The Wineparty

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MANFRED KLIMEK
BERLIM - WELT AM SONNTAG

8 de junho de 26 / wineparty

Escolha o seu lutador: o príncipe do Muscat

(Gerhard Ziegler / imagem animada: runwayml) Mais uma vez, uma chamada telefónica com a Geórgia: o meu interlocutor, Saba Kitiashvili, está algures entre o fim do dia de trabalho e a missão vitivinícola georgiana. Não fala em grandes chavões, mas de forma muito concreta: sobre estudos, investigação, castas, a sua pequena vinha e um vinho que entretanto também se pode encontrar através de mais de 8000 Vintages em Berlim. Kitiashvili Read the full article…

5 de junho de 26 / wineparty

Low & No: a surpreendente capacidade de inovação na viticultura

(Manfred Klimek / Redação / imagem animada: runwayml) Quem hoje afirma que a sociedade alemã ou austríaca está paralisada recebe precisamente da viticultura uma contestação. Não de start-ups, não de universidades, não de ministérios. Mas de agricultores da cultura, da comunidade de viticultores agricultores da cultura, que alargam a palavra cultura à inovação. Esta semana comecei uma investigação mais aprofundada sobre Read the full article…

4 de junho de 26 / wineparty

Trimbach inabalável: cinco vinhos da lenda da Alsácia revisitados

(Manfred Klimek / Claude Auguste — vinhos / imagem animada: runwayml) A história da Alsácia começa com um mal-entendido. Ou, mais precisamente: com muitos mal-entendidos. Durante séculos, alemães e franceses disputaram esta estreita faixa entre os Vosges e o Reno. Ora era alemã, ora francesa, depois novamente alemã e, por fim, novamente francesa. Quem hoje percorre Ribeauvillé, Read the full article…

27 de maio de 26 / wineparty

Cemitério dos vinhos de estimação. Com Gerhard Retter na cave profunda

(Gerhard Retter / Redação / imagem animada: © Manfred Klimek — runwayml) Eis que chega esvoaçando o e-mail de um cozinheiro conhecido, que se reforma após quatro décadas. Grande casa, grande nome, grande vida. Em anexo: uma lista Excel do seu arquivo de vinhos, meticulosamente organizada. Muito Bordéus. Muito Borgonha. Colheitas antigas. Grandes nomes. E imediatamente a mesma Read the full article…

22 de maio de 26 / wineparty

Balanço, antevisão e anúncio de uma série do WELT am SONNTAG: o Markgräflerland – uma região que merece muito mais atenção

(Manfred Klimek) O Markgräflerland, uma região de estalagens de colinas suaves em direção à Floresta Negra, é uma região que durante muito tempo foi diligentemente ignorada na viticultura alemã – também e sobretudo (shame on me) por mim. Talvez porque não cultive um grande mito. Talvez também porque é a terra natal de uma casta cujo nome tem aproximadamente o mesmo efeito erótico que Ler o artigo completo…

21 de maio de 26 / wineparty

Castiga Bordéus! Por que razão a crise dos vinhos tintos é sobretudo no Bordelais tão dramática como nenhuma crise dos últimos 100 anos

(Manfred Klimek / Redação / imagem animada: runwayml) Pela primeira vez, a França bebe mais cerveja do que vinho. Zack! Uma frase que ainda há vinte anos teria soado como uma tese culturalmente pessimista, irracional e exagerada, surge agora subitamente no espaço público como uma estatística sóbria. O que é verdadeiramente surpreendente, porém, não é o sucesso da cerveja. É o declínio do vinho do dia a dia. Ler o artigo completo…

18 de maio de 26 / wineparty

O que desce tem de subir – un certain regard de Lenz Moser e meu sobre o Tokaj – e também sobre o Mosela e o Rheingau

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / imagem animada: rumwayml) Telefonei a Lenz Moser V (quinto). O número representa o quinto Lenz Moser desta dinastia vitivinícola austríaca, conhecida no negócio internacional do vinho porque o avô de Moser, ou seja, Lenz Moser III, revolucionou a «educação» das videiras na vinha nos anos 1950. Ler o artigo completo…
Der Fall Lutzmannsburg. Und staatliche Tester, die im zwanzigsten Jahrhundert leben. Aber nicht im Hier und Heute

15 de maio de 26 / wineparty

O caso Lutzmannsburg. E avaliadores estatais que vivem no século XX. Mas não no aqui e agora

(Manfred Klimek) A disputa em torno do produtor austríaco de topo Roland Velich e do seu Lutzmannsburg 2023, que foi avaliado por James Suckling com 100 pontos e, ainda assim, encontrou resistência junto dos avaliadores oficiais, parece à primeira vista uma nota marginal da viticultura. Na realidade, porém, este caso conta algo muito maior. Trata-se de poder. De autoridade interpretativa. Ler o artigo completo…
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