The Wineparty
(ניקולאוס סקנה / צילום: CNN / אנימציה: Runwayml) מה שמופיע בפידים הדיגיטליים של פייסבוק, לינקדאין או X הוא יותר מחילופי דעות. זהו סייסמוגרם של הלכי רוח קולקטיביים. כשקוראים מדיה חברתית על פני אזורי זמן, מזהים במהרה: התכנים נבדלים פחות בנושאים מאשר בעמדה שממנה קראו את המאמר המלא…
(מערכת / קלוד אוגוסט / מנפרד קלימק / צילום: Lenzmark, Runwayml) הפרויקט הזה היה עלול גם להיכשל. זה לא היה הפרויקט הראשון עם שאיפות גדולות שנכשל בעולם היין – מכל סיבה שהיא. שני ייננים, כמעט שלושה עשורים של פער גילאים, שתי ביוגרפיות שונות מאוד, ובנוסף לכך תביעה שאינה רוצה פחות מאשר קראו את המאמר המלא…
(מנפרד קלימק / מערכת / צילום מונפש: Weingut & Runwayml) אני כבר לא זוכר בדיוק באיזו שנה זה היה. סוף שנות התשעים, אולי ראשית שנות האלפיים. אני רק יודע שבאותו זמן הייתי משוכנע למדי שיין אדום גרמני הוא במקרה הטוב אי־הבנה שאולי נבעה מכוונות טובות. משהו שטועמים מתוך נימוס, אבל לא מתוך קראו את המאמר המלא…
(מנפרד קלימק / Mixology) אנו מהססים אינסטינקטיבית מול השאלה הזאת. יותר מדי סופרלטיבים, יותר מדי טיעוני נגד רפלקסיביים, יותר מדי יינות טובים שגם הם עשויים לטעון לזכות הזאת. ובכל זאת, השאלה הזאת בדיוק עולה כששותים את קווה Marsannier של Knipser – לא מתוך התלהבות לאומית, אלא מתוך פליאה עניינית. שכן היין הזה מציב קראו את המאמר המלא…
(מנפרד קלימק) רציתי רק לקנות חלב בילומיל, כשלפתע מצאתי את עצמי מול ארגז עץ קטן: בקבוק מגנום של Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, ארוז בצורה נאה ומושכת – וכל זה תמורת 9.90 אירו ברשת הדיסקאונט Netto. רגע של השתאות, שאחריו קימוט מצח עז, ואז: הנהון פנימי. שכן הבקבוק הזה מספר הרבה קראו את המאמר המלא…
(מנפרד קלימק) יש כורמים שאנו מתארים דרך היינות שלהם. וישנם אותם מעטים, שאצלם אנו מבינים בשלב כלשהו שבעצם אנו מתארים אדם שמייצר יין. אנטון באואר השתייך לקטגוריה השנייה והנדירה יותר. עם מותו מאבד ואגראם לא רק אחד מגיבוריו החשובים ביותר, אלא גם מתבודד בלתי מתפשר, ש־קראו את הכתבה המלאה…
(קלוד אוגוסט / מערכת / צילום מונפש: Weingut & Runwaylm) כדאי לבחון את מרקוס מוליטור פעם אחת מהצד שכמעט תמיד נשמט מהשיח הציבורי על הכורם הזה, שהפך בשנים האחרונות לשקט יותר. לא מיתוס הריזלינג ביקום הריזלינג של מוליטור, שכמעט אי־אפשר עוד להקיף, אלא היינות ה״אחרים״. הם קראו את הכתבה המלאה…
(מנפרד קלימק / WELT am SONNTAG / נערך מערכתית / תמונות מעובדות: Runwayml) איפוק בצריכה, לחץ מחירים, דורות צעירים יותר ששותים פחות יין, כורמים שאמורים להיערך לזמנים קשים יותר – המשפטים האלה הם בינתיים חלק מרחש הרקע הקבוע של הענף. הם חוזרים על עצמם, משתנים, מתחזקים. והם אינם שגויים. אבל הם גם לא ה־קראו את הכתבה המלאה…
(מנפרד קלימק, מערכת) 1. יותר בקבוקים קלי־משקל. יותר מכלים משומשים. הכורמים ברחבי העולם העמידו פנים זמן רב מדי כאילו הזכוכית היא ניטרלית וחסרת חשיבות. היא לא. משקל הוא CO₂, יוקרה היא פליטה. מי שעדיין מאמין שבקבוקים כבדים מעידים על איכות, לא חישב ולא הקשיב. 2026 צריכה להיות השנה שבה בקבוקים קלי־משקל וכלים שנעשה בהם שימוש חוזר קראו את הכתבה המלאה…
(מנפרד קלימק / צילום של אובה שיפר מאת אנדראס דורסט) זה מתחיל במספר. 98. שחור על גבי לבן, מתחת ליין שכמותו עדיין לא היה באוסטריה: 98 נקודות פארקר לבלופרנקיש ״Ried Spitzerberg – Obere Spitzer״. ההכרה הגבוהה ביותר שניתנה אי־פעם לבלופרנקיש אוסטרי. מי שמעריך את הערך רק כ־קראו את הכתבה המלאה…
הצטרפו למסיבה
אנו מדווחים באופן עצמאי ואובייקטיבי על כורמים, יצרני יין ועסקי יין במסגרת Friendship Connection. אם הסיפור שלך מוצא חן בעינינו, נכתוב אותו כאן יחד – ואתה תהיה הכותב שלנו.
בעת ההפעלה, גישת ה-DRINK שלך תיווצר גם היא באופן אוטומטי. לאחר מכן, ב-DRINK יש להשתמש בכניסה הרגילה עם אותם פרטי התחברות.