The Wineparty
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redactie / Foto: Manfred Klimek) De wijnwereld heeft inmiddels begrepen dat ze in een crisis verkeert. Wat ze nog niet heeft begrepen: ook crises gaan voorbij. Daarna bevindt men zich echter niet automatisch weer op het punt waar men daarvoor was. Als de huidige ontwikkeling daadwerkelijk 30 of 40 procent van de Lees het volledige artikel…
(Claude Auguste / Foto: Massa) In Piemonte is er voldoende beroemde wijn en zijn er beroemde druivenrassen: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – grote namen, hoge prijzen, grote en kleine kelders en een internationaal publiek dat in de loop van tientallen jaren heeft geleerd dat uit deze streek enkele van de belangrijkste rode wijnen van Europa komen. Precies daar gebeurt momenteel iets dat voor de toekomst Lees het volledige artikel…
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Telkens wanneer de tijd het toelaat, en soms ook gewoon wanneer alles me in Wenen ergert, stap ik in het vliegtuig en vlieg ik naar Cyprus. Vrienden ontmoeten, op het terras zitten, een paar dagen anders leven, en in de bagage bevinden zich bijna altijd enkele flessen wijn. Niet dat het Lees het volledige artikel…
(Gerhard Ziegler / foto: historisch archief) Een avond op het terras in Larnaca. Leo schenkt iets roods in, de wijn bruist licht, ruikt zuiver, fris en behoorlijk verleidelijk, ik gok op Italië en heb daarmee in elk geval niet helemaal ongelijk, maar met al het verdere wel. Na enkele mislukte pogingen grijnst Leo en onthult hij het: Lambrusco. Dat verbaast me meer dan het Lees het volledige artikel…
(Manfred Klimek / Redactie) Sinds enkele dagen ontvangt WINEPARTY anoniem via een Hotmail-adres datasets uit de wijnhandel. Het gaat om verkoopcijfers van grote handelaren, die ons door een of een whistleblower zijn toegespeeld. We publiceren deze cijfers met alle vereiste voorzichtigheid. We kennen hun herkomst niet met zekerheid en kunnen ze niet onafhankelijk verifiëren. Maar het materiaal Lees het volledige artikel…
(Manfred Klimek) Nog voordat hier de eerste fles wordt geopend, vertelt het wijnbedrijf Rieger al zo goed als alles over zichzelf. Hoe dat komt? De mensen maken het verschil. We zijn in Markgräflerland, in het diepe zuidwesten van Duitsland. In de gelagkamer van de wijnboerderij bedienen Josepha en Bernhard Rieger hun gasten. Ze komen daarbij niet over als de senior-eigenaren die ze zijn, Lees het volledige artikel…
(Gerhard Retter / foto: Manfred Klimek) In de wijn praten we over bijna alles. Over bodems en gesteenten, over leisteen, kalk, löss of vulkanen. Over spontane vergisting, grote houten vaten, lange rijping op de lie en die beroemde mineraliteit die iedereen beschrijft en niemand echt kan verklaren. Over water praten we verbazingwekkend zelden. Waarschijnlijk juist omdat water in Centraal-Europa Lees het volledige artikel…
(Manfred Klimek / Redactie / foto: royalityfree) Er zijn altijd goede momenten om even stil te staan. Voor Wineparty is dat moment nu aangebroken. Met ingang van vandaag nemen we afscheid voor de zomerpauze, die tot 1 september zal duren. Er komt één uitzondering: de grote wijnreportages voor WELT am SONNTAG verschijnen hier uiteraard gewoon verder (vooral Lees het volledige artikel…
(Manfred Klimek / Foto: Thomas Schwarz, Kloster am Spitz – een man van de moderne tijd) Het valt op. Niet wetenschappelijk – dat moet nog komen. Niet representatief. Maar opvallend genoeg om erover na te denken. Telkens wanneer ik over wijnen met een laag alcoholgehalte of gedealcoholiseerde wijnen schrijf, komen de scherpste bezwaren bijna uitsluitend van mannen. Meestal van mijn generatie. Soms iets Lees het volledige artikel…
(Manfred Klimek – tekst & foto) Al 10 jaar bespreekt de wijnbouw hoe alcoholvrije wijn zo dicht mogelijk bij klassieke wijn kan komen. Intussen dient zich een veel interessanter terrein aan: nieuwe wijnen die niet volledig afstand willen doen van alcohol; wijnen met vier, zes of acht procent alcohol; wijnen met herkomst, fruit, zuren en een Lees het volledige artikel…
WORD LID VAN DE PARTY
Over wijnbouwers, wijnproducenten en wijnbedrijven van de Friendship Connection berichten wij onafhankelijk en objectief. Als we jouw verhaal interessant vinden, schrijven we het hier samen – en word je onze auteur.
Na de betaling activeert u eenmalig uw Wineparty-account. Dezelfde inloggegevens gelden ook voor DRINK.