The Wineparty

Wineparty The Wineparty
მანფრედ კლიმეკი
ბერლინი — WELT AM SONNTAG
Bring Liter, Winzer! Die vergessene Flaschengröße und 10 Saufweine für den Sommer

მოიტანეთ ლიტრიანი, მეღვინეებო! მივიწყებული ბოთლის ზომა და 10 დასალევი ღვინო ზაფხულისთვის

(მანფრედ კლიმეკი / WELT am SONNTAG) ის ღვინის მომხმარებლებისთვის ერთგვარი უნივერსალური გამოსავალია — კერძოდ მათთვის, ვისაც არ სურს ყოველდღიურ ცხოვრებაში კარგი ჭიქა ღვინის დათმობა: ღირსეული ღვინის ლიტრიანი ბოთლი, რომელიც შედარებით მცირე თანხად ძალიან ღირსეულ გერმანულ ღვინოებს იტევს. მას სრულიად ცნობილი მეღვინეები, წარმატებული მეღვინეები ამზადებენ, რომლებიც ამით სრული სტატიის წაკითხვა…

პატარა მწვანე კაცუნები: ბერლინში ახალი პატარა ღვინის ბოთლების მოულოდნელი ბუმის შესახებ

(რედაქცია) ყოველდღიურობაში მცირე ცვლილებებია, რომლებითაც დიდ კრიზისებს ვცნობთ. არა სარედაქციო სტატიებით, არა ციფრების სვეტებით, არა ინდუსტრიის მუდამ ერთნაირი ჩივილით. არამედ იმ ადგილებში, სადაც მათ არ ველოდებით. მაგალითად, ბერლინში, Späti-ში. მატეს, ლუდსა და სიგარეტებს შორის. ახლა ისინი იქ დგანან. 250 მილილიტრი ღვინო. ხრახნიანი თავსახური. ძალიან ხშირად სრული სტატიის წაკითხვა…

ღვინის ყლუპიც არ იყოს! რამდენად სამართლიანია ღვინის ბირჟებისა და ყველა ღვინის დიდი დეგუსტაციების სისტემა?

(მანფრედ კლიმეკი / ანიმაციური სურათი: runwayml) ყოველ წელს ისევ, ყოველ წელს ტრადიცია: ასოციაციების, რეგიონების ან ისეთი გაერთიანებების მიერ, როგორიცაა VDP, ორგანიზებული დიდი დეგუსტაციები საზეიმო დარბაზებში იმართება, იდეალურად განათებული, ზუსტად გაწერილი გრაფიკით, მუდამ კეთილგანწყობილი ატმოსფეროთი. მეღვინეები, მოვაჭრეები, ჟურნალისტები — ყველა აქ არის, ყველა კარგ ხასიათზეა, ყველა მზადაა, თავი შთამბეჭდავი სრული სტატიის წაკითხვა…

ხელახლა დათვალიერებული: Ornellaia. ამართლებს ეს ბრენდი დაპირებას?

(მანფრედ კლიმეკი / ანიმაციური სურათი: runwayml) ღვინოები, რომლებსაც რეგულარულად ვსვამთ და ვამოწმებთ. Ornellaia ჩემთვის სწორედ ასეთი შემთხვევაა. ღვინო, რომელთანაც არასდროს მქონია ნამდვილად მშვიდი დამოკიდებულება. ზედმეტად ძვირი, ზედმეტად ბაზარზე დამოკიდებული, ზედმეტად იმ წლების სიმბოლოც, როდესაც ეგრეთ წოდებული სუპერტოსკანური ღვინოები მხოლოდ დიდი სრული სტატიის წაკითხვა…

Die WHO lügt! Ein ungewöhlich harter Artikel über die Empfehlungen der Gesundheitsorganisation.

WHO იტყუება! უჩვეულოდ მკაცრი სტატია ჯანდაცვის ორგანიზაციის რეკომენდაციების შესახებ.

