The Wineparty
door Manfred Klimek Men was er al aan gewend geraakt dat de wijnwereld kreunt. Te weinig gasten, te veel rekeningen, te weinig hoop. Het verhaal was verzadigd van frustratie – en daarin lag die vermoeidheid die zich in de loop der jaren vastzet als gist die niemand omroert. En toen, op een zaterdag in Großlangheim, tijdens de Lees het volledige artikel…
(Lege flessen? Afvoer en verslag. Go & joyn: www://https.drink.wineparty.wine) door Leo Quarda & redactie Ik land op Malta. Eerst Cyprus, daarna Malta – twee mediterrane eilanden, maar alleen Malta had die bijzondere 29e verjaardag van GastroBizz: ongeveer 400 restaurateurs in volledige bezetting. Ik: bewapend met wijnen. Zij: uitgedroogd en dorstig. Ik: schenk hectolitersgewijs uit Lees het volledige artikel…
(Kunsthistorisches Museum Wien) Wijn was nooit alleen een drank. Hij was altijd ook een verhaal – over landschappen, over beschaving, over herinnering. Cadeau gekregen! Van de eerste kleikruik in de Kaukasus tot de hofetiquette van de Grand Siècle, van de Bourgogne in de kelk van Hildegard van Bingen tot de Riesling van één wijngaard op het menu van de Japanse keizer: wijn was een wereldformule. Culturele techniek. Een teken dat Lees het volledige artikel…
Kijk eens: drink. wineparty.wine Ja, we weten het: de wereld heeft waarschijnlijk echt geen nieuwe app nodig met punten, beoordelingen en aromawheel. Echt niet! En toch: wij, oftewel de onvervangbare Gerhard Ziegler, hebben hem ontwikkeld. Natuurlijk niet per ongeluk. Vox Populi in plaats van luxueclub: DRINK is voor degenen die drinken – niet voor degenen die degusteren. Een platform dat niet Lees het volledige artikel…
(Funke-groep / R. Klar / foto) De stad staat stil. Regen geselt het asfalt en het beton, alsof hij beide zacht wilde kloppen. De lucht al dagen: een loodgrijze plaat. Berlijn, kort voor de atmosferische zelfontbinding. Geen zon, geen schaduw, alleen dit weer – Duitsland in de herfst. Wat helpt nu? Een haardvuur – desnoods ingebeeld. Lees het volledige artikel…
(Redactie) Wijn is geen statussymbool meer – die tijden vervagen nu. Geen luxeproduct in grote hoeveelheden, zoals al die laatste hypejaren lang. Geen hobby meer uitsluitend voor mensen met geld. Wijn was en is gesprek. Ontmoeting. Tegenspraak in het glas. En nu wijn weer terugkeert naar de normaliteit, willen we ook weer meer over wijnen Read het volledige artikel…
Manfred Klimek & Redactie Welke wijnstokken moeten blijven – en welke mogen/moeten weg? Deze vraag wordt momenteel niet in het openbaar besproken in de Duitse wijnbouw. Maar in een economisch commentaar op WELT-Online was gisteren sprake van een binnenkort te verwachten afname van het wijngaardareaal met minstens 50%. Is dit opnieuw Duitse crisispraat? Het Duitse zwelgen in het worstcasescenario? In ieder geval: 50% lijkt ondanks alle Read het volledige artikel…
van Manfred Klimek Het begint met een getal. 98. Het staat daar, zwart op wit, onder een wijn zoals die in Oostenrijk nog niet bestond. 98 Parker-punten voor de Blaufränkisch „Ried Spitzerberg – Obere Spitzer“. De hoogste waarde die ooit aan een Oostenrijkse rode wijn is toegekend. Je kunt dat als een onderscheiding lezen. Of als
(Foto: Reuters) door Claude Auguste In de wijnbouw is het altijd al een kwestie van de oogst geweest: wanneer is het juiste moment gekomen om te snoeien, te beslissen, te handelen? Te vroeg geoogst blijft de wijn groen. Te laat geoogst „oxideert“ zijn toekomst. Sinds 2020 (en daarvoor) heeft ook hier, in de oude, weerbestendige wereld van de wijnstokken, Read het volledige artikel…
van Manfred Klimek / WELT am SONNTAG Het ruikt naar aarde, naar stal, ook, ingebeeld of niet, naar witte peper. In de verte ronkt een tractor, de Oder en de Poolse grens liggen op nog geen tien kilometer afstand. Niets wijst op wat je vervolgens in het glas tegenkomt – op voortreffelijke wijnen; daar gemaakt waar Read het volledige artikel…
WORD LID VAN DE PARTY
Over wijnbouwers, wijnproducenten en wijnbedrijven van de Friendship Connection berichten wij onafhankelijk en objectief. Als we jouw verhaal interessant vinden, schrijven we het hier samen – en word je onze auteur.
Bij de activering wordt uw DRINK-toegang automatisch ook aangemaakt. In DRINK gebruikt u daarna de normale login met dezelfde inloggegevens.