国家酒窖里的起泡酒——或者：奥地利在试演市场干预
（Manfred Klimek——根据《标准报》维也纳报道）这是一场在葡萄酒之乡奥地利，自1985年以来很可能再也没有见过的事件。当年，乙二醇丑闻震动了整个行业；国家通过协会介入，清理、管控、监管，最大限度地进行创新——而且成效显著，正如我们都知道的那样。四十年后，发生了阅读全文……
Wineparty
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告别 Emmanuel Reynaud——也告别一个 Chateauneuf 时代
（Claude Auguste / Manfred Klimek）Emmanuel Reynaud 去世了。61岁。实在算不上高龄。他是那位没有像许多人那样让罗讷现代化，而是将记忆还给了罗讷的酿酒师——也因此像隐士先知一样受到崇敬。随着他的离世，消失的不只是一位酿酒师，还有一种风格、一种世界观，阅读全文……
豹子！Nik Weis 与革新的力量
（Manfred Klimek /《星期日世界报》）葡萄酒世界正在结束其销量危机的第二年，而这场危机尤其让红葡萄酒酿酒师苦不堪言，因为多年来被数百万人理所当然地消费的日常红葡萄酒，在 Z 世代和千禧一代中已经彻底失宠。然而，葡萄酒种植业的危机并非到处都在发生：恰恰相反，阅读全文……
在“Ferl”家。或者：一家古老而保守的酒庄如何在现代占据一席之地
（Manfred Klimek）也有一些酒庄，在当前的危机中不需要革命，因为它们的稳定本身已经是革命性智慧的体现。位于摩泽尔河畔米尔海姆的 Max Ferdinand Richter 就属于这些罕见的例外酒庄。一个数百年来都清楚自己在做什么的家族酒庄——因此即使在全球葡萄酒危机时期，阅读全文……
一张地图。以及我们可以从中得出哪些关于这场反葡萄酒战争的结论
（Manfred Klimek，编辑部）有些地图，讲述一个国家文化的内容多于它的景观。德国酒精依赖地图（来源：Barmer）在几天前开始流传，正属于这一类别。它大致简化地显示，偏偏是那些数百年来葡萄种植一直属于日常生活文化的地区，最低的阅读全文……
超级摩泽尔魔法师：Stefan Steinmetz
（Manfred Klimek）在葡萄酒评论家的生命中，有一些罕见且偶尔重现的时刻，会让人静静地屈膝——谦卑与叩拜。没有钟声，没有鼓点，也没有如今人们对许多琐碎事物惯常投掷的通胀式欢呼。只有这样：你坐在那里，凝视着酒瓶——并意识到自己此刻正见证一场阅读全文……
这家伙必须走：赶走 VDP 之鹰！
（Manfred Klimek / 图片：Ludwig von Kapff——葡萄酒贸易）德国优质葡萄酒庄协会，简称 VDP，数十年来一直树立着标准。当其他人还在思考如何营销德国优质葡萄酒时，它已经是先锋。但陪伴它近百年的那个标志，在一个对符号的反应比以往任何时候都更加敏感的时代，阅读全文……
Oppenheim 那场从未发表的演讲
（Manfred Klimek / 照片中的酿酒师：Pollerhof，魏因维特尔）关于葡萄酒、变化与现实我本应昨天在莱茵河畔的 Oppenheim 演讲。在州政府举办的一场活动上。主题是葡萄酒、变化与现实。一场所谓的主题演讲。我不知道那究竟是什么——但当然乐意参加。然而，德国铁路对我另有安排。而且阅读全文……
圣帕特里克节：来自克雷姆斯谷真正非同寻常的 Wöödliner
（Manfred Klimek /《星期日世界报》）我在下奥地利的克雷姆斯谷，这里风土往往与著名的邻近产区瓦豪相同。在 Senftenberg，这个实际上容纳的岩石比房屋还多的条带状村庄里，一位年轻酿酒师正在酿酒；他刚刚在许多葡萄酒评审家的评价中——包括 Robert Parker 的评审——获得了很高的阅读全文……
品尝风土？科学说不，葡萄酒世界说是——而双方都错了。
（Manfred Klimek / 编辑部）每隔几个月，某处就会可靠地冒出一篇文章，声称风土既闻不到也尝不出来。随后，通常的喝彩机器便欢呼起来；它们最希望把葡萄酒文化简化为两类：愚蠢的区分炫耀和自我臆想。只差它们还没发现，南非和纳米比亚的葡萄酒继承了……