The Wineparty
(Claude Auguste) Je m’en souviens bien : il fut un temps où le vin était presque inévitablement un événement social. Je ne le buvais pas seul, mais en meute, à table, à l’auberge, dans la conversation. Le vin était un liant, une colle de groupe, le déclencheur de quelque événement curieux, parfois aussi le prétexte à une fuite du quotidien. Celui qui buvait seul était considéré comme Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Le vin rouge est soumis à une pression immense. La raison : les jeunes, volontiers et aussi de manière déformante appelés la génération Z, ont moins à faire avec le vin que les générations précédentes – les nombreuses bars à vin branchés et effectivement encore nouvellement créés dans le monde ne peuvent pas non plus le dissimuler. Une chose est claire : la réussite Read the full article…
(Nikolaus Skene)gfdgfg C’est une phrase que j’entends désormais souvent dans des conversations partout dans le monde : « Je préfère parler avec des êtres humains qu’avec une IA » Elle est souvent suivie d’un ajout comme : « J’ai besoin d’une vraie rencontre. » Cela semble compréhensible – et pourtant c’est trop réducteur. Fonctionnellement, cette phrase ressemble davantage à des affirmations telles que : « Je préfère parler avec Read the full article…
(Essai paru dans le magazine The Healthy Times, édité par le Healthy Boy Band / Photo : couverture de The Healthy Times) Deux façons de se souvenir Petting sur du Pet-Nat ? Rapport sexuel sur du Bordeaux ? Du sexe après le vin, avec le vin, à cause du vin. Est-ce encore imaginable à l’époque du mouvement du Dry-quelque chose ? Oui ! Mais… Ni l’un ni l’autre ne peuvent s’expliquer sur PowerPoint. Tous deux se soustraient Read the full article…
(La rédaction) Il existe certainement des domaines dans lesquels la science repose sur un consensus tacite : la gravité, la photosynthèse. Ou les pneus hiver. Et puis il y a les domaines dans lesquels la science elle-même devient une scène – souvent involontairement, parfois traversée par des intérêts, mais toujours avec un effet sur la vie de nombreuses personnes. Le marché du vin est l’un de ces domaines. Un Read the full article…
(La rédaction, Manfred Klimek) Il est là, posé sans malice, ce bâton bleu froid qui rejette toute romantique du plaisir : techniquement lisse, légèrement futuriste, un petit appareil sans pathos. Rien en lui ne révèle que, pour toute une génération, il est devenu ce que le vin rouge était pour nous : l’ouvre-soirée, le ralentisseur, la petite transition privée entre le jour et la nuit. Read the full article…
(Manfred Klimek) Des week-ends qui font effet. Déjà comme ça et pas comme je le voulais. Des week-ends qui, alors qu’ils se déroulent encore, vous font savoir qu’une facture sera présentée à la fin. La mienne est arrivée lundi. Avec fracas. Mais commençons par le début, c’est-à-dire la fin d’avant-avant-hier : samedi, tard dans la soirée, Berlin, une constellation lâche, légèrement effilochée, composée de deux personnes Read the full article…
(La rédaction) Classements, listes, étoiles directrices – le monde du vin aime les repères. Mais ceux-ci viennent rarement d’une direction à laquelle on puisse trouver quelque chose de nouveau. Les « World’s 50 Best Vineyards », évoqués ici gerstern, célèbrent l’architecture, les points de vue, les parkings visiteurs et occasionnellement aussi le vin. Michelin, en revanche – pendant des décennies le système le plus fiable au monde et, en fin de compte, le seul système d’excellence culinaire – fait désormais Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Les classements dominent le monde – et pas seulement depuis l’existence des élections ou depuis que les hit-parades du rock et de la pop, apparus dans les années 1950, ont commencé à évaluer la culture pop. Les classements agacent, mais facilitent la recherche de l’exceptionnel. Par exemple, celle de domaines viticoles exceptionnels. Et pour cela, il existe depuis 2020 Read the full article…
( Klimek, rédaction, Mixology-Base) Cela ressemble presque à une plaisanterie de l’époque : tandis que la génération Z parle avec un étonnant détachement de « low alc », de « big fruit » et de « easy drinking », tandis que les vins effervescents (toujours apparemment appréciés par la génération Z) et, dans une moindre mesure, les proxies conquièrent les chambres d’adolescents de la république urbaine, c’est précisément cette catégorie de vin qui est à l’abandon, celle qui depuis tout cela déjà Read the full article…
REJOINDRE LA FÊTE
Nous rendons compte de manière indépendante et objective des viticulteurs, des producteurs de vin et des exploitations viticoles de la Friendship Connection. Si ton histoire nous plaît, nous l’écrirons ici ensemble – et tu deviendras notre auteur.
Après le paiement, activez une seule fois votre compte Wineparty. Les mêmes identifiants d’accès sont également valables pour DRINK.