The Wineparty

Wineparty The Wineparty
מנפרד קלימק
ברלין – WELT AM SONNTAG

כורמי השנה (2): כפר היין באופן רדיקלי! הרברט ויוהנס צילינגר

(מנפרד קלימק / צילום: מונטאז׳ בשיטה מיושנת) הפרס הגיע מאמריקה, אבל פגע בכפר בוויינפירטל. יוהנס צילינגר נבחר על ידי Wine Enthusiast לריזלינג הטוב בעולם בזכות Numen Riesling 2021 שלו – 96 נקודות, במקום הראשון בקטגוריה שבדרך כלל נשלטת על ידי המוזל, הוואכאו או הריינגאו. קראו את הכתבה המלאה…

כורם השנה (1): עמנואל ריינו. ומשמעותו עבור דור הבייבי־בומרס

(קלוד אוגוסט / מערכת: מנפרד קלימק) עם מותו של עמנואל ריינו לא הלך לעולמו רק אחד הכורמים החשובים ביותר של הרון הדרומי. נעלמה דמות מחשבתית שלמה, גישה שעיצבה במשך שני עשורים את תפיסת היין האיכותי האירופית יותר מכל גישה אחרת כמעט. ריינו לא היה פנאט, אך היה אידאולוג – ולעולם לא קראו את הכתבה המלאה…

Die gute Nachricht vor dem Januar: der WHO-Bericht kriegt Gegenwind

החדשות הטובות שלפני ינואר: דו״ח ארגון הבריאות העולמי נתקל ברוח נגדית

(מערכת) במשך שנים הפך ינואר לטקס המוסרי המרכזי של ההתנזרות. עם כותרות שנשמעות חד־משמעיות כל כך, עד שנדמה כי הן אמורות לחנוק כל שאלה באיבה: אלכוהול הוא רעל. כל טיפה מזיקה. סוף פסוק. מה שנעלם כאן באופן שיטתי אינו הספק – אלא הראיות. או ליתר דיוק: הראיות שאינן מתאימות לנרטיב החינוכי. קראו את הכתבה המלאה…

Warum Rotwein statt Totsein? Eine mögliche Kritik. Eine mögliche Antwort

למה יין אדום במקום למות? ביקורת אפשרית. תשובה אפשרית

(ווילי קלינגר / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) הרגע האחרון של תקופת האדוונט: בחוץ קר וחשוך מוקדם גם בלי שלג. תנאים אידיאליים לערב נעים עם ארוחה מחממת ובקבוק טוב של יין אדום. כך אני תמיד מדמיין את הנירוונה העונתית, לא משנה אם התפאורה היא בפיימונטה הערפילית, בבית בכפר או קראו את הכתבה המלאה…

Dry January ahead. Aber wird der Krieg gegen Wein auch 2026 die gleiche Kraft aufbringen wie die Jahre davor?

ינואר יבש בפתח. אבל האם המלחמה ביין תוכל גם ב־2026 לגייס את אותה עוצמה כמו בשנים שקדמו לה?

(קלוד אוגוסט) ינואר היבש מתקרב. עוד שנה, עוד ניסיון, עוד מאמץ להפוך חודש שלם לאזור של היטהרות מוסרית. מה שהחל ב־2024 כמסע צלב של תרבות הפופ – נגד אלכוהול בכלל ונגד יין בפרט – עלול בינואר הזה לאבד לראשונה באופן מורגש מהשפעתו. הגל הראשון של הקמפיין היה קולני, קראו את הכתבה המלאה…

Stille Nacht, einsame Nacht. Die Distanz, die Weintrinken möglich macht

לילה שקט, לילה בודד. המרחק שמאפשר לשתות יין

(Claude Auguste) אני זוכר היטב: הייתה תקופה שבה יין היה כמעט בהכרח אירוע חברתי. לא שתיתי אותו לבד, אלא בלהקה, ליד השולחן, בפונדק, בשיחה. היין היה חומר מלכד, דבק קבוצתי, זרז לכל מיני התרחשויות משונות, ולעיתים גם תירוץ לבריחה מחיי היומיום. מי ששתה לבד נחשב ל־קראו את המאמר המלא…

Die große Weihnachtsrotweinshow auf Wineparty

מופע יינות האדומים הגדול של חג המולד ב-Wineparty

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) היין האדום נתון תחת לחץ עצום. הסיבה לכך: צעירים, המכונים לעיתים קרובות וגם באופן מעוות דור ה-Z, קשורים ליין פחות מהדורות שקדמו להם – וגם שלל ברי היין האופנתיים והחדשים באמת שצצים ברחבי העולם אינם יכולים להסתיר זאת. דבר אחד ברור: ההצלחה קראו את המאמר המלא…

“KI ist eine Weltbevölkerung” – ein Nicht-nur-Weintext auf Wineparty

״בינה מלאכותית היא אוכלוסיית עולם״ – טקסט שאינו עוסק רק ביין ב-Wineparty

(Nikolaus Skene)gfdgfg זהו משפט שאני שומע כיום לעיתים קרובות בשיחות בכל רחבי העולם: ״אני מעדיף לדבר עם בני אדם מאשר עם AI״. לעיתים קרובות מצטרפת אליו תוספת כמו: ״אני זקוק למפגש אמיתי.״ זה נשמע מובן – ובכל זאת הוא מחמיץ את העיקר. מבחינה תפקודית, המשפט הזה דומה יותר לאמירות כמו: ״אני מעדיף לדבר עם קראו את המאמר המלא…

SEX und WEIN: Zwei Arten des Erinnerns

סקס ויין: שתי דרכים לזכור

(מסה במגזין The Healthy Times, בעריכת Healthy Boy Band / צילום: עטיפת Healthy Times) שתי דרכים לזכור ליטופים על פט-נט? יחסי מין על בורדו? סקס אחרי יין, עם יין, בגלל יין. האם הדבר הזה בכלל עדיין מתקבל על הדעת בעידן תנועת ה-Dry-משהו? כן! אבל… אי אפשר להסביר את שניהם באמצעות PowerPoint. שניהם חומקים קראו את המאמר המלא…

Studien, Studien, Studien: Wer kennt sich da noch aus? Der Kampf um die wissenschaftliche Deutungshoheit beim Wein

מחקרים, מחקרים, מחקרים: מי עוד מצליח להתמצא בכל זה? המאבק על הסמכות לפרשנות מדעית בתחום היין

(המערכת) יש ללא ספק תחומים שבהם המדע מקיים הסכמה שבשתיקה: כוח הכבידה, פוטוסינתזה. או צמיגי חורף. ואז ישנם אותם תחומים שבהם המדע עצמו הופך לבמה – לעיתים שלא במתכוון, לפעמים חדור באינטרסים, אך תמיד בעל השפעה על חייהם של אנשים רבים. שוק היין הוא תחום כזה. קראו את המאמר המלא…

טענו עוד