The Wineparty

Wineparty The Wineparty
מנפרד קלימק
ברלין – WELT AM SONNTAG

Revisited: היינות המדהימים בכושר ההתיישנות שלהם של מרקוס שניידר

(מנפרד קלימק / תמונה מונפשת: Runwayml) מדוע בעצם איש אינו מיישן במרתף את היינות של מרקוס שניידר? ומחכה. השתתפתי בטעימה נדירה של יינות שניידר מיושנים, במסגרת פרטית. שאלת יכולת ההתיישנות של יינות שניידר הפופולריים עלתה כאשר נפתחו קומץ בקבוקים שנמצאו שם – כמעט במקרה – במשך שנים קראו את המאמר המלא…

Gschichtsverlust statt Gesichtsverlust – zum Ende des Weinguts Von Hövel an der Saar

אובדן ההיסטוריה במקום אובדן הפנים – על סופו של יקב פון הובל שעל נהר הסאר

(קלוד אוגוסט / מנפרד קלימק – מערכת) סגירת יקב פון הובל שעל נהר הסאר הפתיעה רבים. אך היקב אינו קורבן ישיר של אותו "משבר יין" שמוזכר כל כך הרבה ושמככב בכותרות כבר חודשים. הירידה במכירות באירופה ובארצות הברית מסבירה רק חלק קטן מהסיפור. הסיבה האמיתית נעוצה ב־ קראו את המאמר המלא…

שני גרמנים בפריז: טש וזירייזן. הוויינפארטי הייתה שם

(ז'קלין דולאטי בפריז / מנפרד קלימק, מערכת / תמונה מונפשת: Runwayml) לשאול את הכורם? אנחנו עשינו זאת. מרטין טש על ערב הביסטרו שלו ושל הנספטר זירייזן במטרופולין הצרפתי, על חשיבותם של הלקוחות הסקנדינביים – ועל פרווין ועל בעיותיה, שנאלצת כעת להתמודד מול Wine-Paris: WP: מרטין, היית במהלך קראו את המאמר המלא…

20 שנה ל־Sideways – מה נותר מסרט הפולחן שהכניס דור שלם לעולם היין

(מאת קלוד אוגוסט / מערכת / צילום: 20th Century Fox / תמונה מונפשת: Runwayml) לפני כמעט 20 שנה בדיוק ישבתי בקולנוע, עם מפל של ציפיות שלא היה להן שום קשר ליין. סרט מסע? שני גברים? עמק נאפה? נשמע כמו קיץ, שמש, גפן, חיים טובים, לא? נשמע גם קצת משעמם. אבל קראו את המאמר המלא…

כיצד נוכל להגיב למשבר היין בלי להקטין את עצמנו? עיתונאי יין ידוע יודע את התשובה

(מאת רוברט קמוטו / דרך Jancis Robinson / תמונה מונפשת: runwayml / כורם: Kloster am Spitz, בורגנלנד) כיום אי אפשר לדבר עם איש בעולם היין בלי לדבר על המשבר הגדול: הצריכה יורדת, בני דור המילניום ודור ה־Z פונים לקוקטיילים או למוקטיילים, והמכסים האמריקאיים והאיומים גורמים לכך (כפי שסבי וסבתי היו אומרים, קראו את המאמר המלא…

גן העדן של פיוויס: וויילס רוצה יין. האם יין רוצה את וויילס?

(מאת הנרי קרוהרסט – בריטניה / מערכת / תמונה מונפשת: New South Wales Wines – Runwayml) וויילס? זהו אותו חלק בממלכה המאוחדת שהוענק לנסיך מוויילס על ידי בית המלוכה, כדי שהוולשים ישאירו את הרומחים והחרבות שלהם במרתף. זה עבד היטב (מלבד שביתת כורי הפחם בתחילת שנות ה־80). קראו את המאמר המלא…

ריאיון הטלפון באייפון על מדיניות היין העולמית: לנץ מוזר החמישי על מצב העניינים – גם בסין

https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2026/02/Hoppestrase-18.m4a (מנפרד קלימק / תמונה מונפשת: Runwayml) אחרים מפעילים "פושקאסטים" (מאוד מודרני כרגע); הוויינפארטי, שממומנת בחסר כרוני (ענייה אבל סקסית), פשוט מצמידה את האייפון המיושן שלה למקבוק ומקליטה: לנץ מוזר החמישי על שאלות הנוגעות למדיניות היין העולמית, על המפולת ועל דור חדש של שותי יין בסין, על שווקים מתעוררים, על הנכס הגדול של שיווק מפה לאוזן, על קראו את המאמר המלא…

Es g’hört wieder mehr g’huggt – der KI-Sonntag auf der Nicht-nur-Wein-Party

צריך שוב יותר חיבוקים – יום ראשון של בינה מלאכותית במסיבה שהיא לא רק מסיבת יין

(ניקולאוס סקנה) לפעמים מתחשק לכם יין לבן. לפעמים יין אדום. ואחרי ספורט, גם בירה היא דבר נפלא. לאיש לא היה עולה על הדעת להזמין הכול בו־זמנית בדיוק ברגע הזה. שום סומלייה בעולם לא היה אומר: "אין בעיה, אביא לכם יין לבן, יין אדום, בירה, סטייק, מגבת, קראו את המאמר המלא…"

קר! חם! רצניץ! וזנדורף! מתוך יומני המסעות

(מנפרד קלימק / תמונה מונפשת: Runwayml) רצניץ וזנדורף, האחד יישוב בקצה המזרחי ביותר של האלפים, האחר בקצה הדרומי ביותר של יער וולדפירטל האוסטרי – מקומות שקשה לדמיין שונים יותר זה מזה. אך עלינו להתעכב כאן זמן רב יותר, משום שכאן נמזגים יינות כאילו היו טיעונים – לא, הם אכן כאלה! רצניץ – האידיליה שכנגד קראו את המאמר המלא…

קהילת היין הגרמנית־אוסטרית. הטור של WELT am SONNTAG מיום ראשון שעבר

(מנפרד קלימק / תמונה מונפשת: Runwayml) אני ממשיך במסע החורף שלי בין הייננים, שאמור להסביר את יוצרי היין ואת השקפת עולמם ואת ראייתם למרחוק – בתקופה שבה כל העוסקים ביין נדרשים להצטייד בארגז כלים משמעותי כדי להגיב לשוק המשתנה לחלוטין. היום: הצליל של שני זוגות ייננים. תחנה ראשונה: ריינהסן. האדום קראו את המאמר המלא…

טענו עוד