The Wineparty
(Claude Auguste / фото: Weingut Meinklang / анімоване зображення: runwayml) Навряд чи існує символ, який на початку весни був би настільки багатозначним, як яйце. На Великдень його розмальовують, ховають, шукають — як дивну метафоричну обіцянку життя, нового початку — можливо, також трохи як розраду через те, що все знову починається спочатку; і це Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / фото: Klimek / анімоване зображення: runwayml) Роланд Велич говорить про вино так, ніби йдеться про геополітику. Це бентежить. Але Велич, 63-річний винороб із Гросхефляйна, громади безпосередньо на південь від Айзенштадта, столиці австрійської землі Бурґенланд, — і завдяки чудовим Blaufränkisch зі своєї виноробні Moric у Read the full article…
(Sebastian Höpfner / Manfred Klimek — редакція / анімоване зображення: Rutz & runwayml) Я довго думав, чи варто взагалі це записувати. Бо зараз відбувається так багато всього. Бо винний світ змінюється так сильно, як давно вже не змінювався. І тому, що багато з цього нелегко осягнути. Манера пиття змінюється. Молоді люди Read the full article…
(Manfred Klimek / із використанням джерела з drinksbusiness.com / анімоване зображення: runwayml) Винний світ любить прості пояснення. У цьому він не відрізняється від багатьох інших галузей. Роками прямі продажі були одним із таких простих пояснень і рішень. Надто багато виноробів продають самостійно, — казали тоді. Торгівля буде спустошена, ринок — пошкоджений. Логічна розповідь Read the full article…
(Manfred Klimek) Щотижня у WELT AM SONNTAG під рецептом тижня публікують мою рекомендацію вина. Вона точно підібрана, часто дуже усвідомлено дегустована — і все ж, на жаль, залишається лише невеликою приміткою на полях. На відміну від колонки, яку, мабуть, читає значно більше людей. Отже, настав час опублікувати ці поради окремо. Read the full article…
(Манфред Клімек) Разом із Мішелем Ролланом помер не той, хто просто хотів зробити вино кращим. Разом із Ролланом пішов той, хто хотів його змінити. І змінив. Бордоський енолог, який помер у ніч із 19 на 20 березня у віці 78 років у Бордо, був однією з тих постатей, на яких Читати повну статтю…
(Манфред Клімек / анімоване зображення: runwayml) (Під цією статтею ви знайдете посилання на портрет Аді Вернера на KALK & KEGEL роботи Йоахіма Гайдерсдорфа) 11 березня Аді Вернеру виповнилося 90 років. І разом із ним постає форма гостинності, яка сьогодні стала рідкіснішою: патрон старої школи. Той, хто не модерував, а Читати повну статтю…
(Торстен Когге / редакція / фото: Messe Karlsruhe / анімація: rumwayml) Ніхто у світі на неї не чекав. За винятком кількох людей у Карлсруе та його околицях — EUROVINO, яка щойно завершилася. Ще один винний ярмарок? На ринку, де й без того більше дат, ніж вагомих аргументів? Спочатку це звучить як Читати повну статтю…
(Claude Auguste / Манфред Клімек — редакція / фото: Messe Düsseldorf) Усе починається з цифри, яка у світі вина діє як лиховісний знак, але ним не обов’язково є: між 2023 і 2026 роками Prowein скоротився з 13 до 7 павільйонів. І навіть ці сім павільйонів уже не виглядають так, як колись — два з них Читати повну статтю…
(Claude Auguste) Разом із Гі Боннефуа світ вина залишила людина, яка сьогодні здається реліквією іншої епохи. Не тому, що її робота застаріла — навпаки. А тому, що світ, у якому вона виникла, був іншим: час, коли вино обговорювали не як лайфстайл-аксесуар чи моральну проблему, а Читати повну статтю…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.