The Wineparty

Wineparty The Wineparty
МАНФРЕД КЛИМЕК
БЕРЛИН — WELT AM SONNTAG

Холодно! Тепло! Rechnitz! Wösendorf! Из дорожных дневников

(Манфред Климек / анимированное изображение: Runwayml) Rechnitz и Wösendorf: одно место — на самом восточном отроге Альп, другое — на самом южном краю австрийского Вальдфиртеля; места, более непохожими друг на друга быть не могут. Но здесь нам нужно задержаться подольше, потому что здесь разливают вина так, будто они являются аргументами — нет, они и есть аргументы! Rechnitz — анти-идиллия Read the full article…

Немецко-австрийское винное сообщество. Колонка WELT am SONNTAG за прошлое воскресенье

(Манфред Климек / Анимация: Runwayml) Продолжаю своё зимнее путешествие по виноделам, призванное объяснить самих виноделов и их глобальный и широкий взгляд — в эпоху, когда всем, кто занят вином, приходится вооружаться серьёзным арсеналом, чтобы реагировать на полностью меняющийся рынок. Сегодня: звучание двух пар виноделов. Первая остановка: Рейнхессен. Красный Read the full article…

All that Hell allows — вино, чтобы обнять весь мир

(Манфред Климек / Анимация: Runwayml) Ютта Амброшич уже до знакомства с Марко Кальхбреннером была выдающейся молодой каринтийской графической дизайнеркой в Вене. Такой, которая не просто умела читать типографику, но и мыслить ею. Марко, в свою очередь, пришёл из текста, из языка, из точной расстановки смыслов — и в этом он, уроженец Южного Бургенланда, тоже был одним из Read the full article…

О смерти гранд-сеньоров Пьера Тримбаха и Даниэля Катьяра

(Манфред Климек / Claude Auguste) В начале года, который уже с первых дней заставил с тревогой смотреть в будущее вина, вселенная виноградной лозы потеряла двух личностей, каждая по-своему сформировавших традицию, выразительность и самосознание великой винодельческой культуры: Пьера Тримбаха из Эльзаса и Даниэля Катьяра из Бордо. Read the full article…

Arachon — большой риск австрийского культового красного вина. Баланс после 30 лет

(Манфред Климек / Бьёрн Гребнер) Это не история прямой линии, а история дуг мужества, ошибок и наконец более интимного и лучшего финала. Рождённый в 1996 году из понятной тоски: три винодела, три видения, одна-единственная мечта — австрийское красное вино, ставившее перед собой цель создать собственный Tignanello. Не копию, а Read the full article…

Слово за слово! Серьёзное!

(Манфред Климек) Я уже три дня путешествую по Бургенланду. Посещаю виноделов, сижу в дегустационных залах, еду через виноградники, пью сосредоточенно, внимательно, чаще всего эйфорично. И почти столь же сосредоточенно мне наливают кое-что другое — заметьте, не посещаемые мной виноделы: слухи. Обрывки фраз. Намёки. Пренебрежительные высказывания о тех самых хозяйствах, у которых Read the full article…

Kracher зажигает: 100 баллов — revisited. И не только!

(Манфред Климек / Бьёрн Гребнер) Вчерашний день у Герхарда Крахера в Илльмице был прекрасным моментом. Не патетичным, а примечательно трезвым — и именно поэтому исполненным тихой силы, наполненным позитивной энергией (которая нам крайне необходима в такие времена). Герхарду Крахеру 44 года. В 23 года он принял винодельню после Read the full article…

Кто хочет спасти вино, должен перестать пытаться спасать его повсюду. Вперёд, на новые рынки!

(Claude Auguste) Можно и заморозить европейское виноделие заботой. Можно разобрать его на исследования, упаковать в кампании, втиснуть в месячные воздержания и при этом объяснять ему, что всё это делается «ради его же блага». Именно это сейчас и происходит. Пока у виноделов погреба полны вина, городские сообщества в старых странах атлантического Read the full article…

Честь Моравии: два великолепных натуральных вина чешского авангарда

(Манфред Климек / Редакция) Натуральным винам больше не нужен оправдательный текст. Им нужен контекст. И именно его Моравия сегодня предлагает как мало какой другой регион Европы. Между Зноймом/Znojmo, Микуловом и холмами Крави-Горы вот уже добрых десять — пятнадцать лет возникает винный ландшафт, рождённый не в знак протеста против традиционных промышленных вин, а из стремления Read the full article…

Вино с Боденского озера: словно создано для нового, молодого поколения любителей вина

(Манфред Климек / Фото: Medienagenten / Место: Freundschaft Berlin / Анимация: Runwayml) Боденское озеро долгое время было тихой окраиной немецкого виноделия — почти неизвестной, как и многие регионы на востоке страны сегодня. Значит, это не место для больших историй, но и не территория для тщеславия, а скорее транзитное пространство между Вюртембергом, Read the full article…

Загрузить ещё