The Wineparty
(Nikolaus Skene / фото: CNN / анімація: Runwayml) Те, що постає в цифрових стрічках Facebook, LinkedIn або X, — це більше, ніж обмін думками. Це сейсмограма колективних настроїв. Якщо читати соціальні медіа крізь часові пояси, швидко розумієш: зміст відрізняється менше тематикою, ніж позицією, з якою Read the full article…
(редакція / Claude Auguste / Manfred Klimek / фото: Lenzmark, Runwayml) Цей проєкт також міг би провалитися. Не вперше великий амбітний проєкт у винному світі — з яких би то не було причин — зазнає невдачі. Два винороби, майже три десятиліття різниці у віці, дві дуже різні біографії, а до того ще й вимога, яка прагне не меншого, ніж Read the full article…
(Manfred Klimek / редакція / анімоване фото: Weingut & Runwayml) Я вже не пам’ятаю точно, якого це було року. Кінець дев’яностих, можливо, самий початок двотисячних. Я лише знаю, що тоді був цілком переконаний: у найкращому разі німецьке червоне вино — це, можливо, доброзичливе непорозуміння. Щось, що куштують із ввічливості, але не з Read the full article…
(Manfred Klimek / Mixology) Ми інстинктивно вагаємося над цим питанням. Надто багато суперлативів, надто багато рефлекторних контраргументів, надто багато хороших вин, які також могли б претендувати на це звання. І все ж саме це питання постає, коли п’єш Cuvée Marsannier від Knipser — не через національне захоплення, а через об’єктивне здивування. Адже це вино Read the full article…
(Manfred Klimek) Я лише хотів купити Bilomilch, коли раптом опинився перед невеликою дерев’яною скринькою: магнум-пляшка Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, гарно й привабливо запакована — і все це за € 9,90 у дискаунтері Netto. Мить здивування, за якою послідувало енергійне насуплення брів, а потім — внутрішній кивок. Адже ця пляшка багато розповідає Read the full article…
(Манфред Клімек) Є винороби, яких ми описуємо через їхні вина. А є ті небагато, щодо кого ми в якийсь момент усвідомлюємо, що насправді описуємо людину, яка робить вино. Антон Бауер належав до цієї другої, рідкіснішої категорії. З його смертю Ваграм втрачає не лише одного зі своїх найважливіших діячів, а й непохитного одинака, який Read the full article…
(Клод Огюст / редакція / анімоване фото: Weingut & Runwaylm) Варто поглянути на Маркуса Молітора з того боку, який у публічному дискурсі про цього винороба, навколо якого останніми роками стало тихіше, майже завжди залишається поза увагою. Не міф про рислінг у майже неосяжному всесвіті рислінгу Молітора, а «інші» вина. Вони є Read the full article…
(Манфред Клімек / WELT am SONNTAG / редакційно доопрацьовано / доопрацьовані фото: Runwayml) Стриманість споживання, ціновий тиск, молодші покоління, які п’ють менше вина, винороби, які мають готуватися до складніших часів, — ці фрази тепер стали частиною загального інформаційного шуму галузі. Їх повторюють, варіюють, загострюють. І вони не є хибними. Але вони також не є Read the full article…
(Манфред Клімек, редакція) 1. Більше легких пляшок. Більше багаторазової тари. Винороби в усьому світі надто довго вдавали, ніби скло є нейтральним і не має значення. Це не так. Вага — це CO₂, престиж — це викиди. Той, хто й сьогодні вважає, що важкі пляшки свідчать про якість, не рахував і не слухав. 2026 рік має стати роком, коли легкі пляшки та повторно використовувані Read the full article…
(Манфред Клімек / фото Уве Ши<PRIVATE_PERSON>фера: Андреас Дурст) Усе починається з числа. 98. Чорно по білому, під вином, якого в Австрії досі не існувало: 98 балів Parker для Blaufränkisch «Ried Spitzerberg — Obere Spitzer». Найвища оцінка, яку коли-небудь отримував австрійський блауфренкіш. Той, хто сприймає цю оцінку лише як Read the full article…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.