The Wineparty - Page 6

14.04.2026 11:46:57 / wineparty

Quatre vins blancs qui étaient en vogue il y a 50 ans. Que sont devenus les grands blancs des années 1970 ?

(Claude Auguste / image animée : runwayml) Il fut un temps où l’Europe, en fait le monde entier, savait assez précisément ce qu’il voulait boire, ce qu’elle voulait boire. Et pas au sens de « découverte » ou de « débat sur le terroir », mais de manière très pratique : qu’est-ce qui figure sur la carte, qu’est-ce qu’on connaît, que commande-t-on sans réfléchir. Le vin blanc n’était alors pas un Lire l’article complet…

13.04.2026 09:58:43 / wineparty

La Hongrie ? Que se passe-t-il maintenant après Orbán ? L’interview iPhone de l’expert en vin Lenz Moser V, actif à Tokaj

(Manfred Klimek / image animée : runwayml) Les podcasts : c’est pour les riches. La pauvre Wineparty, chroniquement sous-financée, ne peut se permettre que des interviews iPhone au son médiocre. Mais elles ont du contenu, au lieu de bavardages. Lenz Moser V, impliqué dans plusieurs projets à Tokaj, nous raconte en 20 minutes passionnantes ce qui se passe au sein de l’entreprise d’État hongroise Grand Tokaj, pourquoi Lire l’article complet…

10.04.2026 09:18:42 / wineparty

Une étude. Pas une étude sur le vin. Mais une étude qui fournit des arguments en faveur du vin. Depuis un tout autre domaine

(Rédaction / image animée : runwayml / étude : Institut fédéral de recherche démographique (BiB), en collaboration avec des instituts étrangers de même nature, 2025/26) Des cartes comme celle qui se trouve ci-dessus racontent parfois plus que des études entières. Au premier regard, elle réduit l’Europe à des couleurs – rouge, bleu, et entre les deux quelques transitions indécises. Mais derrière ces couleurs se cache l’une des Lire l’article complet…

09.04.2026 12:02:28 / wineparty

La Hongrie avant l’élection décisive (1) : le pouvoir des femmes à Tokaj

(Manfred Klimek / image animée : runwayml) Dimanche, la Hongrie élit un nouveau Parlement. Pour la première fois depuis des années, les sondeurs et les politologues estiment que l’opposition est capable de remplacer le gouvernement Fidez de Victor Orbán. Avant de me pencher demain sur les ingérences politiques de Fidez dans la viticulture – auxquelles j’ai moi-même assisté –, revenons aujourd’hui à l’année 2023, Lire l’article complet…

08.04.2026 10:07:30 / wineparty

C’est fini. Pourquoi la campagne anti-vin dans les médias touche à sa fin

(Manfred Klimek) Certains mouvements commencent comme un correctif et finissent en campagne. Et il existe des campagnes qui travaillent si longtemps à leur propre radicalisation qu’elles finissent par imploser. Le mouvement sober et dry, qui depuis janvier 2023 argumentait avec une véhémence remarquable contre la consommation de vin, semble précisément être arrivé à ce point. Ce qui avait commencé comme une impulsion de politique sanitaire, Lire l’article complet…

07.04.2026 06:42:48 / wineparty

Paix, joie et chasse aux œufs. À la recherche des œufs dans la viticulture après Pâques

(Claude Auguste / photo : Weingut Meinklang / image animée : runwayml) Il existe peu de symboles aussi chargés au début du printemps que l’œuf. À Pâques, on le peint, on le cache, on le cherche – comme une étrange promesse métaphorique de vie et de nouveau départ – peut-être aussi un peu comme une consolation face au fait que tout recommence ; y compris le Lire l’article complet…

01.04.2026 10:03:29 / wineparty

« La Hongrie, en réalité » – Roland Velich dans WELT am SONNTAG sur la géopolitique du vin et ses « Hidden Treasures »

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / photo : Klimek / image animée : runwayml) Roland Velich parle du vin comme s’il s’agissait de géopolitique. C’est déconcertant. Mais Velich, âgé de 63 ans et vigneron à Großhöflein, une commune située juste au sud d’Eisenstadt, la capitale du Burgenland autrichien – et connu, grâce aux magnifiques Blaufränkisch de son domaine Moric, dans Lire l’article complet…

27.03.2026 07:41:19 / wineparty

Se démolir mutuellement ? Le sommelier trois étoiles de Rutz, Sebastian Höpfner, dit : arrêtez enfin !

(Sebastian Höpfner / Manfred Klimek – rédaction / image animée : Rutz & runwayml) J’ai longtemps réfléchi à la question de savoir si je devais vraiment écrire cela. Parce qu’il se passe tellement de choses en ce moment. Parce que le monde du vin est en train de changer comme il ne l’a pas fait depuis longtemps. Et parce qu’il est difficile de saisir simplement une grande partie de ces changements. Les habitudes de consommation changent. Les jeunes Lire l’article complet…

24.03.2026 07:41:01 / wineparty

Transformation du commerce du vin : le petit caviste indépendant risque-t-il d’être balayé par un nouveau système ?

(Manfred Klimek / en utilisant une source de drinksbusiness.com / image animée : runwayml) Le monde du vin aime les explications simples. Il ne diffère pas en cela de nombreux autres secteurs d’activité. Pendant des années, la vente directe a été l’une de ces explications et solutions simples. Trop de vignerons vendent eux-mêmes, disait-on. Le commerce serait vidé de sa substance, le marché endommagé. Un récit bien construit Lire l’article complet…

23.03.2026 06:17:04 / wineparty

Monde effroyable : six vins pour noyer son chagrin

(Manfred Klimek) Chaque semaine, une recommandation de vin de ma part paraît dans WELT AM SONNTAG, sous la recette de la semaine. Elle est choisie avec précision, souvent dégustée en toute connaissance de cause – et pourtant, elle reste malheureusement un peu une simple note marginale. Contrairement à la chronique, que lisent sans doute bien plus de gens. Il est donc temps de publier ces conseils individuellement. Lire l’article complet…