The Wineparty
(Manfred Klimek / Φωτογραφία: σύνθεση με παλιομοδίτικη μέθοδο) Το βραβείο ήρθε από την Αμερική, αλλά έφτασε σε ένα χωριό του Weinviertel. Ο Johannes Zillinger αναδείχθηκε από το Wine Enthusiast ως ο καλύτερος Riesling στον κόσμο για το Numen Riesling 2021 – 96 βαθμοί, στην κορυφαία θέση μιας κατηγορίας που συνήθως κυριαρχείται από τον Mosel, το Wachau ή το Rheingau. Read the full article…
(Claude Auguste / Σύνταξη: Manfred Klimek) Με τον θάνατο του Emmanuel Reynaud δεν έφυγε μόνο ένας από τους σημαντικότερους οινοποιούς του νότιου Ροδανού. Εξαφανίστηκε μια ολόκληρη νοητική κατασκευή, μια στάση που διαμόρφωσε όσο λίγες άλλες την ευρωπαϊκή αντίληψη για το ποιοτικό κρασί επί δύο δεκαετίες. Ο Reynaud δεν ήταν φανατικός, αλλά περισσότερο ιδεολόγος – και ποτέ ένας Read the full article…
(Σύνταξη) Εδώ και χρόνια ο Ιανουάριος αναγορεύεται σε ηθική κορύφωση της αποχής. Με τίτλους που ακούγονται τόσο κατηγορηματικοί, ώστε να θέλουν να αποτρέψουν κάθε ερώτηση εν τη γενέσει της: Το αλκοόλ είναι δηλητήριο. Κάθε σταγόνα βλάπτει. Τελεία. Αυτό που εξαφανίζεται συστηματικά είναι όχι η αμφιβολία – αλλά τα τεκμήρια. Ή, ακριβέστερα: εκείνα τα τεκμήρια που δεν ταιριάζουν στο παιδαγωγικό αφήγημα. Read the full article…
(Willi Klinger / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) Τελευταία στιγμή της περιόδου των Advent: Έξω κάνει κρύο και νυχτώνει νωρίς ακόμη και χωρίς χιόνι. Ιδανικές συνθήκες για μια gemütlich βραδιά με ένα ζεστό γεύμα και ένα καλό μπουκάλι κόκκινο κρασί. Έτσι φαντάζομαι πάντα το εποχικό Nirvana, είτε η σκηνή βρίσκεται στο ομιχλώδες Πιεμόντε, στο σπίτι στην ύπαιθρο ή Read the full article…
(Claude Auguste) Ο Dry January πλησιάζει. Άλλη μια χρονιά, άλλη μια προσπάθεια, άλλη μια απόπειρα να ανακηρυχθεί ένας ολόκληρος μήνας ζώνη ηθικής κάθαρσης. Αυτό που ξεκίνησε το 2024 ως ποπ-πολιτιστική σταυροφορία – κατά του αλκοόλ γενικά και του κρασιού ειδικότερα – θα μπορούσε αυτόν τον Ιανουάριο να αρχίσει για πρώτη φορά να χάνει αισθητά την αποτελεσματικότητά του. Το πρώτο κύμα της εκστρατείας ήταν θορυβώδες, Read the full article…
(Claude Auguste) Το θυμάμαι καλά: υπήρξε μια εποχή που το κρασί ήταν σχεδόν αναπόφευκτα ένα κοινωνικό γεγονός. Δεν το έπινα μόνος, αλλά σε παρέα, στο τραπέζι, στο καπηλειό, μέσα στη συζήτηση. Το κρασί ήταν συνδετικός κρίκος, συγκολλητική ουσία για την ομάδα, αφορμή για κάθε λογής παράξενα περιστατικά, ενίοτε και πρόσχημα για μια απόδραση από την καθημερινότητα. Όποιος έπινε μόνος θεωρούνταν Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Το ερυθρό κρασί βρίσκεται υπό τεράστια πίεση. Ο λόγος: οι νέοι, που συχνά και παραμορφωτικά αποκαλούνται Generation Z, έχουν λιγότερη σχέση με το κρασί απ’ ό,τι οι προηγούμενες γενιές – ούτε τα πολλά μοντέρνα και πράγματι νεοσύστατα Winebars σε όλο τον κόσμο μπορούν να το κρύψουν αυτό. Ένα είναι σαφές: η επιτυχημένη Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Nikolaus Skene)gfdgfg Είναι μια φράση που ακούω πλέον συχνά σε συζητήσεις σε όλο τον κόσμο: «Προτιμώ να μιλάω με ανθρώπους παρά με AI». Συχνά ακολουθεί μια προσθήκη όπως: «Χρειάζομαι μια πραγματική συνάντηση». Ακούγεται κατανοητό – κι όμως είναι ανεπαρκές. Λειτουργικά, αυτή η φράση μοιάζει περισσότερο με δηλώσεις όπως: «Προτιμώ να μιλάω με Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Δοκίμιο στο περιοδικό The Healthy Times, έκδοση της Healthy Boy Band / Φωτογραφία: Εξώφυλλο του Healthy Times) Δύο τρόποι να θυμόμαστε Χάδια πάνω σε Pet-Nat; Σεξ πάνω σε Bordeaux; Σεξ μετά το κρασί, με κρασί, εξαιτίας του κρασιού. Είναι αυτό άραγε ακόμη δυνατό στην εποχή του κινήματος του Dry-Οτιδήποτε; Ναι! Αλλά… Κανένα από τα δύο δεν μπορεί να εξηγηθεί μέσω PowerPoint. Και τα δύο διαφεύγουν Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Σύνταξη) Υπάρχουν ασφαλώς πεδία στα οποία η επιστήμη βασίζεται σε μια σιωπηλή συναίνεση: η βαρύτητα, η φωτοσύνθεση. Ή τα χειμερινά ελαστικά. Και μετά υπάρχουν εκείνοι οι τομείς στους οποίους η ίδια η επιστήμη γίνεται σκηνή – συχνά ακούσια, ενίοτε διαποτισμένη από συμφέροντα, πάντα όμως με επίδραση στη ζωή πολλών ανθρώπων. Η αγορά κρασιού είναι ένας τέτοιος τομέας. Ένα Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ ΠΑΡΤΙ
Για τους αμπελουργούς, τους παραγωγούς κρασιού και τις οινοποιητικές επιχειρήσεις του Friendship Connection γράφουμε ανεξάρτητα και αντικειμενικά. Αν μας αρέσει η ιστορία σας, τη γράφουμε εδώ μαζί – και γίνεστε ο συγγραφέας μας.
Κατά την ενεργοποίηση, η πρόσβασή σας στο DRINK θα δημιουργηθεί αυτόματα. Στη συνέχεια, στο DRINK χρησιμοποιείτε την κανονική σύνδεση με τα ίδια στοιχεία πρόσβασης.