The Wineparty
(Claude Auguste / imagen animada: runwayml) Hubo una época en la que Europa, en realidad el mundo entero, sabía bastante bien qué quería beber. Y no en el sentido de «descubrimiento» o «debate sobre el terruño», sino de forma muy práctica: qué aparece en la carta, qué se conoce, qué se pide sin pensarlo. En aquel entonces, el vino blanco no era un Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / imagen animada: runwayml) Podcasts: eso es para los ricos. La pobre Wineparty, crónicamente infrafinanciada, solo puede permitirse entrevistas en IPhone que suenan mal. Eso sí, tienen contenido en lugar de palabrería. Lenz Moser V, involucrado en varios proyectos en Tokaj, nos cuenta en 20 minutos apasionantes cómo funcionan las cosas en la empresa estatal húngara Grand Tokaj, por qué Leer el artículo completo…
(Redacción / imagen animada: runwayml / estudio: Instituto Federal de Investigación Demográfica (BiB) en colaboración con institutos extranjeros de la misma naturaleza, 2025/26) Mapas como el que aparece aquí arriba a veces cuentan más que estudios enteros. A primera vista, reduce Europa a colores: rojo, azul y, entre ambos, algunas transiciones indecisas. Pero detrás de estos colores se encuentra una de las Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / imagen animada: runwayml) El domingo, Hungría elegirá un nuevo Parlamento. Por primera vez en años, los encuestadores y politólogos creen que la oposición puede sustituir al Gobierno de Fidez de Victor Orban. Antes de echar mañana un vistazo a las injerencias políticas de Fidez en la viticultura —que yo mismo también viví—, volvamos hoy al año 2023, Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek) Algunos movimientos comienzan como correctivo y terminan como campaña. Y hay campañas que trabajan tanto tiempo en su propia radicalización que, en algún momento, implosionan. El movimiento Sober y Dry, que desde enero de 2023 argumentaba con notable vehemencia contra el consumo de vino, parece haber llegado precisamente a ese punto. Lo que comenzó como un impulso de política sanitaria, Leer el artículo completo…
(Claude Auguste / Foto: Weingut Meinklang / imagen animada: runwayml) Hay pocos símbolos tan cargados de significado a comienzos de la primavera como el huevo. En Pascua se pinta, se esconde y se busca: como una extraña promesa metafórica de vida y de un nuevo comienzo; quizá también un poco como consuelo ante el hecho de que todo vuelve a empezar desde cero; también esto Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / Foto: Klimek / imagen animada: runwayml) Roland Velich habla del vino como si se tratara de geopolítica. Eso desconcierta. Pero Velich, de 63 años y viticultor en Großhöflein, un municipio situado justo al sur de Eisenstadt, la capital del Burgenland austríaco —y conocido por los magníficos Blaufränkisch de su bodega Moric en Leer el artículo completo…
(Sebastian Höpfner / Manfred Klimek — Redacción / imagen animada: Rutz y runwayml) Durante mucho tiempo dudé si debía escribir esto. Porque están pasando muchas cosas. Porque el mundo del vino está cambiando ahora más profundamente que en mucho tiempo. Y porque gran parte de ello no es fácil de comprender. Los hábitos de consumo están cambiando. Los jóvenes Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / utilizando una fuente de drinksbusiness.com / imagen animada: runwayml) Al mundo del vino le encantan las explicaciones sencillas. En eso no se diferencia de muchos otros sectores empresariales. Durante años, la venta directa fue una de esas explicaciones y soluciones sencillas. Se decía que demasiados viticultores vendían directamente. El comercio se estaría debilitando y el mercado, perjudicando. Un relato impecable Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek) Semana tras semana aparece en WELT AM SONNTAG, bajo la receta de la semana, una recomendación de vino mía. Está formulada con precisión y a menudo catada con mucha conciencia; y, sin embargo, lamentablemente sigue siendo apenas una nota marginal. A diferencia de la columna, que probablemente leen muchas más personas. Ya es hora, pues, de publicar estos consejos por separado. Leer el artículo completo…
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