The Wineparty
(Манфред Климек, фото: Stefan Feichtinger WEIN & CO / великолепно ошибочная анимация: Runwayml) Хайке и Гернот Хайнрих уже были состоявшимися молодыми виноделами, когда в 2001 году выпустили на рынок первый Salberg-Cuvée — 90% Merlot, 10% Zweigelt. Вскоре заговорили о «лучшем Mouton Австрии» — конечно, это была чепуха, которая, однако, вполне справедливо не была неприятна Хайнрихам, Read the full article…
(Редакция / Манфред Климек) Это один из тех моментов, когда отрасль осознаёт, что «цифровизация» означает не только красивые кривые охватов, но и зависимость. Meta — в данном случае Facebook — согласно совпадающим сообщениям отраслевых источников, начала алгоритмически не рекомендовать страницы, связанные с алкоголем. Не удалять, не запрещать, не обязательно подвергать санкциям. Но с помощью алгоритма из Читать полную статью…
(Николаус Скена / фото: CNN / анимация: Runwayml) То, что показывают цифровые ленты Facebook, LinkedIn или X, — больше, чем обмен мнениями. Это сейсмограмма коллективных настроений. Если читать социальные медиа, преодолевая часовые пояса, быстро понимаешь: содержание отличается не столько темами, сколько отношением, с которым Читать полную статью…
(Редакция / Клод Огюст / Манфред Климек / фото: Lenzmark, Runwaylm) Этот проект тоже мог закончиться неудачей. Это был бы не первый проект с большими амбициями, который в мире вина — по каким бы то ни было причинам — терпит крах. Два винодела, почти три десятилетия разницы в возрасте, две очень разные биографии, а также амбиция, которая хочет не меньшего, чем Читать полную статью…
(Манфред Климек / редакция / анимированное фото: Weingut & Runwayml) Я уже не помню точно, в каком это было году. Конец девяностых, возможно, самое начало двухтысячных. Я знаю только, что тогда был совершенно убеждён: немецкое красное вино — в лучшем случае доброжелательное недоразумение. Нечто, что пробуют из вежливости, но не из Читать полную статью…
(Манфред Климек / Mixology) Мы инстинктивно медлим с ответом на этот вопрос. Слишком много превосходных степеней, слишком много рефлекторных контраргументов, слишком много хороших вин, которые тоже могли бы претендовать на это звание. И всё же именно этот вопрос возникает, когда пьёшь кюве Marsannier от Knipser — не из национального самодовольства, а из объективного удивления. Ведь это вино Читать полную статью…
(Манфред Климек) Я всего лишь хотел купить Bilomilch, когда вдруг оказался перед небольшим деревянным ящиком: магнум-бутылкой Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, красиво и презентабельно упакованной — и всего за € 9,90 в дискаунтере Netto. Момент изумления, за которым последовало крепкое нахмуривание, а затем — внутренний кивок. Ведь эта бутылка многое рассказывает Читать полную статью…
(Манфред Климек) Есть виноделы, которых мы описываем через их вина. А есть те немногие, с которыми в какой-то момент понимаешь, что на самом деле описываешь человека, который делает вино. Антон Бауэр принадлежал ко второй, более редкой категории. С его смертью Ваграм теряет не только одного из своих важнейших представителей, но и непоколебимого одиночку, который Читать полную статью…
(Клод Огюст / редакция / анимированное фото: Weingut & Runwaylm) Стоит взглянуть на Маркуса Молитора с той стороны, которая в публичном дискурсе об этом виноделе, о котором в последние годы стали говорить тише, почти всегда остаётся без внимания. Не миф о рислинге в едва обозримой вселенной рислингов Молитора, а «другие» вина. Они Читать полную статью…
(Манфред Климек / WELT am SONNTAG / отредактировано редакцией / переработанные фотографии: Runwayml) Сдержанность потребителей, давление на цены, молодые поколения, которые пьют меньше вина, виноделы, которым следует готовиться к более трудным временам, — эти фразы теперь стали привычным фоновым шумом отрасли. Их повторяют, варьируют, усиливают. И они не ошибочны. Но они также не являются Читать полную статью…
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ
О виноделах, производителях вина и винодельческих предприятиях из Дружеского объединения мы рассказываем независимо и объективно. Если нам понравится твоя история, мы напишем её здесь вместе — и ты станешь нашим автором.
После оплаты один раз активируйте свою учётную запись Wineparty. Те же данные для входа действуют и для DRINK.