The Wineparty
(Манфред Клімек / фото: монтаж за старомодним методом) Нагорода прийшла з Америки, але дісталася села у Вайнфіртелі. Wine Enthusiast назвав Йоганнеса Циллінґера найкращим виробником рислінгу у світі за його Numen Riesling 2021 — 96 балів, найвище місце в категорії, де зазвичай домінують Мозель, Вахау або Райнгау. Read the full article…
(Клод Огюст / редакція: Манфред Клімек) Зі смертю Еммануеля Рейно пішов не лише один із найвизначніших виноробів Південної Рони. Зникла ціла система мислення, позиція, яка протягом двох десятиліть формувала європейське розуміння якісного вина так, як мало хто інший. Рейно не був фанатиком, але був ідеологом — і ніколи не був Read the full article…
(Редакція) Уже багато років січень оголошують моральним верховним святом утримання від алкоголю. Із заголовками, які звучать настільки однозначно, що мають придушити будь-які запитання в зародку: алкоголь — це отрута. Кожна крапля шкодить. Крапка. Те, що при цьому систематично зникає, — не сумнів, а доказовість. А точніше: та доказовість, яка не вписується в повчальний наратив. Read the full article…
(Віллі Клінґер / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) Остання хвилина адвентного періоду: надворі холодно й рано темніє навіть без снігу. Ідеальні умови для затишного вечора з теплою їжею та доброю пляшкою червоного вина. Саме так я завжди уявляю сезонну нірвану — байдуже, чи відбувається ця сцена в туманному П’ємонті, вдома в селі або Read the full article…
(Клод Огюст) Dry January наближається. Ще один рік, ще одна спроба, ще одна спроба оголосити цілий місяць зоною морального очищення. Те, що 2024 року почалося як попкультурний хрестовий похід — проти алкоголю загалом і вина зокрема, — цього січня вперше може відчутно втратити вплив. Перша хвиля кампанії була гучною, Read the full article…
(Claude Auguste) Я добре пам’ятаю: був час, коли вино майже неминуче було соціальною подією. Я пив його не сам, а в зграї — за столом, у шинку, у розмові. Вино було сполучною речовиною, груповим клеєм, спусковим механізмом для всіляких курйозних подій, а іноді й приводом для втечі від повсякденності. Той, хто пив на самоті, вважався Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Червоне вино перебуває під величезним тиском. Причина цього: молоді люди, яких охоче й навіть дещо викривлено називають поколінням Z, мають із вином менше спільного, ніж попередні покоління — і навіть численні модні та справді нові винні бари, що виникають у всьому світі, не можуть цього приховати. Ясно одне: успішна Read the full article…
(Nikolaus Skene)gfdgfg Це речення я тепер часто чую в розмовах по всьому світу: «Я волію розмовляти з людьми, а не зі ШІ». Часто додають щось на кшталт: «Мені потрібна справжня зустріч». Це звучить зрозуміло — і все ж цього недостатньо. Функціонально це речення радше схоже на висловлювання на кшталт: «Я волію розмовляти з Read the full article…
(Есе в журналі The Healthy Times, видано Healthy Boy Band / фото: обкладинка Healthy Times) Два способи пам’ятати Петінг під Pet-Nat? Статевий акт під Бордо? Секс після вина, з вином, через вино. Чи це взагалі ще можливо в часи руху за Dry-щось-там? Так! Але… Обидва неможливо пояснити за допомогою PowerPoint. Обидва уникають Read the full article…
(Редакція) Безперечно, є сфери, у яких наука живе в мовчазному консенсусі: гравітація, фотосинтез. Або зимові шини. І є ті галузі, у яких сама наука стає сценою — часто ненавмисно, іноді пронизаною інтересами, але завжди з впливом на життя багатьох людей. Винний ринок — одна з таких сфер. Одне Read the full article…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.