The Wineparty
(Манфред Клімек / анімоване зображення: Runwayml) Оновлено: 12.03.2026 Багато хто тепер каже: «Можна було це знати». Як часто буває. Але чи повинні ми були це знати? Що за галасом навколо копенгагенського ресторану Noma — і кухаря Рене Редзепі, який десять років тому набув надлюдських масштабів, — також ховалося неприкрите насильство? Роками ресторан вважався Читати повну статтю…
(Герхард Циглер) Успіх іноді робить скромним. Іраклі Чхаїдзе — успішна людина, і водночас скромна, майже перебільшено стримана. Він говорить не як той, хто хоче висвітлити власну історію, а як людина, яка воліє говорити про структури, ринки, смак і рух. Це також пасує 8000 Vintages, його компанії, яка представляє грузинські вина також у Берліні Читати повну статтю…
(Claude Auguste / фото: Messe Düsseldorf / анімоване зображення: runwayml) У світі вина існує дивний рефлекс: щойно щось опиняється під тиском, люди починають репетирувати панахиду. Це стосується сортів винограду, регіонів — а тепер і ярмарків. Уже деякий час я знову й знову чую цей тон, коли Читати повну статтю…
(Манфред Клімек / WELT am SONNTAG) Я австрієць. Я віденець. І я єдиний віденець та австрієць, який не вміє кататися на лижах. І ніколи не хотів цього навчитися. У вічній суперечці «гори чи море» я — людина моря. Тому я рідко буваю в Альпах. Цього разу, після років, я був Читати повну статтю…
(Манфред Клімек) Зазвичай є дві обставини, які визначають великих виноробів. По-перше: їхні вина. По-друге: їхній вплив на виноградарство країни. Антон Коллвенц, винороб у капелюсі, відповідав обом. Саме це зробило іконою не лише його вина, а й його самого — цього завжди доброзичливого, привітного, розумного старого чоловіка, якого я знав із юності Читати повну статтю…
(Манфред Клімек / дослідження: Бен Зігерт / фото: гробниця поета Хафіза / анімоване зображення: Runwayml) Іран і вино — це не другорядна примітка до історії, а її початок. Задовго до того, як Бордо став престижним, а Бургундія дізналася про парцели, у горах Загрос уже зброджували те, що дарувала природа. Археологічні знахідки свідчать, що на північному заході Ірану приблизно Read the full article…
(Клод Огюст / Манфред Клімек — редакція / анімоване зображення: Runwayml) Ми можемо дорікати молодим людям, якими самі колись були. Наприклад, за те, що вони п’ють менше вина. За те, що воліють Aperol, Hard Seltzer або взагалі залишаються без алкоголю — чи віддають перевагу канабісу та MDMA замість вина. За те, що публікують етикетки, але не Read the full article…
(Манфред Клімек / анімоване зображення: Runwayml) Треба як слід усвідомити цю ситуацію: рислінги, які десятиліттями — так, поколіннями — виходять у світ як Brauneberger Juffer, починаючи з урожаю 2026 року раптом мають маркуватися як Maring-Noviander Juffer. Щоб не вводити споживачів в оману, як стверджується. Це я прочитав у Read the full article…
(Манфред Клімек / анімоване зображення: Runwayml) 23 лютого, три дні тому, Земельний суд Граца відкрив провадження у справі про банкрутство щодо майна Domaines Kilger GmbH & Co KG. Сухі цифри вражають: за 2024 рік заявлено збиток у розмірі 26,67 мільйона євро, зобов’язання перевищують 80 мільйонів, власний капітал значно Read the full article…
(Манфред Клімек / Клод Огюст / редакція / джерело: CNN / анімоване зображення (©VOS): Runwayml) Коли минулого року Дональд Трамп оголосив про намір підвищити фактичні митні ставки США до рівня, якого не бачили з 1930 року, значна частина американської економіки дивовижним чином зберігала мовчання. Ризик відкрито виступити проти президента здавався надто Read the full article…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.