Revisited: i vini di Markus Schneider, sorprendentemente capaci di invecchiare
(Manfred Klimek / immagine animata: Runwayml) Perché mai nessuno mette in cantina i vini di Markus Schneider? E aspetta. Ho partecipato, in un contesto privato, a una rara degustazione di vini Schneider invecchiati. La questione della capacità di invecchiamento dei popolari vini Schneider si è posta quando furono aperte una manciata di bottiglie che lì – quasi per caso – da anni Read the full article…