前所未有的影响者。悼念米歇尔·罗兰
（Manfred Klimek）米歇尔·罗兰的离去，并不是一个只想让葡萄酒变得更好的人离去了。随着罗兰离去的，是一个想要改变葡萄酒的人。而且他确实改变了它。这位波尔多酿酒师于3月19日至20日夜间在波尔多去世，享年78岁。他是那种人物，面对他们，人们会……阅读全文
Wineparty
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马格南先生——纪念大瓶酒教皇阿迪·维尔纳90岁生日
（Manfred Klimek / 动画图片：runwayml）（在本文下方，您会找到Joachim Heidersdorf在KALK & KEGEL上撰写的一篇关于阿迪·维尔纳的肖像文章链接）阿迪·维尔纳于3月11日年满90岁。与他一起，一种如今已日渐少见的待客方式变得清晰可见：老派的老板风范。一个不进行主持，而是……阅读全文
更进一步——去参加小型展会。EUROVINO怎么样？一份现场报告
（Thorsten Kogge / 编辑部 / 图片：卡尔斯鲁厄展览会 / 动画：rumwayml）世界上没有人等待着它。除了卡尔斯鲁厄及其周边的少数人——EUROVINO也刚刚结束。又一个葡萄酒展会？在一个本来就比好论据拥有更多日期安排的市场中？乍听起来像是一个……阅读全文
Prowein 2026。最终仍然是一个正面的总结
（Claude Auguste / Manfred Klimek——编辑部 / 照片：杜塞尔多夫展览会）开篇是一个在葡萄酒世界里如同凶兆般的数字，但未必真是凶兆：2023年至2026年间，Prowein从13个展馆缩减到7个。即便这7个展馆也已不再像从前——其中两个……阅读全文
配餐大师。悼念盖伊·博纳富瓦
（Claude Auguste）盖伊·博纳富瓦离开了葡萄酒世界。如今看来，他仿佛来自另一个时代的遗迹。并不是因为他的工作已经过时——恰恰相反。而是因为孕育这份工作的世界已经不同：那是一个葡萄酒还不会被当作生活方式配饰或道德问题来讨论的时代，而是……阅读全文
No 4 Noma！伟大的北欧传奇苦涩收场。雷泽皮辞职——Wineparty重新发布
（Manfred Klimek / 动画图片：Runwayml）更新：12.3.2026 如今许多人说：“本来应该知道的。”一如往常。但我们本来必须知道吗？我们是否应该知道，在哥本哈根餐厅Noma以及十年前那个被誉为超凡巨星的厨师雷内·雷泽皮的炒作背后，还潜伏着赤裸裸的暴力？多年来，这家餐厅……阅读全文
8000 Vintages——格鲁吉亚葡萄酒管线，克罗伊茨贝格分拨站。一场关于惊人变迁的对话
（Gerhard Ziegler）成功有时会让人谦逊。伊拉克利·奇凯泽是一位成功人士——而且谦逊，甚至近乎过分低调。他说话不像是一个想要照亮自己故事的人，而更像是一个乐于谈论结构、市场、风味与流动的人。这也符合8000 Vintages，他的公司，该公司也在柏林销售格鲁吉亚葡萄酒……阅读全文
杜塞尔多夫——葡萄酒汁的达沃斯。为什么我的Prowein之行势在必行
（Claude Auguste / 照片：杜塞尔多夫展览会 / 动画图片：runwayml）葡萄酒世界存在一种奇怪的反射：某件事刚一承受压力，人们就开始排练挽歌。这适用于葡萄品种、产区——如今也适用于展会。一段时间以来，每当……阅读全文
去你的！然后去南蒂罗尔。Wein-alpin：我上周在《星期日世界报》的专栏
（Manfred Klimek / 《星期日世界报》）我是奥地利人。我是维也纳人。而且我是唯一一个不会滑雪的维也纳人和奥地利人。我也从未想学。在永恒的山还是海之争中，我是大海的男人。因此我很少去阿尔卑斯山。这一次，时隔多年，我……阅读全文
创造并酿造偶像的人。悼念酿酒师安东·科尔文策
（Manfred Klimek）通常有两件事造就伟大的酿酒师。第一：他们的葡萄酒。第二：他们对本国葡萄酒业的影响。戴帽子的酿酒师安东·科尔文策两者兼具。这不仅使他的葡萄酒成为偶像，也使他本人——这个始终友善、亲切、聪明的老人——成为偶像，我从年轻时就……阅读全文