(რედაქცია) ეს ის მომენტია, რომელსაც ღვინის ჟურნალისტიკაში, ზოგადად კი ჟურნალისტიკაში, იშვიათად თუ შეხვდებით. მომენტი, როდესაც პრესის გამოცემა ღვინის საკითხებში არ აგემოვნებს, არ ურჩევს, არ აღფრთოვანდება — არამედ თავს ესხმის. თანაც პირდაპირ. ჟურნალმა Cicero-მ 14 აპრილს სწორედ ეს გააკეთა. WHO-ს ანტიალკოჰოლური სტრატეგიის შესახებ სტატიაში ვხვდებით სრულ სტატიის წაკითხვა…

ბოდენზეეს საუკეთესო: WELT am SONNTAG-ის გასული კვირის სვეტი

(მანფედ კლიმეკი / ანიმაციური სურათი: runwayml) ბოდენზეეს რეგიონი არ არის გერმანიის კლასიკური მევენახეობის ზონა, არამედ გეოლოგიურ-კლიმატური მომავლის დაპირებაა, რომელიც ახლა იწყებს საკუთარ თავზე საუბარს — მიზეზი: კლიმატის ცვლილება. მყინვარების მიერ ჩამოყალიბებული, რომლებიც უკან დაიხიეს და დატოვეს მორენებისა და მძიმე, ხშირად ცხიმიანი ნიადაგების ლანდშაფტი, ეს გერმანიაში, როგორც მევენახეობის რეგიონი, ფართოდ სამწუხაროდ უცნობი სრული სტატიის წაკითხვა…

ჯამში: ვინ არის სინამდვილეში ეს ალოის ლაგედერი?

(მანფრედ კლიმეკი / ანიმაციური სურათი: runwayml) ალოის ლაგედერი ის კაცია, რომელსაც სამხრეთ ტიროლში ღვინის სამყაროს გარეთაც წლების განმავლობაში საზოგადოებრივ-პოლიტიკურ ფიგურად იცნობენ. სამხრეთ ტიროლმა, რომელიც ისედაც ეთნიკურ ჯგუფებსა და სიტუაციებს შორის მოქცეული რეგიონია, ლაგედერში ადრევე იპოვა მნიშვნელოვანი ადამიანი, რომელსაც ეს შუალედური სივრცეები პრობლემად კი არა, შესაძლებლობად ესმოდა. ალოის ლაგედერს შევხვდი სრული სტატიის წაკითხვა…

ოთხი თეთრი ღვინო, რომლებიც 50 წლის წინ მოდაში იყო. რა დაემართა 1970-იანი წლების საუკეთესო თეთრ ღვინოებს?

(Claude Auguste / ანიმაციური სურათი: runwayml) ოდესღაც არსებობდა დრო, როდესაც ევროპამ, ფაქტობრივად კი მთელმა მსოფლიომ, საკმაოდ ზუსტად იცოდა, რისი დალევა სურდა. არა „აღმოჩენის“ ან „ტერიორის დისკურსის“ მნიშვნელობით, არამედ სრულიად პრაქტიკულად: რა წერია მენიუში, რა არის ცნობილი, რას შეუკვეთავ დაუფიქრებლად. მაშინ თეთრი ღვინო არ იყო სრული სტატიის წაკითხვა…

უნგრეთი? რა ხდება ახლა ორბანის შემდეგ? ინტერვიუ iPhone-ით ტოკაიში მოღვაწე ღვინის ექსპერტ ლენც მოზერ V-თან

(მანფრედ კლიმეკი / ანიმაციური სურათი: runwayml) პოდკასტები: ეს მდიდრებისთვისაა. ღარიბ, ქრონიკულად დაუფინანსებელ Wineparty-ს მხოლოდ ცუდად ჟღერადი iPhone-ინტერვიუების გაკეთება შეუძლია. სამაგიეროდ, მათში შინაარსია და არა ფუჭი ლაპარაკი. ლენც მოზერ V, რომელიც ტოკაიში რამდენიმე პროექტშია ჩართული, 20 საინტერესო წუთის განმავლობაში გვიყვება, როგორ მიმდინარეობს საქმეები უნგრეთის სახელმწიფო საწარმო Grand Tokaj-ში, რატომ სრული სტატიის წაკითხვა…

ერთი კვლევა. არა ღვინის კვლევა. მაგრამ კვლევა, რომელიც ღვინის სასარგებლო არგუმენტებს გვთავაზობს. სრულიად სხვა კუთხიდან

(რედაქცია / ანიმაციური სურათი: runwayml / კვლევა: მოსახლეობის კვლევის ფედერალური ინსტიტუტი (BiB), უცხოეთის ანალოგიურ ინსტიტუტებთან თანამშრომლობით, 2025/26) ასეთი რუკები, როგორიც აქ ზემოთაა, ზოგჯერ მთელ კვლევებზე მეტს გვიყვება. ერთი შეხედვით, ის ევროპას ფერებამდე ამცირებს — წითელი, ლურჯი, მათ შორის რამდენიმე გაუბედავი გარდამავალი ტონი. თუმცა ამ ფერების მიღმა იმალება ერთ-ერთი სრული სტატიის წაკითხვა…

მეტის ჩატვირთვა