The Wineparty
Կլոդ Օգյուստի մեկնաբանությունը Կա մի տեսարան Instagram-ում, Facebook-ում, նույնիսկ TikTok-ում։ Այնտեղ «խոսում են գինու մասին» (գրում են), սակայն դա խոսել ու գրել է, որը հազվադեպ է միայն հետաքրքրասիրության կամ բացահայտման հետ կապված։ Կարևորը պիտակն է։ Որքան ավելի հայտնի է շիշը, այնքան ավելի մեծ է ուշադրությունը։ 2008 թվականի Petrus՞ Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(© Dourthe Freres) Մանֆրեդ Կլիմեկի կողմից Ես Château Maucaillou-ն ճանաչեցի այն ժամանակ, երբ ձեռք բերեցի 1982 և 1985 թվականների բերքի 60 շիշ՝ Վիեննայում սնանկացած ապրանքային ֆյուչերսների վաճառական Կերնշտոկի աճուրդում։ Բոլորին հետաքրքրում էին միայն Lafite-ն, Latour-ն, Margaux-ն, Mouton-ը, Petrus-ը, որոնցից Կերնշտոկը նաև արկղերով պահում էր նկուղում։ Ոչ ոք չարձագանքեց այդ 60 շշերին Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
Կլոդ Օգյուստի կողմից Երբեմն ինքս ինձ հարցնում եմ՝ գերմանացիներն ընդհանրապես գիտե՞ն, թե ինչ ունեն գինու մեջ։ Ես սա գրում եմ որպես հարավթիրոլցի, որպես մեկը, ով մի ոտքով կանգնած է իտալական հայրենասիրության, իսկ մյուսով՝ թիրոլյան-ավստրիականի մեջ, որն, ընդունում եմ, իր տեղը զիջել է ինքնավարական հայրենասիրությանը, որն այլևս Ավստրիայի վրա չի հենվում։ Մեզ մոտ դա պատկանում է Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(Մարսել Ռայխ-Պայնիցկու կողմից՝ նրա ձայնով ներկայացված) Կան տեքստեր, տիկնայք և պարոնայք, որոնք, որքան էլ աննկատ լինեն, փաստաթուղթ են։ Ոչ միայն անձնական հիշողության, այլև մի դարաշրջանի, մի կեցվածքի, այո՛, մի ամբողջ մշակույթի փաստաթուղթ։ Այդպիսի մի տեքստ այժմ մեր առջև է։ Սա մի տղամարդու պատմությունն է՝ գինու սիրահարի, ինչպես Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(Խմբագրություն) Կան հիմար, բայց ուսանելի փորձեր։ Այդ ոլորտում ամենավերևում է կարմիր գինիները շամպայնի բաժակներից խմելը։ Մենք դա արեցինք, քանի որ սկզբում կար այս ասույթը․ մեծ գինիներն իրենց մասին ինքնուրույն պատմում են ցանկացած բաժակից։ Նույնիսկ շամպայնի բաժակից, որն առավելագույնս սխալ բաժակն է՝ նեղ, սրածայր, նախատեսված պղպջակների, ոչ թե տանինի համար։ Վիրավորանք ամեն ինչի հանդեպ, Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
Հանրության արձագանքների երկրորդ և վերջին մասը մեր այն հարցին, թե որ գինիներն էին «արթնացման գինիները»՝ դեպի գինու սիրահար դառնալը։ Եվ այստեղ հատկապես ակնհայտ է դառնում, թե որքան շատ հայրեր էին պատասխանատու դրա համար․ մարդիկ, որոնք այսօր շատ ծեր են կամ մահացած, ազատամիտ տղամարդիկ, ովքեր ցանկանում էին հաճույքի հանդեպ իրենց սերը փոխանցել երեխաներին․ նրանց է Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(Խմբագրություն) Երեք օր առաջ մեր ընթերցողներին հարցրինք այն գինիների մասին, որոնք նրանց դարձրեցին գինու սիրահարներ։ Եվ դրա վերաբերյալ սպասվածից ավելի շատ պատասխաններ ստացանք (121)։ Սա այժմ սխալմամբ մահացած համարվող համայնքի կենսունակության հզոր նշան է։ Ահա արձագանքների առաջին բաժինը՝ անանունացված, բայց այլապես հրապարակողների բառացի ձևակերպումներով։ Վաղը կլինի երկրորդ մասը։ Եվ Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(Խմբագրություն) Ալիքն այստեղ է։ Այն ցունամիի պես աղմուկով չի բախվում գինու աշխարհի ցամաքին, այլ հարթորեն մոտենում է՝ գրեթե աննկատ։ Ավելի քիչ ալկոհոլ, ավելի շատ հաճույք բաժակում․ գուցե հենց այն մեկ բաժակը ևս, որի պակասը ռեստորանային ոլորտն այդքան հրատապ զգում է։ Ոչ թե որպես ապաշխարություն, այլ որպես համոզված արարք։ Այսօր երկու Sauvignon blanc ցույց են տալիս, թե ինչպես է տասնմեկ տոկոսը Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
Դերֆնամ Կեմիլկի կողմից Կյանքում, լյարդում կան շեմեր, որոնք մենք ճանաչում ենք միայն այն ժամանակ, երբ վաղուց արդեն անցել ենք դրանցից այն կողմ։ Անցնելիս ոչ մի պայթյուն, դուռը բացելիս՝ ոչ մի թմբկահարություն․ միայն այդ մեկ առանձնահատուկ ակնթարթը, երբ մարդու ներսում ինչ-որ բան փոխվում է և պարզ է դառնում․ հիմա սկսվում է նոր դարաշրջան, գուցե նույնիսկ նոր կյանք։ Նոր Կարդալ ամբողջ հոդվածը…
(Դատարկ տարա՞։ Խնդրում ենք հանձնել https://drink.winearty.wine հասցեով)՝ Կլոդ Օգյուստե Երբեմն, այն երեկոյից օրեր անց, որի մասին կարծում էի, թե ավարտվել է, վերադառնում եմ դեպքի վայր։ Խոհանոցում դեռ բաժակն է՝ չլվացած, չփայլեցված, իր տեղը չդրված։ Կողքին՝ շիշը, դատարկ։ Կամ գրեթե դատարկ։ Բարձրացնում եմ այն, թեքում, նայում եմ Կարդալ ամբողջական հոդվածը…
ՄԻԱՑԵՔ ԽՆՋՈՒՅՔԻՆ
Friendship Connection-ի գինեգործների, գինի արտադրողների և գինեգործական ձեռնարկությունների մասին մենք հաղորդում ենք անկախ և օբյեկտիվ։ Եթե մեզ դուր գա ձեր պատմությունը, այն այստեղ միասին կգրենք, իսկ դուք կդառնաք մեր հեղինակը։
Ակտիվացման ժամանակ Ձեր DRINK-ի հասանելիքը նույնպես ավտոմատ կերպով կստեղծվի։ Դրանից հետո DRINK-ում մուտք գործելու համար օգտագործեք սովորական մուտքը՝ նույն մուտքային տվյալներով։