Piwis的天堂：威尔士想要葡萄酒。葡萄酒想要威尔士吗？
（Henry Crowhurst 撰写 – 英国 / 编辑部 / 动画图片：New South Wales Wines – Runwayml）威尔士？那是英国的一部分，王室把它送给了威尔士亲王，好让威尔士人把长矛和宝剑留在地窖里。效果不错（除了20世纪80年代初的矿工罢工）。阅读全文……
Wineparty
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关于全球葡萄酒政策的iPhone电话采访：Lenz Moser V谈现状——也谈中国
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2026/02/Hoppestrase-18.m4a（Manfred Klimek / 图片动画：Runwayml）别人经营“Poshcasts”（最近非常时髦）；长期资金匮乏的Wineparty（穷但性感）只是把那部老掉牙的iPhone放在MacBook旁边进行录音：Lenz Moser V谈全球葡萄酒政治问题，谈中国市场的崩落以及新一代葡萄酒饮用者，谈新兴市场，谈口碑这一伟大资产，谈……阅读全文……
应该再多拥抱一些——不只是葡萄酒派对上的AI星期日
（Nikolaus Skene）有时您想喝白葡萄酒。有时想喝红葡萄酒。运动之后，啤酒也是非常美妙的东西。没有人会想到在同一时刻把这一切全部点上。世界上没有哪个侍酒师会说：“没问题，我给您端来白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒、一块牛排、一条毛巾，……阅读全文……
冷！暖！Rechnitz！Wösendorf！旅行日记摘录
（Manfred Klimek / 图片动画：Runwayml）Rechnitz和Wösendorf，一个位于阿尔卑斯山最东端，另一个位于奥地利Waldviertel最南缘——没有比它们更加不同的地方了。然而，我们必须在这里停留更久，因为这里斟上的葡萄酒仿佛是论据——不，它们就是论据！Rechnitz——反田园牧歌……阅读全文……
德奥葡萄酒社。上周日《世界报周日版》专栏
（Manfred Klimek / 图片动画：Runwayml）我的酿酒师冬季之旅还在继续，它旨在解释酿酒师及其对世界和远方的洞察——在这个时代，所有从事葡萄酒行业的人都必须大幅武装自己，以应对一个彻底变化的市场。今天：两对酿酒师夫妇的声音。第一站：莱茵黑森。红色的……阅读全文……
All that Hell allows——一款拥抱世界的葡萄酒
（Manfred Klimek / 图片动画：Runwayml）在认识Marco Kalchbrenner之前，Jutta Ambrositsch就已经是维也纳一位才华横溢的年轻克恩顿平面设计师。她不仅能阅读字体，还能思考字体。Marco则来自文本、语言以及对意义的精准设置——而这位来自南布尔根兰的人，同样是那种……阅读全文……
悼念两位葡萄酒界大人物Pierre Trimbach与Daniel Cathiard
（Manfred Klimek / Claude Auguste）在这个刚一开始就迫使人严肃凝视葡萄酒未来的年份之初，葡萄藤的宇宙失去了两位人物。他们各自以不同方式塑造了伟大葡萄酒文化的传统、表达方式与自我认知：来自阿尔萨斯的Pierre Trimbach，以及来自波尔多的Daniel Cathiard。阅读全文……
Arachon——一款奥地利传奇红葡萄酒的伟大冒险。30年后的总结
（Manfred Klimek / Björn Grebner）这不是一条直线的故事，而是一段由勇气、错误以及最终更加亲密而美好的结局所构成的弧线。它诞生于1996年，源自一种可以理解的渴望：三位酿酒师，三种愿景，唯一的梦想：一款立志打造属于自己的Tignanello的奥地利红葡萄酒。不是复制品，而是一个……阅读全文……
说句话！严肃地说！
（Manfred Klimek）我已经在布尔根兰州奔波了三天。我拜访酿酒师，坐在品酒室里，穿行于葡萄园之间，专注、细心地品饮，大多数时候都兴奋不已。而几乎同样专注地，另一样东西也被斟给我——当然不是我拜访的酿酒师斟的：传闻。半句话。暗示。对那些恰恰是……阅读全文……
Kracher让它轰然作响：100分再访。还有更多！
（Manfred Klimek / Björn Grebner）昨天下午在Illmitz的Gerhard Kracher酒庄是一个美妙的时刻。并不煽情，而是格外清醒——也正因如此，蕴含着一种静默的力量，充满积极能量（在这样的时代，这是我们迫切需要的）。Gerhard Kracher今年44岁。他23岁时接管了酒庄，在那之后……阅读全文……