The Wineparty
(Claude Auguste / imagem animada: runwayml) Houve uma época em que a Europa, na verdade o mundo inteiro, sabia com bastante precisão o que queria beber. E não no sentido de «descoberta» ou «discurso sobre o terroir», mas de forma muito prática: o que está na carta, o que se conhece, o que se pede sem pensar. Naquela época, o vinho branco não era um Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek / imagem animada: runwayml) Podcasts: isso é para ricos. A pobre Wineparty, cronicamente subfinanciada, só se pode dar ao luxo de fazer entrevistas por IPhone que soam mal. Em compensação, têm conteúdo, em vez de conversa fiada. Lenz Moser V, envolvido em vários projetos em Tokaj, conta-nos em 20 minutos empolgantes como funcionam as coisas na empresa estatal húngara Grand Tokaj, por que razão Leia o artigo completo…
(Redação / imagem animada: runwayml / estudo: Instituto Federal de Investigação Demográfica (BiB), em colaboração com institutos estrangeiros do mesmo tipo, 2025/26) Mapas como este, apresentado acima, por vezes contam mais do que estudos inteiros. À primeira vista, reduz a Europa a cores — vermelho, azul, e entre elas algumas transições indecisas. Mas por trás destas cores encontra-se uma das Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek / imagem animada: runwayml) No domingo, a Hungria elege um novo parlamento. Pela primeira vez em anos, os investigadores de opinião e os cientistas políticos consideram possível que a oposição substitua o Governo Fidez de Viktor Orbán. Antes de amanhã analisar as — também por mim vividas — interferências políticas do Fidez na viticultura, recuemos hoje ao ano de 2023, Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek) Alguns movimentos começam como corretivo e acabam como campanha. E há campanhas que trabalham tanto tempo na sua própria radicalização que acabam por implodir. O movimento Sober e Dry, que desde janeiro de 2023 argumentava com notável veemência contra o consumo de vinho, parece ter chegado precisamente a esse ponto. O que começou como um impulso de política de saúde, Leia o artigo completo…
(Claude Auguste / Foto: Quinta Meinklang / imagem animada: runwayml) São poucos os símbolos tão carregados de significado no início da primavera como o ovo. Na Páscoa, é pintado, escondido e procurado — como uma estranha promessa metafórica de vida e de recomeço — talvez também um pouco como consolo pelo facto de tudo começar de novo; também isso Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / Foto: Klimek / imagem animada: runwayml) Roland Velich fala sobre vinho como se se tratasse de geopolítica. Isso desconcerta. Mas Velich, de 63 anos e viticultor em Großhöflein, um município situado imediatamente a sul de Eisenstadt, a capital do Burgenland austríaco — e conhecido pelos magníficos Blaufränkisch da sua quinta Moric em Leia o artigo completo…
(Sebastian Höpfner / Manfred Klimek — Redação / imagem animada: Rutz & runwayml) Pensei durante muito tempo se deveria sequer escrever isto. Porque está a acontecer tanta coisa. Porque o mundo do vinho está a mudar como há muito não mudava. E porque grande parte disso não é fácil de compreender. Os hábitos de consumo estão a mudar. Os jovens Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek / utilizando uma fonte de drinksbusiness.com / imagem animada: runwayml) O mundo do vinho adora explicações simples. Nesse aspeto, não é diferente de muitos outros setores de atividade. Durante anos, a venda direta foi uma dessas explicações e soluções simples. Dizia-se que havia demasiados viticultores a vender diretamente. O comércio estaria a ser esvaziado, o mercado prejudicado. Uma narrativa limpa Leia o artigo completo…
(Manfred Klimek) Semana após semana, é publicada na WELT AM SONNTAG, sob a receita da semana, uma recomendação de vinho da minha autoria. É precisa, frequentemente provada com grande cuidado — e, no entanto, infelizmente permanece um pouco como uma simples nota de rodapé. Ao contrário da coluna, que provavelmente é lida por muito mais pessoas. Está na altura, portanto, de publicar estas recomendações individualmente. Leia o artigo completo…
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