il y a 30 ans

(Manfred Klimek / Rédaction / photo animée : Weingut & Runwayml) Je ne sais plus exactement en quelle année c’était. La fin des années 1990, tout début des années 2000 peut-être. Je sais seulement qu’à l’époque, j’étais assez convaincu que le vin rouge allemand était, dans le meilleur des cas, un malentendu peut-être bien intentionné. Quelque chose que l’on goûte par politesse, mais pas par Read the full article…

13 janvier 26 / wineparty

Est-ce le meilleur vin blanc d’Allemagne ? Il est en tout cas assurément le plus intelligemment original

(Manfred Klimek / Mixology) Nous hésitons instinctivement face à cette question. Trop de superlatifs, trop de contre-arguments réflexes, trop de bons vins qui pourraient eux aussi y prétendre. Et pourtant, cette question s’impose précisément lorsque l’on boit la cuvée Marsannier de Knipser – non par exaltation nationale, mais par étonnement objectif. Car ce vin pose Read the full article…

11 janvier 26 / wineparty

Ce que cette bouteille Magnum de vin rouge nous raconte sur la crise du vin.

(Manfred Klimek) Je voulais simplement acheter du lait Bilomilch lorsque je me suis soudain retrouvé devant une petite caisse en bois : une bouteille Magnum de Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, joliment et élégamment emballée – et cela pour 9,90 € chez le discounter Netto. Un moment d’étonnement, suivi d’un froncement de sourcils appuyé, puis d’un hochement de tête intérieur. Car cette bouteille en dit long Read the full article…

Der Zuverlässige. Zum Tod des Winzers Anton Bauer

10 janvier 26 / wineparty

Le fiable. À la mémoire du vigneron Anton Bauer

(Manfred Klimek) Il y a des vignerons que nous décrivons à travers leurs vins. Et puis il y a ces rares personnes chez lesquelles nous finissons par comprendre que nous décrivons en réalité un être humain qui élabore du vin. Anton Bauer appartenait à cette seconde catégorie, plus rare. Avec sa mort, le Wagram ne perd pas seulement l’un de ses protagonistes les plus importants, mais aussi un individualiste inébranlable qui Lire l’article complet…

9 janvier 26 / wineparty

Le véritable génie de la stabilité : à propos des grandioses vins sans riesling de Markus Molitor

(Claude Auguste / rédaction / photo animée : Weingut & Runwaylm) Il vaut la peine de considérer Markus Molitor sous cet angle qui, dans le débat public consacré à ce vigneron dont on parle moins ces dernières années, passe presque toujours à la trappe. Non pas le mythe du riesling dans l’univers du riesling de Molitor, devenu à peine plus appréhendable, mais les « autres » vins. Ils sont Lire l’article complet…

8 janvier 26 / wineparty

Les airs de deux régions : Donabaum et Steinmetz – rois du terroir

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / révisé par la rédaction / photos retravaillées : Runwayml) Retenue de la consommation, pression sur les prix, jeunes générations qui boivent moins de vin, vignerons appelés à se préparer à des temps plus difficiles – ces phrases font désormais partie du bruit de fond de la filière. Elles sont répétées, modulées, durcies. Et elles ne sont pas fausses. Mais elles ne sont pas non plus les Lire l’article complet…

7 janvier 26 / wineparty

Dix vœux pour 2026

(Manfred Klimek, rédaction) 1. Davantage de bouteilles légères. Davantage de contenants réemployés. Les vignerons du monde entier ont fait semblant trop longtemps que le verre était neutre et sans importance. Il ne l’est pas. Le poids, c’est du CO₂, le prestige, ce sont des émissions. Ceux qui croient encore aujourd’hui que les bouteilles lourdes sont synonymes de qualité n’ont ni fait les calculs ni écouté. 2026 devrait être l’année où les bouteilles légères et les contenants réutilisés Lire l’article complet…

31 décembre 25 / wineparty

Vignerons de l’année (3), les blaufränkisch : Dorothea Muhr et Uwe Schiefer

(Manfred Klimek / photo d’Uwe Schiefer par Andreas Durst) Tout commence par un chiffre. 98. Noir sur blanc, sous un vin tel qu’il n’en avait encore jamais existé en Autriche : 98 points Parker pour le blaufränkisch « Ried Spitzerberg – Obere Spitzer ». La plus haute marque de reconnaissance jamais accordée à un blaufränkisch autrichien. Celui qui considère cette valeur uniquement comme Lire l’article complet…