The Wineparty
(Nikolaus Skene / Foto: CNN / Animazione: Runwayml) Ciò che appare nei feed digitali di Facebook, LinkedIn o X è più di uno scambio di opinioni. È un sismogramma degli stati d'animo collettivi. Se si leggono i social media attraverso i fusi orari, si riconosce rapidamente: i contenuti si differenziano meno per i temi che per l'atteggiamento con cui Read the full article…
(Redazione / Claude Auguste / Manfred Klimek / Foto: Lenzmark, Runwaylm) Questo progetto avrebbe potuto anche andare storto. Non sarebbe il primo progetto dalle grandi ambizioni a fallire nel mondo del vino – per qualsiasi ragione. Due viticoltori, quasi tre decenni di differenza d'età, due biografie molto diverse, e in più un'ambizione che non chiede niente di meno che Read the full article…
(Manfred Klimek / Redazione / foto animata: Weingut & Runwayml) Non ricordo più esattamente in quale anno fosse. Fine anni Novanta, forse primissimi anni Duemila. So solo che all'epoca ero piuttosto convinto che il vino rosso tedesco fosse, nel migliore dei casi, un malinteso forse ben intenzionato. Qualcosa che si assaggia per cortesia, ma non per Read the full article…
(Manfred Klimek / Mixology) Di fronte a questa domanda esitiamo istintivamente. Troppi superlativi, troppe controargomentazioni riflessive, troppi buoni vini che potrebbero anch'essi rivendicare questo titolo. Eppure è proprio questa domanda a imporsi quando si beve la Cuvée Marsannier di Knipser – non per eccesso di entusiasmo nazionale, ma per obiettiva meraviglia. Perché questo vino Read the full article…
(Manfred Klimek) Volevo solo prendere il latte Bilomil, quando all'improvviso mi sono trovato davanti a una piccola cassetta di legno: una bottiglia magnum del Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, confezionata in modo grazioso e accattivante – e a soli € 9,90 al discount Netto. Un momento di stupore, seguito da un energico aggrottamento della fronte e poi: un cenno interiore di assenso. Perché questa bottiglia racconta molto Read the full article…
(Manfred Klimek) Ci sono viticoltori che descriviamo attraverso i loro vini. E poi ci sono quei pochi per i quali, a un certo punto, ci accorgiamo che in realtà stiamo descrivendo una persona che produce vino. Anton Bauer apparteneva a questa seconda, più rara categoria. Con la sua morte, il Wagram perde non solo uno dei suoi protagonisti più importanti, ma anche un irriducibile individualista che Leggi l'articolo completo…
(Claude Auguste / Redazione / foto animata: Weingut & Runwaylm) Vale la pena osservare Markus Molitor una volta da quel lato che nel dibattito pubblico su questo viticoltore, divenuto più silenzioso negli ultimi anni, viene quasi sempre trascurato. Non il mito del Riesling nell'universo del Riesling di Molitor, ormai difficilmente circoscrivibile, bensì gli «altri» vini. Sono Leggi l'articolo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / rielaborato dalla redazione / foto rielaborate: Runwayml) La prudenza nei consumi, la pressione sui prezzi, le generazioni più giovani che bevono meno vino, i viticoltori che devono prepararsi a tempi più difficili: queste frasi fanno ormai parte del rumore di fondo del settore. Vengono ripetute, variate, inasprite. E non sono false. Ma non sono nemmeno Leggi l'articolo completo…
(Manfred Klimek, Redazione) 1. Più bottiglie leggere. Più contenitori riutilizzati. I viticoltori di tutto il mondo hanno fatto finta troppo a lungo che il vetro fosse neutrale e irrilevante. Non lo è. Il peso è CO₂, il prestigio è emissione. Chi ancora oggi crede che le bottiglie pesanti rappresentino la qualità non ha né fatto i calcoli né ascoltato. Il 2026 dovrebbe essere l'anno in cui le bottiglie leggere e i contenitori riutilizzati Leggi l'articolo completo…
(Manfred Klimek / Foto di Uwe Schiefer: Andreas Durst) Tutto comincia con un numero. 98. Nero su bianco, sotto un vino come non se n'erano ancora visti in Austria: 98 punti Parker per il Blaufränkisch «Ried Spitzerberg – Obere Spitzer». Il riconoscimento più alto mai assegnato a un Blaufränkisch austriaco. Chi considera il valore soltanto come Leggi l'articolo completo…
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